【颜值超高的撞奶做法】每款都色彩缤纷,总有一杯能撞入你的心坎!

这可是最近好流行的一款饮料哦!颜色很鲜艳的它可以用水果,茶,咖啡等不同类型来搭配呢!而且还有那么高级的吃法,你绝对不能错过啦!一起来看看怎么做吧?做法超级简单呢!

葡萄,蜜桃,芒果,草莓茶冻撞奶 by 小红书作者:杨啊姨

一次就看看水果系列的撞奶,看看图片是多么的吸引人呀!放进冰箱拿出来喝,简直是好喝到你转圈圈!

材料和做法:

葡萄奶冻

紫葡萄皮,白凉粉,白糖,牛奶

1. 紫葡萄剥皮,用皮煮出紫色的水后,把葡萄皮捞出

2. 在葡萄水里倒入一勺白凉粉、一勺白糖、搅拌均匀后装入瓶子,再将其静置冷藏凝固

3. 最后将牛奶倒入瓶子中搅拌,葡萄奶冻完成

蜜桃奶冻

水蜜桃皮,白凉粉,白糖,牛奶

1. 用一点盐把水蜜桃搓干净,然后把皮削下来煮水,煮出淡淡的粉色后把皮捞出

2. 在蜜桃水里倒入一勺白凉粉、一勺糖、搅拌均匀后装入瓶子,再将其静置冷藏凝固

3. 最后将牛奶倒入瓶子中搅拌,蜜桃奶冻就做好啦

芒果奶冻

芒果,白凉粉,白糖,牛奶

1. 芒果去皮,用芒果肉煮出黄色的水后,把芒果捞出

2. 在芒果水里倒入一勺白凉粉、一勺糖、搅拌均匀后装入瓶子,再将其静置冷藏凝固

3. 最后将牛奶倒入瓶子中搅拌,芒果奶冻就做好啦

葡萄果肉奶冻

紫葡萄,白凉粉,白糖,牛奶

1. 紫葡萄去皮,用葡萄果肉煮出淡黄绿色的水后

2. 往煮好的葡萄果肉水里倒入一勺白凉粉、一勺糖、搅拌均匀后装入瓶子,再将其静置冷藏凝固

3. 最后将牛奶倒入瓶子中搅拌,满满果肉的葡萄果肉奶冻就做好啦

草莓奶冻

草莓粉,白凉粉,白糖,牛奶

1. 用草莓粉煮出粉红色的草莓水

2. 然后往草莓水里倒入一勺白凉粉、一勺糖搅拌均匀后装入瓶子,再将其静置冷藏凝固

3. 最后将牛奶倒入瓶子中搅拌,草莓奶冻就做好啦

四色果冻撞奶 by 小红书作者:小黄吃饭公司

看了水果系列,咱们就来看看咖啡,泰国奶茶,蝶豆花及抹茶的撞奶做法吧!装在罐子里的它们看起来好高级,可以卖了啦!

材料和做法:

泰式红茶冻撞奶

清水250g,泰国手标红茶4g,白糖15g,白凉粉10g

1. 250g清水下锅,加入4g泰国手标红茶小火煮出颜色,加入15g白糖拌匀

2. 将红茶煮至微沸,加入10g白凉粉快速拌匀

3. 倒入瓶中静置冷却,冷藏之前2小时,倒满牛奶,搅匀开喝吧

宇治抹茶冻撞奶

清水250g,宇治抹茶粉2g,白糖15g,白凉粉10g

1. 2g抹茶粉加入30g清水用蛋抽搅匀,搅匀的抹茶液下锅,倒入220g水拌匀开小火,加入15g白糖搅匀将

2. 将抹茶液煮至微沸,加入10g白凉粉快速拌匀

3. 倒入瓶中静置冷却,冷藏之前2小时,倒满牛奶,搅匀开喝吧

咖啡冻撞奶

清水250g,速溶咖啡1包,白糖15g,白凉粉10g

1. 250g清水下锅,加入一包速溶咖啡小火煮,加入15g白糖拌匀

2. 将咖啡煮至微沸,加入10g白凉粉快速拌匀

3. 倒入瓶中静置冷却,冷藏之前2小时,倒满牛奶,搅匀开喝吧

蝶豆花冻撞奶

清水250g,蝶豆花少许,白糖15g,白凉粉10g

1. 250g清水下锅,加入少许蝶豆花小火煮出蓝色,加入15g白糖拌匀

2. 捞出碟豆花,将水煮至微沸,加入10g白凉粉快速拌匀

3. 倒入瓶中静置冷却,冷藏之前2小时,倒满牛奶,搅匀开喝吧

低脂双色咖啡奶冻撞奶 by 小红书作者:阳阳和朋朋的点心

瘦身的小姐姐可以放心的喝!而且双色的咖啡奶冻看起来QQ的!任性起来吧 !

