教你做KFC的炸鸡披萨！外酥内嫩超长拉丝好邪恶，火爆网络！

对于那些已经吃腻一般披萨的朋友，为什么不尝试制作KFC Chizza那样的披萨呢？无需费心力揉披萨皮，直接使用鲜嫩多汁的鸡腿肉取代饼皮，披萨上的馅料还有着诱人食欲的芝士和蔬果，自己撸起袖子做的话，在各个方面都可以伸缩性的自行作出调整，满足每位家庭成员的口味需求。不仅如此，这种烹饪活动还可以成为一项亲子活动，如今小朋友因为疫情的关系都无需上学，就让小朋友一起参与吧！让他们少点看电视、电话之余，也增进亲子间的感情。

食材：

1. Prego 意粉酱

2. 大蒜

3. 马苏里拉（Mozzarella）奶酪

4. 黄梨或罐头黄梨

5. 番茄

6. 辣椒籽

（图/Zaimah Zakaria）

7. 香脆炸鸡粉

8. 鸡肉（大腿肉去骨）

（图/Zaimah Zakaria）

做法：

1. 在1个碟中放入炸鸡粉和适量的水，搅拌均匀后，再放入洗净的鸡肉，然后把鸡肉和腌料混合在一起，腌制鸡肉15分钟。

（图/Zaimah Zakaria）

2. 开中火，锅中烧油，鸡肉裹上一层炸鸡粉后，放入锅中炸至熟透或金黄色，捞出，放在烤盘上。

（图/Zaimah Zakaria）

3. 不必等待鸡肉冷却，接着下来根据自己的创意，在鸡肉上撒上馅料。食谱作者加入了意粉酱、大葱、番茄、黄梨、辣椒籽和奶酪，然后把烤盘放入烤箱，在180’C下烘烤10分钟或根据各自的烤箱自行作出适当的调整。

（图/Zaimah Zakaria）

4. 从烤箱取出烤盘，热呼呼、香喷喷、超邪恶兼拉丝的Chizza宣告完成！减肥大业又再度抛到九霄云外了！

（图/Zaimah Zakaria）

有一名网民使用同样的食谱做了一盘Chizza！一口咬下，披萨“饼皮”炸得香脆无比，内里鲜嫩多汁，裹着浓浓芝士下的Chizza予人柔嫩的口感，喷香的Chizza更让人食欲大增！

（图/Mazirah Majid）

豪迈性的吃货可以直接拿着披萨往嘴里啃；淑女们可以放在小碟上，优雅地享用美食；情侣们也可以考虑来个烛光晚餐！宅在家也可以炸鸡炸出披萨，香浓多汁，诱人馋虫，让食肉控没有招架的能力！只能说：“炒鸡赞！” 

（图/Mazirah Majid）

食谱来源：Facebook

封面图：indianexpress