【盘点北马最具代表性的美食】这里的烧鱼最好吃!红豆搅比红豆沙出名!

马来西亚的北马,主要由玻璃市、吉打和槟城组合而成。北马各州的特色美食不少,甚至可以说是多到让你眼花缭乱,这点相信大家都有目共睹。这次,就为大家盘点北马的代表性特色美食。

【玻璃市】芒果糯米饭

先说说大马最北端的玻璃市吧!因为非常靠近泰国,这里的美食也是带有点泰式的风味。这里最出名的莫过于它们的香甜芒(Haru Manis)了,一点都不输给泰国,成为了玻璃市的商标。自然的,芒果糯米饭这道美食也成为了玻璃市的代表性美食。

(图/网络)

【玻璃市】烧鱼

另一道不能错过的就是这里的烧鱼,新鲜的鱼加上薑黃、盐、胡椒等调料之后,进行烧烤,鱼的鲜味加上烧烤独特的风味,散发出来的香味,让人闻了食指大动!在玻璃市吃烧鱼少不了就是玻璃市的辣椒酱,还有就是来一杯air asam!

(图/义气仔女)
【槟城】炒粿条

槟城的炒粿条也是全马公认的,不管问谁炒粿条哪里最出名,10个9个都会说是槟城!“槟城最出名什么吃的?”,相信10个里面超过一半都会说是炒粿条!粿条加上豆芽、虾仁、蛋或者蛤蜊用大火在锅里翻炒,加上浓浓的“锅气”让人欲罢不能!

(图/uppre)

【槟城】虾面/福建面

槟城另一个最具特色的就是福建面,但和中马的福建面不同,槟城的实际上就是我们俗称的虾面。鲜甜浓郁的汤头、配上蕹菜、虾、肉片、鸡蛋等配料,让人一口接着一口的!

(图/raymond.tours)

【吉打】香草饭

来到吉打一定要吃香草饭,把饭、生菜和十多种香料配菜切碎,然后均匀的搅拌在一起,虽然做法看似简单,但其中迸发出的味道却是非常丰富!吃的时候再加上椰子黄油(Kerisik)和一点酸柑汁,那味道更是令人着迷,不愧是当地人最喜欢吃的美食之一。

(图/tripzilla)

【吉打】红豆搅

红豆冰大家都非常熟悉,但是红豆搅不知道听过没有。红豆搅是双溪大年(Sg Petani)的独特饮料,将浓浓的红豆搅成饮料,再加上Milo粉,那味道简直浓郁得不能再浓郁了!据所有喝过的人说,这玩意儿喝过一次就会上瘾。这说法虽然有点夸张,那也说明了红豆搅是多么的好喝!

(图/KedahMyHometown)

看完上述的介绍,不知道你们还有知道这些州哪些代表性美食呢?不妨与大家分享。

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