Loha Cafe乐活食堂 ♥ 快[乐]生[活]美[食]天[堂]
如果喜欢看日本漫画和日剧的朋友，一定会对由安倍夜郎创作的日本漫画作品【深夜食堂】 不陌生~
基本上【深夜食堂】说的是在新宿街头的一条后巷，有一位老板独自经营的一家小食堂。
这家小食堂每一天从深夜12点营业至隔天早上7点，因此被食客们称为【深夜食堂】，
主要故事环绕在老板与客人之间的心灵交流。
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那，这家【乐活食堂】又藏着什么样有趣的故事呢？
【乐活食堂】是4位好朋友LiangWei、LiangJie、Bryan和Yuvonne共同开创的小天地。
而在其中LiangWei（哥哥）和LiangJie（弟弟）是兄弟，
由于两人都是【深夜食堂】的爱好者，而弟弟同时也是位厨师，因此两人在之前就有想法想要开一家这么样的餐馆。
似乎是在冥冥之中注定一样，哥哥在咖啡馆内遇到了Bryan，并与他分享了自己的想法，
两人一拍即合，过后还找了Yuvonne凑合在一块儿，开创了【乐活食堂】。
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接下来大家在【乐活食堂】的环境照中，可以发现店内挂了好几幅画风可爱逗趣的画，
这些画都是Bryan的创作，主题环绕在童真与小孩的元素。
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这一系列的画偏向于日系画风，店内只摆放了一整个系列10多张画中的3张作品。
分别命名为The Little Lamb、The Mess和Hold Me Tight。
每一张画都各有含义，如果大家到【乐活食堂】遇到Bryan，不妨与他交流交流，了解一下这几幅可爱的画所隐藏的含义~
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【乐活食堂】对这4位好朋友而言，是一种对于生活的态度。
乐活可解释为快乐地生活，而小编把这篇文章命题为“快[乐]生[活]美[食]天[堂]”，
也是【乐活食堂】给予小编的印象。
但乐活这字眼其实是源自美国社会学家保罗·雷在1998年提出的，
乐活LOHAS是由lifestyles of health and sustainability中每个英文字的第一个字母组成的新词汇。
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【乐活食堂】的环境也是小编相当喜欢的，
走的是日系干净明亮的系列，整体以白色为主，墙上挂着的画更是添加了玩味的元素。
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橱架上摆放着各种充满特色的小饰品。
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Iced Mocha是巧克力与咖啡结合的饮料，巧克力的甜中带有咖啡的苦，
冷和热都有不一样的感觉。
乐活食堂的咖啡是由一位日本烘豆师所调配的印尼与巴西豆Blend，庆幸的是咖啡豆烘培的程度刚刚好，
因此不会尝到过于焦和苦涩的味道。
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师傅将这道日式食物与Thick Toast结合，创造出这道Chicken Teriyaki Thick Toast。
由于师傅在Teriyaki Sauce添加了少许的Sake，有助提味，
鸡肉则需要先将血块和脂肪去除掉，让鸡肉口感变得更好。
过后在挤上美奶兹和撒上柴鱼丝，就完成了这道可口的日式风味厚片面包啦！
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鸡肉同样先去除血块和脂肪，放入少许Sake腌制，再拿去炸。
小编很喜欢搭配炸鸡块的酱料，一问之下才知道这酱料是由蛋黄酱和番茄酱调和成的，
酸酸甜甜的味道非常讨喜。
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不薄不厚的炸鸡，炸得非常香脆可口，而且加了Teriyaki酱汁煮熟的鸡蛋口感香滑，
售价定位RM10.90，可说是非常合理和平民的价格呢！
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大家去到【乐活食堂】也可以发挥创意，善用这些拍照的小道具噢！
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整体而言，小编是挺喜欢这里的，毕竟咖啡不错，环境也非常舒适，
是一家适合呆很久很久的Cafe~
食物方面虽然称不上是顶级的美食，但是仍能够供应不错多选择且价格合理的食物，
对小编而言就很不错了~ 🙂
【Loha Cafe 乐活食堂】
地址：No 7 (First Floor), Jalan SS 15/7, Subang Jaya, 47500 Selangor.
营业时间：Mon – Sat 8:30am–8:00pm (Sunday Off)
联络号码：012-5690316
面子书专页：https://www.facebook.com/lohacafe