爱吃乌冬面的你快收藏起来吧!你怎么也没想到的乌冬面也能有不一样的吃法,每一道都超级好吃,做法也很简单!重点是热量低,吃了又可以充满饱足感,很适合正在减肥瘦身的你!现在就让小编为大家整理乌冬面的花式煮法,让你在家也可以煮出健康美味又可以瘦身的乌冬面料理!

1. 火锅乌冬面 by小红书作者@ 赵小乐H

天气慢慢转凉,宅在家又不知道想吃什么?现在就让小编教你如何煮出好吃又简单的火锅乌冬面,只需一些火锅丸子和一些乌冬面,就能完成宅在家的每一餐!

【食材】

乌冬面 一袋,各种丸子 适量,肥牛 适量,鸭血 适量,豆皮 适量,豆芽 适量,牛油火锅料 3~4 汤匙,蒜末 1瓣,葱花 适量,姜片 1片,大葱 1段,香菜适量,盐糖 适量

【做法】

1. 锅内热油,放葱姜蒜炒出香味,再放入火锅底料转中小火不停翻炒,炒出红油

2. 倒适量清水煮三五分钟完全激发出香味来,用漏勺把火锅渣捞出,再放入不易熟的丸子,鸭血煮一分钟左右

3. 接着,再放入豆皮,豆芽,乌冬面和肥牛煮两分钟左右,再倒盐和糖调味,最后撒上葱花和香菜即可~

【小贴士】

1. 所有的食材可以依照个人喜好调配~

2. 日式泡菜肥牛炒乌冬面 by小红书作者@ -joyyyy_

Q弹的乌冬面加上入口即化的肥牛,裹着浓浓的酱汁,香香辣辣的,吃起来超级过瘾,真的特别好吃

【食材】

乌冬面1包,肥牛100克,泡菜30克,洋葱50克,芝士碎25克,生抽 1勺,蚝油 1勺,黑胡椒 适量

【做法】

1. 乌冬面煮熟捞出备用,肥牛焯熟

2. 锅里倒油,倒入洋葱和泡菜炒香

3. 加入肥牛和乌冬面,蚝油生抽各1勺

4. 翻炒均匀后加入芝士碎,待芝士碎全部溶化后装盘,放上海苔碎和白芝麻装饰

3. 芝士泡菜炒乌冬面 by小红书作者@ FAN

芝士泡菜炒乌冬面怎么做最好吃?让小编教你超级简单又好吃的午餐,一定要学会了~融化后的芝士搭配上泡菜及乌冬面简直就是绝配

【食材】

乌冬面 一包,辣白菜 150g,火腿肠 一根,蟹肉 两根,芝士碎 适量,韩式辣酱 一勺,海苔碎,白芝麻 适量,小葱 一根

【做法】

1. 乌冬面下锅煮熟后过一遍凉水备用

2. 接着,锅中热油倒入小葱炒香后倒入辣白菜炒香、加入火腿肠、乌冬面、倒入韩式辣酱炒香、加一点白砂糖和老抽调味

3. 然后,再放入蟹肉、倒入一些芝士碎拌匀后放入烤碗中

4. 表面再撒一点芝士、放入烤箱180度5分钟、芝士融化即可

5. 最后,撒上白芝麻、海苔碎即可开吃~

4. 番茄酸汤乌冬面 by小红书作者@ miko的小厨房

番茄乌冬面,做法很简单,用了新鲜的番茄,所以汤汁很浓郁,酸甜可口。放一点蟹味菇和火腿片装饰,颜色丰富,自然胃口大开,多吃也不怕胖!

【食材】

乌冬面 1包,番茄 1个,蟹味菇 少许,火腿片 少许

番茄酱 2大勺,盐 1茶匙,生抽 1勺,鸡精 1勺,老干妈 1勺

【做法】

1. 首先将蟹味菇洗净切掉根部,火腿切片备用。乌冬面放入沸水中煮熟后过一遍凉水备用。

2. 然后,番茄底部用刀划上十字,放入沸水中煮2分钟,煮好的番茄捞起去皮,切成小丁备用。

3. 接着小锅倒油,下番茄丁炒出汤汁。锅里放入乌冬面和2碗清水。

4. 等水沸后锅里加入番茄酱,盐,老干妈,鸡精和生抽

5. 最后把肥牛、蟹味菇、火腿片一起放入锅中煮熟即可

5. 日式奶油乌冬面 by小红书作者@ 妞妞

有谁想到这碗白色的“浓汤”竟然是日式奶油乌冬面呢?这碗日式奶油乌东面上白色奶油底下藏着Q弹可口的乌冬面而不是意大利面,是不是有点惊喜呢?