材料:

咖啡胶囊两个,脱脂牛奶150克,吉利丁片10克(两片)冰块适量,凉白开150克 

做法:

1. 吉利丁片先用冷水泡软,再隔热水融化备用

2. 容器中加入凉白开,再加入咖啡胶囊混合搅拌均匀,再加入五克融化的吉利丁液混合搅拌均匀,放入冰箱冷藏至凝固状态。

3. 碗中加入低脂牛奶再加入咖啡胶囊做出咖啡拿铁,再加入融化的吉利丁液混合搅拌均匀,倒入步骤2的咖啡奶冻中一起冷藏凝固。

4. 冷藏凝固好的咖啡奶冻,切块放入杯中再加入适量低脂牛奶即可。

养生版奶冻撞奶 by 小红书作者:小黄吃饭公司

本来觉得养生版的一定会很老气?那这个做法就不一样了!看起来跟上潮流的养生版做法,你get了吗?

材料和做法:

桂花酸梅冻撞奶

清水2kg,乌梅10g,山楂10g,陈皮5g,桑葚2g,甘草1g,洛神花10朵,冰糖120g,白凉粉10g,桂花1g,牛奶

1. 将除桂花外所有材料洗净,加入2kg水浸泡30分钟,开大火煮沸后转中火煮10分钟

2. 放入120g冰糖,转小火炖煮30分钟,关火后撒上桂花

3. 趁热盛出250g酸梅汤,迅速加入10g白凉粉拌匀,装瓶冷却后冷藏2小时,加入牛奶拌匀

冰糖雪梨冻撞奶

水500g,雪梨1个,红枣4个,枸杞2g,冰糖30g,白凉粉10g,牛奶

1. 雪梨去皮去核切块,加入水、红枣大火煮沸后转小火炖煮20分钟

2. 加入冰糖、枸杞再炖煮5分钟;趁热盛出250g雪梨水,快速加入10g白凉粉拌匀

3. 装瓶冷却后再冷藏2小时,倒入牛奶拌匀,开喝吧

绿豆百合冻撞奶

水1kg,绿豆50g,鲜百合1个,冰糖60g,莲子20颗,白凉粉10g,牛奶

1. 绿豆浸泡2小时,莲子去心浸泡20分钟

2. 水开后下入绿豆,中火加盖煮15分钟;加入莲子、百合、冰糖,再倒入半碗冷水,转小火再煮15分钟

3. 趁热过滤出250g绿豆汤,加入10g白凉粉拌匀,装瓶静置冷却后冷藏2小时,倒入牛奶,搅匀开喝吧

红枣银耳冻撞奶

水1kg,银耳半朵,红枣6颗,冰糖60g,黑枸杞2g,蝶豆花10朵,白凉粉10g,牛奶

1. 半朵银耳切碎,加入冷水下锅煮至沸腾,转小火炖煮35分钟,加入黑枸杞、蝶豆花再煮5分钟

2. 趁热盛出250g银耳羹,迅速加入10g白凉粉拌匀

3. 装瓶静置冷却,冷藏2小时,倒满牛奶,搅匀开喝吧

燕窝雪梨撞奶 by 小红书作者:是转转呀

看起来超高级,吃起来包你爱的做法!养颜美容的小姐姐必学!滋阴润肺的功效也适合老人家!

材料:

雪梨,枸杞,冰糖,牛奶或者椰奶,肌活鲜炖燕窝 

做法:

1. 把梨洗净(做好的梨是可以吃的),在顶部平切一个口,挖出梨肉,挖掉果核不要。然后把梨放入锅中加适量水、枸杞,喜欢吃甜一点的可以放几颗冰糖,中火慢炖半个小时。

2. 过滤掉果肉只留下汤汁,加入白凉粉,水和粉的比例是30:1,就是说300ml水加入10g白凉粉,一定要趁热搅拌均匀。可以倒入一个大容器里或者倒回到雪梨碗中,盖好上盖放入冰箱冷藏2小时以后就可以享用啦~

3. 吃的时候用小勺划开雪梨冻,然后倒入牛奶或者椰奶,上面倒一瓶即食燕窝一起吃

木瓜泥撞奶 by 小红书作者:美食被我吃掉啦

木瓜炖奶你吃过,撞奶呢?超滑润,又有淡淡的奶香!超好吃的啦!

材料:

木瓜半个,牛奶150克,白糖10克

做法:

1. 木瓜去籽,挖出果肉60克,放入料理机打成泥

2. 牛奶➕白糖倒入锅中,煮至微沸关火

3. 将牛奶从高处倒入木瓜泥中,搅拌均匀放凉后冰箱冷藏2小时即可 

看了小编分享的撞奶甜品系列,哪个你最爱?那么多种类你定看不完!收藏起来,分享给家人及友人看看!

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