这5种吃了保护血管的食物，菜市场都可以买到！爱挑食者必注意！

血管的功能是将血液输送到全身，向细胞组织和器官输送氧气，激素和其他营养物质，同时清除毒素和废物（例如二氧化碳）。所有的血管壁都被称为内皮细胞（称为内皮）的特殊细胞所衬。如果不能保护血管或者保持血管的健康，这个问题将在某些时候成为猝死的原因之一。病从口入，与其等您的静脉成为问题，不如现在让我们看看有哪些保护血管的食物盘点！

#1 鱼

医学研究人员发现，吃油性鱼可以改善血管的弹性，新的研究也表明，鱼中的油还可以加速受损血管的修复过程。这些油中含有丰富的omega-3脂肪酸，可以改善心血管、视力、关节、大脑和免疫健康。 Omega-3 脂肪酸含量高的鱼的来源包括鲑鱼、北冰炭、沙丁鱼、鲭鱼、大比目鱼和金枪鱼。

#2 深色的绿色蔬菜

深色的绿色蔬菜，如羽衣甘蓝和芝麻菜会提供多种维生素，纤维，矿物质（如镁，钾和钙）和植物营养素，如多酚和类胡萝卜素。研究表明，饮食中多酚摄入量的增加可以显着的改善心血管疾病的危险指标。另外，多酚似乎在降低血压和炎症中起有益作用。菠菜，青椒，芦笋和西兰花中都富含类胡萝卜素，这是也一种对心脏有保护作用的营养。

#3 草药

与其在餐中添加盐或糖，小编建议选择使用有些甚至可以在家后院种植的草药。它们不仅可以为食物增添可口的味道，还可以增加健康。例如，罗勒（Basil）是一种强大的抗氧化剂和抗炎剂，可以帮助调节血糖水平。此外，薄荷具有强大的抗氧化性能，富含维生素C，纤维和铁，而牛至也具有很高的抗氧化剂，omega-3，铁和维生素K。

#4  瘦肉和低脂奶制品

 瘦肉和低脂奶制品这两者都有共轭亚油酸。共轭亚油酸（CLA）是在肉类和奶制品中发现的天然脂肪酸。 CLA具有抗糖尿病和抗发炎的作用，可以降低体内脂肪和血压，还可以抗击癌症。例如，酥油（已通过蒸制除去黄油和水中的黄油）与CLA和脂溶性维生素一起装满果酱，可为保护血管的食物增添美味。希腊羊乳酪也是CLA的绝佳来源，其本身具有许多潜在的健康益处。

#5 抗氧化剂含量高的食物

蓝莓中的抗氧化类黄酮可改善血管的功能，2013年11月在《美国临床营养杂志》上进行了一项研究说明，黑巧克力中的类黄酮可促进内皮健康并降低血管僵硬度。从葡萄，苹果和其他浆果中也能获得类似的黄酮类化合物。维生素E是饮食中要包括的另一种抗氧化剂。它可以保护脂蛋白免受称为自由基的分子的破坏。脂蛋白通过血液携带胆固醇，并在受损时释放胆固醇，从而损害血管。维生素E的最佳来源包括杏仁，花生、榛子、鳄梨、葵花籽油和红花油。

除此之外，吸烟、肥胖、高血压、低体力活动，高胆固醇和高血糖都已被证明与增加血管损伤以及氧化应激的风险有关。 因此，小编呼吁大家好好保护血管，避免病从口入。

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