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多吃黑豆可以调理肾气不足,教你这样吃最补!

气,是人体的动力。气血足才能共同推动着身体内能量的转化和新陈代谢。

肾虚的症状有身体乏力、头晕目眩、腰膝酸软、容易出虚汗等等。此外肾气不足也容易胆小怕事、发育迟缓,所以不能小看肾虚这件事哦!

黑豆的营养功效高,尤其在补肾方面的功效不错!掌握正确的吃法可以让效果发挥得更好,可以搭配其他的食材一起食用,补肾效果会更好! 

1. 黑豆枸杞黑米粥

材料:黑米75克,黑豆50克,枸杞20克,白糖适量

做法:1. 把黑豆和黑米用清水洗净后浸泡四小时,放在锅中加清水

2. 把枸杞洗净后加入锅中,用大火烧开,煮约一小时左右,这时加入少量白糖调味,然后就完成了

2. 黑豆紫米粥

材料:紫米75克,黑豆50克,白糖5克 

做法:1.黑豆、紫米洗净,浸泡四小时

2. 加适量清水,用大火烧开,加紫米、黑豆煮沸,转小火煮一小时至熟, 撒上白糖拌匀

3. 莲藕红枣黑豆排骨汤

材料:排骨700克,莲藕560克,黑豆80克,红枣8个,陈皮1片,盐适量

做法:1. 排骨和莲藕洗净切块,红枣去核后和黑豆陈皮洗净

2. 把所以材料放进锅里加入2500毫升左右的清水

3. 大火烧开,水煮沸后转小火继续煲2~3小时,加适量的盐调味即可

吃黑豆的注意事项

1. 虽然黑豆有补肾的作用,但不好消化,所以肾病严重者不宜食用黑豆,反而会加重肾的负担

2. 小孩子不宜多吃,对黑豆过敏者不宜食用

3. 黑豆炒熟后食用会引起便秘,因此不宜吃炒黑豆。

4. 黑豆最好煮粥、煲汤、磨成豆浆等食用。 

5. 不宜与牛奶、菠菜、豆浆、一起吃

6. 黑豆不宜和黑豆浆一起吃,以免出现中毒或其他不良现象

TTN Writer

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