【8种土司提拉米苏的做法】简单容易又好吃,绝不能错过#8的超创意结合!

想做美食又懒惰烤蛋糕?使用全麦土司还可以有减肥减脂的感觉,罪恶感也少了一丢丢,你认同吗?小编就为了读者们找了几样用土司做的蛋糕和提拉米苏,看看哪个是你的最爱!赶快截图收藏哦!

低脂提拉米苏 by 小红书作者:CaRo 软糯糯

小编就是会为瘦身的姐姐谋福利,做法超简单的伪提拉米苏。不需要打发,不需要烤箱的零失败做法,你get了吗? 超低卡路里的提拉米苏,包你爱上,随时都能做呢!

材料:

全麦土司,咖啡,酸奶,可可粉

做法:

1. 把4片全麦吐司切成想要的形状

2. 冲一杯0卡咖啡,可加木糖醇

3. 取两片吐司双面在冷却的咖啡里,浸湿备用 (蘸几秒即可)

4. 铺一层咖啡液吐司在碗里,再铺一层浓稠的酸奶

5. 接着铺一层全麦吐司,再铺一层浓稠的酸奶

6. 重复上面两个步骤,最后在上面撒一层无糖可可粉即可

土司提拉米苏 by 小红书作者:两两世界

这也是巨简单的做法,不过需要烤炉哦!可可的香味完全在烤的过程散发出来真的很诱人!比蛋糕还更美味呢!

材料:

吐司3片,鸡蛋2个,牛奶150克,糖20克,可可粉15克,蜂蜜 

做法:

1. 牛奶加鸡蛋加糖加可可粉搅匀

2. 吐司去边切小块,放一层在烤碗里,过筛可可蛋液没过吐司,再放一层吐司,再筛入可可蛋液,依次做好后浸泡20分钟

3. 放入预热好的烤箱200度烤20分钟,取出筛上一层可可粉,淋上蜂蜜即可

咖啡提拉米苏 by 小红书作者:十七杯橙汁儿

咖啡香味加上酸奶的浓郁真的天衣无缝!看起来好高级,真的不敢相信它是从土司演变而来的,赶快学习怎么做吧?

材料:

吐司4片,咖啡粉,希腊酸奶,可可粉/奶粉 

做法:

1. 咖啡粉取三分之一用少量水冲泡开

2。 吐司去边,两片浸泡咖啡液,剩余两片备用

3. 以咖啡吐司-酸奶-白吐司-酸奶的顺序叠放好,再撒上可可粉即可

小贴士:最后一层不要抹酸奶!!!否则粉会湿掉然后结块

奥利奥土司蛋糕 by 小红书作者:小笼包Edie

粉色少女心的甜品来咯!这也是不需要烤箱的做法,看起来好漂亮!放进冰箱后拿出来吃,口感简直是一级棒!

材料:

吐司3片,酸奶,樱花奥利奥

做法:

1. 吐司切去边边,取一片吐司先抹一层酸奶,摆上奥利奥饼干,空隙处抹上酸奶,再铺一层吐司,再抹一层酸奶,在盖上一片吐司

2. 吐司蛋糕放入冰箱冷冻15分钟

3. 取出吐司蛋糕,奥利奥饼干去掉夹心,放入保鲜袋用擀面杖碾碎,撒上就可以啦 

土司布丁蛋糕 by 小红书作者:小厨房大世界

外嫩里焦的蛋糕,真的好好吃!做法真的不要太容易了,还能解决你吃不完的土司是不是很好呢?做起来!

材料:

吐司两片,鸡蛋两颗,蔓越莓若干,面粉小半碗,牛奶200ml

做法:

1. 吐司切块放入碗中

2. 鸡蛋搅散后倒入牛奶

3. 再倒入面粉搅匀过筛至非常细腻

4. 倒入吐司碗中

5. 烤箱180度预热五分钟后上下管180度烤25分钟左右 

爸爸糖蛋糕土司 by 小红书作者:小可爱的青春又灿烂啦

这个颜值超高的土司蛋糕真的是不学不行!做法复杂些,但是做出来就能去显摆了!赶快收集!

