今年流行这种色系的食物!餐饮业老板们必看,错过就亏大了!

不知道大家有没有注意到,近几年来蓝色系食物可以说是大行其道,许多餐厅、饮料都以蓝色为主打,比如:饮料、冰淇淋,甚至连汽水都推出了蓝色系列,蓝色俨然成为了各大食物中的“C位”。现在就让我们一起来看看,市场上有哪些蓝色的食品吧!

(图/FFunnycake小卢老师)

#1 冰雪趣萃星冰乐

星巴克早前就曾上线了一款名为「冰雪趣萃星冰乐」的星冰乐,与其他星冰乐不同的是,加入了蓝莓酱的「冰雪趣萃星冰乐」是蓝色的,更以“摆脱恼人的毒日头,冰雪世界里打场反季雪仗”为宣传文案,很明显是因为蓝色带有冰雪的气息,非常适合炎热的天气下饮用。

(图/sinaimg)

#2 橙蓝之梦芭菲杯

哈根达斯和和泡泡玛特联名推出的「橙蓝之梦芭菲杯」,同样是以蓝色为炎热天气带来凉意的概念,再搭配橙色来提升视觉上的美感,更贴近海边的颜色:灿烂的太阳,蔚蓝的大海!

(图/alicdn)

#3 看海呀冰淇淋

除了「橙蓝之梦芭菲杯」之外,哈根达斯号推出了另一款蓝色的冰淇淋蛋糕。以海洋作为主题,将整个海洋度假的场景搬到冰淇淋蛋糕上,让品尝者食用到美味可口的蛋糕之余,还赋予购买者油画般的美感,看着就非常疗愈,心情也瞬间沉静下来!

(图/zhimg)

#4 蓝色可乐

早在2017年时百事就推出了蓝色可乐,这款产自于印度尼西亚的蓝色可乐,因为独特的颜色而迅速在网络上走后,更是受到了年轻消费者的热捧,甚至炒出了高价呢!

(图/lh3)

#5 海盐口味冰淇淋

Family Mart在2019年时也曾经一度推出超梦幻的粉蓝色海盐口味冰淇淋(Sea Salt Sofuto),当时还一度造成热潮,每天排队购买的人不计其数呢!尚未食用前,光看这款冷色系的冰淇淋卖相就赋予食用者一股冰冰冷冷的感觉,吃上一口更是不得了!丝丝凉意直沁入肺腑,使人心气通畅!

(图/blogspot)

#6 蝶豆花冰皮月亮蛋糕

这款冰皮月亮蛋糕可以说是2020年最受欢迎的网红甜品之一,蔚蓝色的外观非常吸睛,吃起来也不会感到甜腻,最重要的是以蝶豆花来染色,使得这款蛋糕也变得非常健康。

(图/fbcdn)

其实一直以来蓝色都是餐饮业一种颇具争议的颜色,曾经有不少人认为蓝色的食物看起来会让人失去食欲,甚至还认为看起来就像是毒药。然而随着时代的变迁,以及许多蓝色健康食物,比如:蓝柑、蓝莓、蝶豆花、螺旋藻等等被人们认识之后,蓝色就受到了不少消费者的青睐,尤其是对于年轻消费者而言,蓝色食物不只是给人感觉高级和清爽,还是拍照打卡的最佳道具呢!

(图/ytimg)

老板们,为了迎合新的美食趋势,不妨推出蓝色系的美食吧!说不定能卖到满堂红呢!别忘了今年的中秋节落在9月21日,记得抓紧机会啦!

(图/偏偏就是二)

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封面图:pinterest

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