快熟面的12种做法，保证你没吃过的美味！
快熟面的12种做法，保证你没吃过的美味！
1、【蛋炒快速面】
用料：快速面、鸡蛋
做法：
- 先煮开面, 然后捞出来过一下冷水。
- 下油炒, 快好的时候, 打个鸡蛋下去, 混在面里面, 尽量让每条面都粘到鸡蛋,然后放调味料。
- 最后来那么一点醋和包尾油，正点
2、【煮快速面】
材料：快速面一包，西红柿2个，小油菜100g，鸡蛋一个。 花生油少许，葱段，姜片，盐少许
做法：
- 西红柿切丁，小油菜洗净。
- 锅里热油，加葱姜炝锅。
- 倒入西红柿丁，翻炒均匀后小火熬至软烂。
- 倒入开水。 （煮面，可多放一些）打入一个荷包蛋， 中小火煮至蛋黄差不多凝固，把蛋捞出放入碗中。
- 锅里放入面饼和调料拌匀。
- 盖盖煮6-8分钟。
- 然后放入小油菜调入少许盐再煮一分钟关火。
- 放鸡蛋的碗 里倒入醋和香油，然后把煮好的面倒入即可.
3、【快速面的终极吃法】
用料：快速面1包，鸡蛋1个，青菜适量
做法：
- 将水烧开，加入快速面。
- 煮开后加鸡蛋和青菜。
- 3分钟后放盐和鸡精就OK了。
4、【番茄鸡蛋+炒快熟面】
原料: 快速面2包、包菜250克、鸡蛋2个或猪肉100克、白酒、白糖、姜丝少许、葱花、盐、酱油，味精各适量。
做法：
- 锅中放适量清水烧开，把快速面放入锅中煮至散开，立刻捞出（不宜煮太软），散放到篦子上控水，备用。
5、【炒快速面】
材料：快速面一包，绿豆芽100g，卷心菜100g，胡萝卜50g，鸡蛋一个，青蒜几根。 花生油少许，葱段，姜片。
做法：
- 锅里热少许油，打入一个鸡蛋，翻炒至稍凝固，盛出，不要炒过。
- 再放少许油，放葱姜炝锅，放入绿豆芽，切丝的卷心菜和胡萝卜翻炒均匀，倒入开水（因为炒面，水不要太多）。
- 放入面饼和调料拌匀，盖盖焖5分钟，然后大火翻炒收汁。
- 倒入炒好的鸡蛋，拌匀。
- 加青蒜关火拌匀即可
6、【当新奥尔良鸡柳恋上快速面】
用料：快速面、鸡柳4条配料：新奥尔良粉，喼汁，鸡粉，生粉，生抽，蜜糖，香油
做法：
- 鸡柳洗干净沥干水份用叉子扎松组织，用新奥尔良粉，喼汁，鸡粉，生粉，生抽，蜜糖，香油充分按摩后腌至少三个小时以上
- 我是隔夜处理好备用滴
7、【披萨快速面】
用料：洋葱、青椒、火腿、芝士、芝士粉
做法：
- 先来和面，我爱用热牛奶和面，更软更好吃，后油法搓到扩展扔去发酵。
- 发酵期间我们准备做披萨酱和准备一些配菜吧。
- 都是一般滴披萨所需。
- 我没用多少肉。 怕跟快速面一起吃太撑了。 清淡点更能吃到真正滴味道。
- 我们先来做披萨酱吧。
- 平底锅热锅备用，
- 入少许黄油待溶化，黄油化后倒入洋葱粒煸香，
- 炒到软化后加入西红柿粒，炒到七成熟撒少许奥勒岗，加少许盐，西红柿酱，拌匀试味合适即可
8、【美味快速面锅】
用料：洋葱半个、彩椒（黄、红）各半个、半块豆腐、适量泡菜、1根火腿肠、6片年糕片、3片罐头午餐肉 、1包快速面 、1片芝士片、
2-3片海苔片、适量高汤（鸡、牛等汤）或水适量
做法：
- 洋葱、火腿肠、午餐肉、豆腐切片，彩椒切条，将以上材料连同年糕片、泡菜全部放进锅中，加入高汤（或水）炖煮。
- 汤滚后，放上芝士片、海苔片，芝士融化后，就可以从拉面开吃了。
9、【绿茶拉面】
材料:拉面1份，绿茶粉末1大勺，鸡蛋1个，大葱，蘑菇
做法：
- 在锅中将水煮沸，放入绿茶粉末，再放入拉面和鸡蛋继续煮。
- 放入切好的葱和焯过的蘑菇，味道就更好了。
- 这样，在煮面时放入绿茶粉末或绿茶叶，就不会觉得油腻了。
- 如果是杯装的快速面，倒入水后放一袋绿茶，能去除油腻，味道会变得很清
10、【快速面虾肉丸】
原料：快速面一袋、虾仁50克、猪肉馅100克、荸荠6个、葱末2大勺
调料：淀粉一大勺、香油一小勺、快速面里的酱料包和调味包
（喜欢什么味道的快速面就可以用哪种口味的，想要鲜一点的可以用海鲜味道的。 想要味道浓郁一点的可以选用红烧牛肉口味的）
点缀：快速面丸子上放的绿色香料是干香芹叶。 盘子里摆盘用的叶子是西瓜皮.
11、【五香卤肉炒快速面】
用料：快速面1包，五香卤肉，香葱2根，蚝油适量
做法：
- 用锅将水烧开，下快速面煮至面身变软，捞起沥水。
- 五香卤肉切成细条，香葱洗干净切成段。
- 起锅热油，将卤肉放进去炒香，下面条略炒，再加蚝油调味，最后加入香葱炒匀即可.
12、【芝士咸牛肉快速面奄列】
用料：咸牛肉，蛋一只打散
做法：
- 蛋加少许生抽，少许盐，打散备用。
- 锅中煮沸水，把快速面扔进去，煮到七成熟就行了，捞起沥干水份，加少许鸡粉和牛肉，拌匀后加入撕碎滴芝士片即可。
- 平底锅热锅，把准备好滴蛋液倒入，
- 差不多蛋液要凝固时把咸牛肉快速面倒在蛋液二分之一边上压一压，
- 然后把另一边折过来，形成奄列状，翻另一面再煎一下就可以上碟开吃了。