Sri Petaling 好吃卤鸭@卤味小炒潮州粥

资料来源:我的生活这样过

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玻璃橱内一道道潮州风味的菜肴,可以让你配着粥吃。当然除了粥,你也可以选择吃饭。这家店除了白粥之外,还有提供番薯粥。

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店员特别向网友介绍他们的卤鸭,解释给网友听他们只选用比较小只的鸭子,吃起来肥肉比较少,肉质也会比较嫩。

砍鸭的老Uncle传着爷爷辈才会穿的传统百背心,在店里面背光的情况下,看着他一刀刀砍鸭,随着的砍鸭的声音,让网友很是感触。

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卤鸭+猪肠套餐 RM10.80

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这卤鸭还真的是好吃,卤味那一种非常“浑厚”的感觉,完美的被诠释,鸭肉也的确不会有油腻的肥肉部分。
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而猪肠更是让网友惊喜,不会太嫩很好咬,但是又不会太过软,口感一流,味道也很好。是网友吃过的卤味里算非常好吃的。

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潮州粥和点心店卖的港式粥不同,这种比较“水”和颗粒仍然分明的粥,吃起来就是有一种很舒服,晾凉的感觉。再配上一碟碟的小菜,吃着吃着突然很想念妈妈。

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网友爱吃的猪耳朵,味道非常好;不会死咸,也没味精的感觉,煮得和“浑厚”的卤味,不过就是稍微肥了一点,网友爱吃的耳朵软骨部分不是很多。

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苦瓜炒蛋和鱼香茄子。

比较起小贩中心的潮州粥,这家店的价格稍微比较贵,可是干净舒服的餐厅环境,和真的相当好吃的食物,想不是能和小贩中心比较的。

店内有几个年级比较长的店员,加上食物本来就是古早味,这一种传统的味道让我对这家店印象很好。

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卤味小炒潮州粥
地址:Jalan Radin Bagus, Bandar Baru Sri Petaling

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