厨师教你制作完美的McD薯条!很多人忘了下「这个关键食材」!

喜欢吃麦当劳的人都知道,麦当劳(McDonald's)的薯条时非常美味的,外酥里嫩,带着丝丝的咸味,也因为如此,一直都有不少人正在研究如何可以像麦当劳一样,宅家制作出如此完美的薯条。值得一提的是,在家里制作这个美味的薯条可能并没有我们想象中困难,甚至可以说是非常容易!

(图/视频截图)

日前,短视频平台TikTok用户提摩太·克洛尔斯(Timothy Clowers)在其账户上传了一个视频,分享如何在厨房里制作完美的麦当劳咸味薯条。在这位厨师用户所上传的视频中可以看到,他先是将马铃薯去皮,然后把马铃薯放在水中浸泡几个小时,之后再将马铃薯切成一定厚度的片。

切片之后,这名厨师再把切好的土豆切成长条形的薯条,然后把薯条放在加了盐的沸水中煮大约4分钟。将薯条的水分沥干之后,铺平然后放在冰箱定型,最后才进行油炸。

“然后你要把油弄到350F(176C)的温度。我用的是植物油,我还在里面加了一些鸭油。你要把它们炸12分钟,然后你就完成了。”

(图/视频截图)

在视频的最后。我们可以看到提摩太的薯条成品,看起来确实和麦当劳薯条非常相似。这个视频吸引了许多网友的注意,到截稿为止已经获得了3.4万次观看,以及超过2400个赞。不少网友看到视频之后,纷纷留言道:“太感谢你了。一定要试试这个”、“谢谢厨师”、“我的孙女一定会喜欢这个”、“一定要试试这个”等等。

(图/cheftimclowers)

原来在家也可以制作出这样完美的薯条,而且做法还不会很难。真的是太感谢这位厨师的无私分享,相信许多大马人大概不懂需要放入鸭油吧!各位朋友,你们还知道那些在家制作麦当劳美食的食谱呢?不妨在底下留言与我们分享吧!

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资料来源:抖音

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