【五种追剧必吃小零食做法】香香脆脆的，忍不住一口接一口！

宅在家追剧的时候难免会嘴巴痒，便利商店卖的零食又吃腻了？没关系！小编为大家介绍五种追剧自制的小零食，每一款都爆好吃，绝对让一口接一口的！五种食谱都非常简单，绝对零失败。

辣条 BY 陳柒月 

这款香辣过瘾，能带你重温童年的快乐！

材料：

腐竹适量、蒜头4个、花椒1勺、孜然粒1勺、孜然粉半勺、辣椒粉半勺、芝麻大半勺、盐小半勺、糖半勺、食用油适量

做法：

1. 腐竹提前泡发2个小时，泡发后洗净沥干水分后切段备用，蒜头切末。

2. 锅中放适量油，下腐竹段中小火煎炸，记得翻面，煎至两面金黄即可出锅。

3. 锅中留底油，下入蒜末及花椒炒香，炒香后下入1勺孜然粒+半勺孜然粉+大半勺芝麻+小半勺盐+半勺糖，翻炒均匀关火，加入煎过的腐竹，翻拌均匀出锅。

  

奥利奥牛奶饼干 BY 朵儿姑娘 

拌一拌，揉一揉就做好了，简单好吃到没朋友～烘焙小白也能零失败，快来试试吧！

 材料：

低筋面粉90g，奥利奥碎25g，糖粉15g，牛奶15g，黄油40g

做法：

1. 黄油软化加入糖粉，搅打均匀，分次加入牛奶，混合均匀，倒入过筛好的低筋面粉，加入奥利奥碎，揉成面团，用手搓成长条形，好放入冰箱冷藏30分钟。

2. 取出切片，放入预热好的烤箱，170度烤22分钟。

基础版迷你小泡芙 BY 青春妹 

这款是迷你版的，小巧可爱，真的爱死了，做给家人吃他们肯定特别喜欢。

 

材料：

黄油 50克 ，盐 1克， 糖 3克， 水 125克，低筋面粉 75克 ，鸡蛋 2个（不一定用完），淡奶油 150克 ，细砂糖 10克

做法：

1. 低筋面粉提前过筛，黄油，盐，糖和水混合加热至冒泡，关火立即倒入过筛好的低筋面粉，马上搅拌至无干粉状态，然后将面团搅散开散热。

2. 鸡蛋打散，面团冷却后，分多次加入鸡蛋液搅拌（鸡蛋不一定用完，切记一定不要一次性加入）一直到拉起面糊成倒三角状态就可以了。

3. 面糊装入裱花袋，挤入烤盘，放入预热好的烤箱中层200度（10到15分钟左右）直到泡芙膨胀起来以后，调到170度，总共烤30分钟。

4. 淡奶油加糖打发至有明显纹路状态，泡芙底用筷子戳个洞，将奶油挤入即可。 

香酥可口椒盐金针菇 BY 茹妈美食记 

金针菇放火锅吃已经吃腻啦，要就用炸的，而且特别，酥酥脆脆。

材料：

金针菇1包，鸡蛋2个，玉米淀粉3勺，椒盐，辣椒粉

做法：

1. 金针菇切掉根部，撕分成小块，洗干净备用。

2. 鸡蛋打散，金针菇裹上蛋液，再裹上一层淀粉。

3. 油烧到六成热，下金针菇炸到金黄色捞出，撒上椒盐，辣椒粉，酥酥脆脆太好吃了。

黑芝麻薄脆小饼 BY 蝶恋倾城na

这款饼干的材料简单，做法简单，绝对零失败！ 

材料：

低筋面粉70g、玉米油30ml、白砂糖20g、黑芝麻15g、鸡蛋2个。

做法：

1. 将玉米油、白砂糖、鸡蛋都放入一个碗中进行搅拌，搅拌均匀即可。

2. 再将低筋面粉过筛，也放入里面搅拌均匀。

3. 最后将芝麻倒入其中，再搅拌。

4. 将搅好的面糊放入裱花袋中，在烤盘上铺好油纸，挤上自己喜欢的形状。

5. 烤箱预热，放入烤盘，上下管150度烤17分钟。

有了小零食，追剧的时候不用怕嘴巴会痒了。赶快学做吧！

资料来源：小红书