【8种Sprite&Coke制成的料理做法】每道都是老少皆宜的家常菜啊!

用可乐和雪碧制作的饮料料理大家都常常听说也常做了,今天就来点儿不一样的。以下是8款用可乐和雪碧制作而成的8款料理,每一款都是老少皆宜的家常菜啊!

可乐鸡翅 BY 夏天小姐

可乐鸡翅皮香肉嫩,非常入味,简直是一道营养丰富、老少皆宜的家常菜。 

材料:

鸡翅400g、可乐一罐,生姜片5片,料酒,老抽,生抽,桂皮1个

做法:

1. 在生鸡翅上划每面划3刀,或者用牙签给每个鸡翅正反面戳6个孔,这样可以更加入味。用一勺老抽,两勺料酒腌至30分钟以上(时间紧的话可以省略腌制,但要划刀或戳洞,否则不容易入味)

2. 锅中放冷水和姜片,鸡翅与冷水一同下锅煮开,不用煮透,看到浮沫比较多时关火捞出即可,用温水一个个冲洗掉浮沫,沥干

3. 锅中热油,放入姜片和桂皮,放入鸡翅,用小火将鸡翅煎至金黄

4. 倒入一罐可乐、加一勺料酒、一勺老抽,两勺生抽,不用加水。 开大火烧开后转小火,盐根据自己口味调整(这样不容易出差错),炖至汤汁收浓,出锅。 可乐鸡翅

可乐土豆 BY 孙大爷的小吃部

零失败的快手可乐土豆,好吃的让你分分钟舔盘子

材料:

土豆500g(2个),蒜15g,可乐330ml(一罐),生抽60ml,料酒15ml,盐适量,熟芝麻适量

做法:

1. 土豆洗净,去皮切块,在凉水中泡一会去除淀粉,然后沥干水分,蒜切末备用

2. 锅中放油烧热,把土豆块放入锅中炸至表面金黄后捞出

3. 锅中留底油,烧热后下蒜末,炒出香味,放入土豆块快速翻炒,然后加入可乐,生抽,料酒,然后尝一下味道,看看适口需要加盐。

4. 大火煮3-4分钟,看到汤汁粘稠马上关火,撒上熟芝麻

5. 出锅,完成 

可乐排骨 BY 好饿的大鱼

可乐鸡翅大家应该都不陌生,那么你吃过可乐味的排骨吗?直比鸡翅还好吃哦❗️喜欢的小伙伴可以试一下哦~

材料:

排骨,葱姜适量,可乐,香叶,八角,桂皮,熟芝麻适量

做法:

1. 排骨洗干净,泡出里面的血水,然后把排骨放入冷水中加葱姜,料酒煮至有浮沫,捞出排骨另起锅小火炖煮30分钟后捞出备用。

2. 锅中放油,把排骨煎至两面金黄,加入两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油混合均匀,加入香叶,八角,桂皮,倒入没过排骨的可乐。小火煮30分钟大火收汁出锅撒芝麻即可~ 

可乐鸡翅煲 BY 合租少女的日常 

刚刚那款是可乐鸡翅,这款是可乐鸡翅煲 

材料:

鸡翅10个、土豆、胡萝卜、玉米、香菇、葱、蒜、料酒、生抽、老抽、郫县豆瓣酱、可乐200ML、芝麻、香菜

做法:

1. 鸡翅两面划刀,洗净后冷水下锅,放1勺料酒和葱段焯水

2. 土豆胡萝卜切块,玉米切段

3. 锅内倒点油将焯好水的鸡翅放入锅中煎至两面微黄,捞出备用

4. 锅内热油,加入葱蒜爆香,倒入玉米、土豆、胡萝卜、香菇和鸡翅翻炒

4. 加2勺生抽➕1勺蚝油➕1勺老抽➕1勺料酒➕1勺郫县豆瓣酱翻拌均匀

5. 倒入可乐中火焖煮20分钟后转大火收汁

柠香雪碧鸡翅 BY 桃Momo

这款老少皆宜,更重要的是人人都可以做出这道拿得出手!招待亲朋好友的美味! 