材料:

面包部分:高筋粉250g,细砂糖30g,盐3g,奶粉10g,鲜酵母7.5g,全蛋液44g,牛奶140g,黄油10g,芒果干30g(剪碎成小丁),蓝莓酱(橘子酱更好没有可不放),红豆沙80g

橙香蛋糕:蛋黄3个,橙汁55g,融化的黄油30g,低粉50g(1个沃柑剥皮去籽+50ml水,取55g备用,不用过滤果泥就可以。)

抹茶蛋糕:蛋黄3个,牛奶55g,融化的黄油30g,低粉50g,抹茶粉5g

蛋白部分:蛋白6个,细砂糖75g

做法:

1. 吐司盒裁好油纸铺好。

2. 面团材料中除黄油以外的所有食材混合,低速搅拌至无干粉成团。

3. 高速档揉至逐渐光滑,加入软化的黄油,慢速将黄油逐渐揉入面团。高速至透明薄膜的阶段。

4. 面团分两份,一份加入芒果干丁。

5. 整理好面团盖保鲜膜基础发酵,发酵至2倍大。

6. 面团取出,滚圆后盖保鲜膜醒发15分钟。

7. 取松弛好的面团压扁,分别向上向下椭圆形。翻面后整理成长方形,自上而下卷起,收口捏紧。

8. 放入吐司盒,放在温度34°二发。

9. 面包发酵大约60分钟左右,所以我们在发酵30分钟的时候来做蛋糕的部分。

蛋糕:

1. 黄油融化(隔水加热)

2. 橙汁加入黄油,过筛低粉,蛋抽“z”字型拌均至无干粉状态。加入蛋黄,蛋抽“z”字型搅拌均匀备用。

*抹茶款同样操作

3. 蛋白高速挡打发到打发至体积变大,加1/3细砂糖;继续高速打发,达到湿性打发,再加入1/3细砂糖;继续高速打发蛋白,达到硬性打发,加入最后1/3细砂糖;改为低速打发提起打蛋头形成小小的尖尖。就说明打发好了。

4. 把三1/6蛋白加入到蛋黄糊中,切拌和翻拌的手法,混合均匀再加1/6的蛋白,继续翻拌。最后把蛋黄糊加入1/6蛋白翻拌均匀。

* 第二份同样操作。

5. 面团发酵至2倍大,倒入蛋糕糊后震几下,震出大气泡。

6. 预热烤箱上170°下190° 40分钟

7. 烘烤至10分钟左右蛋糕表皮已凝固的时候,在表面中间的部位划一刀。

8. 出炉,震模后脱模冷却后即可切。

燕麦酸奶紫薯千层土司 by 小红书作者:黑猫老秋

又是安利瘦身小姐姐的时候了,这个做法无糖无油超适合在减肥中的你!别担心,安心的吃!

材料:

混合果干燕麦片,吐司4片,无糖过滤酸奶,纯牛奶(适量),紫薯250g 

做法:

1. 切好的紫薯放入蒸锅中蒸熟,加入适量的牛奶,压成泥

2. 将吐司的四边去掉(如果吐司太厚可以用擀面杖擀薄点),一层一层叠起来放入盘中,倒入纯牛奶(目的是为了让吐司变得更软),泡一会

3. 取一片吐司放入盘中,表面抹上紫薯泥,再盖一层吐司,重复这样的动作直到四片吐司都弄好

4. 最后在吐司的四周均匀的抹上酸奶,表面撒上混合果干燕麦片

抹茶巴斯克土司 by 小红书作者:morning.Yumiko

抹茶控的福音哦!巴斯克蛋糕与土司的结合,竟然让小编无比惊喜!酥脆的外皮结合里边的芝士蛋糕,好吃的不要不要的!

材料:

奶油奶酪150g,细砂糖55g,鸡蛋2个,淡奶油90g,抹茶粉10g,玉米淀粉3g,低筋面粉3g

做法:

1. 奶油奶酪室温软化后加入细砂糖搅拌均匀

2. 将鸡蛋分2-3次加入奶油奶酪中,每一次加入都要搅拌均匀后再加入第二个

3. 抹茶粉倒入淡奶油中搅匀

4. 抹茶淡奶油倒入奶油奶酪糊中混合,低粉和玉米淀粉过筛到奶酪糊中,搅匀

5. 奶酪糊过筛一边

6. 厚吐司一块,用刀在中间切一块正方形,不要切断。用汤匙把中间的面包往下压,形成一个方形的洞(如图)

7. 抹茶奶酪糊倒入吐司洞中,抹平

8. 烤箱预热后,进烤箱220度烤15分钟(烤5分钟时可以在面包上盖一层锡纸,放止吐司烤黑)

9. 将4寸的蛋糕模具铺上油纸,剩下的奶酪糊倒入蛋糕模具中,220度烤25分钟。

抹茶巴斯克蛋糕和抹茶巴斯克吐司就做好啦!放凉之后将他们放入冰箱冷藏6小时以上会更好吃!

看了小编介绍的8大土司蛋糕,土司提拉米苏的做法,你最喜欢哪个呢?赶快收藏起来分享给家人,朋友吧!

0
0
0
0
0

复制网址: