教你把6种蔬菜偷偷藏在Nuggets里！挑食者不再向蔬菜说不！

妈妈们最头痛的其中一个问题，莫过于每日面对挑食的孩子们，尤其是他们不爱吃蔬菜。妈妈们都为此想尽了办法，让他们进食一些蔬菜却徒劳无功。日前，有一个精明的妈妈却想出了一种天才的方式把蔬菜隐藏在菜肴中，而她的孩子们从未注意到她那么做！

据《每日邮报》报道，这位澳大利亚妇女在Facebook上分享了自己的创意，并解释说她的儿子有感官上的问题，因此很难让他吃蔬菜。为了帮助她孩子进食，她创建了专属版的「麦乐鸡块」（McNuggets），并设法在每个鸡块内隐藏了六种不同的蔬菜。该名妈妈表示，她首先将菠菜、胡萝卜、西兰花、西葫芦洋葱、红辣椒、大蒜和牛肉汤一起炖煮。煮熟后，她将食材混合成糊状。当然，这种混合的做法法确实会使我们失去一些营养和纤维，但对于挑剔的孩子们依然可以提供足够的营养。

（图/Facebook）

值得一提的是，你不必效仿她那样使用相同的蔬菜组合，你可以添加任何你认为需要的食材。然后，她将混合物添加到鸡肉末内，并使用鸡蛋和面包屑将它们混合在一起，直到容易处理为止。接下来，她加入辣椒粉和胡椒粉混均后弄成块状，放在铺有防油纸的烤盘上，然后将烤盘放入冰箱的冷冻库使混合物变得坚硬。接下来，她将鸡块浸入天妇罗面糊中，喷上少许油，然后在220°C下烘烤至呈金黄色为止。

（图/Facebook）

根据她上载的照片中，切半的鸡块很难看到任何蔬菜的存在。她还透露，她使用类似的技术在汉堡肉饼中添加了蔬菜，主要材料为250克左右的肉末和一杯果泥。

（图/Facebook）

【如何宅家做健康的「麦乐鸡块」？】

【食材】

• 500克的鸡肉 
• 1粒鸡蛋
• 面包屑
• 胡椒粉
• 辣椒粉
• 天妇罗面糊
• 菜籽油
• 盐 
•  菠菜
• 胡萝卜
• 西兰花
• 西葫芦
• 洋葱 
• 灯笼椒
• 大蒜 
• 牛肉汤 

【做法】

1. 首先，制作蔬菜泥，将所有的蔬菜和牛肉汤一起炖煮，直到它们非常柔软为止。

2. 然后，将蔬菜混合在一起，加入盐、胡椒粉和辣椒粉作调味。

3. 将蔬菜泥、鸡蛋和鸡肉放在一个碗里，搅拌均匀。

4. 然后加入面包屑，直到面糊容易处理为止。

5. 将鸡块混合物弄出形状，然后放在铺有防油纸的烤盘上，并将它放入冰箱的冷冻库内冷冻，直至鸡块冻结。

6. 将鸡块从冰箱里拿出来，裹上天妇罗面糊。

7. 喷上菜籽油，然后在220℃下烘烤，直到呈金黄色为止。

8. 从烤箱取出，待凉，然后搭配喜爱的蘸酱一起食用就可以了。

（图/Facebook）

看完她的做法，妈妈们赶紧学起来吧！以后孩子们吃饭不再闹别扭！

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封面图：Tasty

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