材料:

鸡翅中一斤 柠檬半个 雪碧一瓶 酱油 料酒 老抽 葱 姜

做法:

1. 清水焯一下鸡翅 过滤掉血水,捞出淋干 备用

2. 锅里放油 倒入鸡翅 两面煎至金黄 放料酒和姜片去腥

3. 倒入酱油 老抽 (具体放多少看个人口味),葱,雪碧(雪碧可以盖过鸡翅就好)

4. 中火焖15-20分钟,放入柠檬,最后大火收汁,出锅!

雪碧拌面 BY 圆圆是我

胃口不好,试试这个十分钟就能搞定的雪碧拌面,真的超级开胃又好吃。 

材料:

泡面、黄瓜、花生米

做法:

1. 碗中放蒜末、芝麻、小米辣、辣椒面,淋上热油,继续加少量盐、两勺生抽、两勺醋、三勺雪碧、一勺老干妈拌匀;

2. 泡面煮熟捞出放入酱汁中,再放黄瓜丝、花生米拌匀即可。 

雪碧柠檬泡鸡爪 BY 我爱厨房

口感非常清新的雪碧柠檬泡鸡爪,好吃得停不下来!朋友甚至把泡鸡爪的汤汁都喝了不少,说好好喝不舍得倒掉。 

主料:鸡爪400克,

调料1:八角2颗,桂皮1小块,花椒20余颗,生姜1小块,大葱1段,香叶2片,料酒2汤匙;

调料2:大蒜4瓣,生姜20克,洋葱60克,香菜40克,小米辣椒3个,柠檬2个,百香果2个,白米醋35克,生抽120~150克,盐5克,雪碧250克,花椒10余颗;

做法:

1. 将鸡爪剪去指甲,剁成两截,放入清水中反复洗净血水;

2. 锅内放入足量多的水,下入调料1中所有调料,大火烧开后下入鸡爪,转小火,让锅内的水保持微沸的状态,煮约15分钟,可用筷子插入鸡爪皮厚的地方试一试软硬度,如果喜欢口感软一些的可用小火再煮约5分钟;

3. 将煮好的鸡爪捞出放在水笼头下反复冲洗,要一直洗至将鸡爪放入水中时水面上没有油花浮现,这样鸡爪的口感才清爽 ,洗好后放入凉开水中浸泡片刻,然后捞出沥干水分(夏天可用冰水浸泡);

4. 准备酱汁:先将调料2中各种配料洗净准备好;柠檬用盐反复擦洗干净表面,然后用擦子将黄色的表皮擦成皮碎待用(白色部分不要,有苦味),再将剩下的柠檬切成两半,挤出柠檬汁待用。

5. 将鸡爪放入酱汁中浸泡,密封冷藏4小时以上即可食用。 

雪碧麻酱拌面 BY 杜杜明明没肚肚 

雪碧的“麻酱汁”简直就是太好吃了,一口接着一口根本停不下来。

主料:面饼2片,麻酱20g,雪碧10g,蒜粒3个,小葱1根,香菜1点点

辅料:海鲜酱油10g(生抽减半),老干妈10g,盐2g,

做法:

1. 备好食材,麻酱与雪碧慢慢搅拌均匀,搅拌浓稠状。蒜粒切末,小葱和香菜切碎备用。

2. 热锅加适量的水,煮沸加入面饼煮熟(当然手擀面、挂面、方便面都是可以的)

3. 煮熟的面捞出放入一个大一点的盘子里(这样方便搅拌拌面)

4. 将所有食材一起倒进大盘子里搅拌均匀即可装盘开吃啦

看了8款,你最喜欢哪一款呢?材料买好就可以开始动手做啦!

资料来源:小红书