教你做4种特浓Ikat Tepi的饮料！Kaw Kaw的味道才是大马人至爱！

自新冠肺炎（Covid-19）爆发以来，人民被敦促少出门，以减少病毒的传播。目前，我国政府已经宣布703起落实EMCO，让期待倾巢而出的吃货们再度跌入失望的谷底。想念到茶室或嘛嘛档打包Kaw Kaw系列的Ikat Tepi饮料？别难过！美食博主为你整理了4款大马人最爱的饮料做法，保证让你心情瞬间好起来！

#1【特浓雀巢咖啡冰】

相信很多打工一族做夜班或者学生熬夜赶功课的时候，都离不开这款「特别浓厚雀巢咖啡冰」（Nescafe Ais Kaw）来打起精神！有些人甚至觉得觉得如果当天没有喝上它，将如同行尸走肉般整天浑浑噩噩地度过呢！

食材：

• 雀巢咖啡 3汤匙
• 炼奶（susu pekat，按个人喜好的甜度）
• 水 半杯（别加入太多的水，免得稀释了）
• 冰块 适量

做法：

1. 把全部食材倒入杯中，搅拌均匀。
2. 将冰块放入塑料袋中，倒入特浓雀巢咖啡。
3. 把绳子绑在袋子的旁边，然后就可以喝啦！

贴士：

• 你也可加入液态奶（susu cair），如果不想放也没关系。

（图/米兹觉觉）

#2【特浓美祿冰】

大马国民饮料美祿，绝对是老少咸宜的饮品！在艳阳高照的中午，在茶室、嘛嘛档点一杯Milo Ais Kaw Kaw，入口是一股绝非能用笔墨来形容，让你仿佛浸泡在泳池内的透心凉爽快感，相信只有大马人会懂！

食材：

• 美禄 4汤匙
• 炼奶（susu pekat，按个人喜好的甜度）
• 水 半杯（别加入太多的水，免得稀释了）

做法：

1. 把全部食材倒入杯中，搅拌均匀。
2. 将冰块放入塑料袋中，倒入特浓美祿。
3. 把绳子绑在袋子的旁边，放入吸管就可以喝啦！

贴士：

• 你也可以考虑放入液态奶（susu cair）或鲜奶，制作出来的味道和盒装美祿一样。
• 如果你想做Neslo，只需加入2汤匙的雀巢咖啡，并把美禄粉减至3汤匙就可以了。

（图/米兹觉觉）

#3【特浓雀巢咖啡冰】

这款极富南洋风情的Kopi Ais Kaw Kaw多少代人为它着迷呢？无论工作多么辛劳，只要在中午或下午茶时段打包一包，绕鼻尖的咖啡香气尚未入口就足以让人精神为之一振！喝上几口除了可以使到咖啡瘾者过足瘾之外，也让面对压力的工作人士之心灵得到抚慰。

食材：

• 咖啡粉 2至3汤匙
• 炼奶（susu pekat，按个人喜好的甜度）
• 温水 半杯

做法：

1. 把咖啡粉浸泡在温水中，让它看起来很浓厚。
2. 过滤咖啡，加入炼奶，搅拌均匀。
3. 如果咖啡太浓稠，可以加入适量温水。
4. 将冰块放入塑料袋中，然后倒入特浓咖啡。
5. 把绳子绑在袋子的旁边，放入吸管就可以喝了。

贴士：

• 如果你喜欢的话，可以加入液态奶（susu cair）。

（图/米兹觉觉）

#4【特浓奶茶冰】

在珍珠奶茶还没有在我国蹿红之前，我们最喜欢在下午茶时段打包一包Teh Ais Kaw Kaw！偶尔我们会听到一些奇葩吃货说：“不要放那么多冰，也不要加那么多糖”，此刻站在他们隔壁的uncle就会按捺不住对着他们说：“不如不要喝！”。

食材：

• 茶 3至4汤匙茶叶（任何品牌都可以）
• 炼奶（susu pekat）
• 液态奶 3/4汤匙（susu cair）
• 盐 少许（可选性）
• 水 3杯

做法：

1. 将3杯水放入锅内煮沸，加入茶叶，然后用文火焖煮两分钟。
2. 过后关火，使用咖啡过滤网过滤茶水。
3. 在杯中加入炼奶、液态奶和盐。
4. 将冰块放入塑料袋中，然后倒入特浓奶茶。
5. 把绳子绑在袋子的旁边，放入吸管就可以喝了。

贴士：

• 炼奶和液态奶可以根据自己喜欢的甜度作调整
• 盐可以使奶茶变得更顺滑，不放也是可以。

（图/米兹觉觉）

看完上述的做法，别宅在家闷闷不乐了！把它们学起来，做一些给家人享用吧！另外，可别忘了与朋友们分享这篇文章，以便促进彼此间的互动，常为对方加油打气，共同度过这段疫情下的日子。

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封面图：Media8

食谱来源：米兹觉觉

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