【食材】

乌冬面 一包,香肠 两根,洋葱 小半颗,蒜瓣 几颗,牛奶 200ml,小葱,盐 适量,黑胡椒粉 适量

【做法】

1. 首先将乌冬面热水煮半分钟,捞出备用,香肠切片,洋葱切丝,蒜瓣切片备用

2. 然后,锅中热油,倒入蒜片炒出香味,入洋葱炒至洋葱透明变软,加入香肠,倒入牛奶,适量盐和黑胡椒粉调味即可。

3. 接着将汤汁煮至半浓稠,最后加入煮好的乌冬面,收汁装盘撒葱花,即可。简简单单又美味的日式蒜香奶油乌冬面就完成啦!

6. 培根南瓜奶油乌冬面 by小红书作者@ FAN

培根南瓜奶油乌冬面中奶油是用南瓜芦笋融入奶油中,化解了奶油甜腻,并增添了少许清新的口感与Q弹可口的乌冬面同拌匀~吃起来就是简单清爽却很简单的美食~

【食材】

乌冬面一包,培根 两条,芦笋 几颗,洋葱 半颗,蒸熟的南瓜 几块(可以带皮吃的),鸡蛋 一颗,牛奶 200ML,淡奶油 50ML

调味料:海盐,黑胡椒 适量

【做法】

1. 乌冬面下锅煮熟后过一遍凉水备用,培根切小块、洋葱切碎、芦笋切条备用

2. 将培根入锅中煎一下捞出、再倒一点油放洋葱炒香、倒入蒸熟的南瓜、芦笋翻炒、再倒入培根翻炒后、倒入乌冬面翻炒一下

3. 接着,倒入牛奶和淡奶油、加海盐、黑胡椒调味、待汤汁浓稠捞出

4. 最后放入碗中、中间打一颗可以生食的蛋黄。即可开吃、法棍沾着吃也是一绝

7. 培根炒乌冬面 by小红书作者@ FAN

培根炒乌冬面是一道简单易学,营养又美味的美食之一~只需要几个简单的步骤,几样常见的食材就可以完成一道好吃的料理,很适合上班族们!

【食材】

乌冬面 一包,培根 三条,蟹柳 2根,洋葱 一颗,包菜 适量,胡萝卜 适量,鸡蛋 两颗

调味料:盐 1勺,生抽 适量,蚝油 1勺

【做法】

1. 首先将所有食材切好,鸡蛋一颗打散备用

2. 锅中烧水将乌冬面煮熟后过一遍凉水,淋一点食用油抓均备用

3. 接着,炒锅中倒油,放入洋葱炒软后倒入培根;蟹柳翻炒后加入包菜和胡萝卜、中间掏一个洞倒入鸡蛋翻炒一下。

4. 然后,倒入乌冬面、放盐,生抽,蚝油调味翻炒均匀后盛出

5. 最后再煎一颗蛋盖上去,即可开吃

8. 低脂番茄虾仁乌冬面 by小红书作者@ 十一小厨房 

 酸酸甜甜的低脂番茄虾仁乌冬面,做法超简单也超好吃,放一点水煮蛋和花椰菜装饰,不仅颜色丰富,,膳食纤维和蛋白质都有了,很适合减脂期的你~

 【食材】

乌冬面 1包,西兰花 适量,番茄(小番茄四个/大番茄两个),虾仁 六只,鸡蛋 1颗,蒜 适量,生抽 2勺,蚝油 1勺,番茄酱 1勺,料酒 1勺,白胡椒粉 1勺,盐,麻油 适量

【做法】

所有食材均备好

1. 首先将虾仁用料酒及白胡椒粉腌制一会。

2. 番茄去皮切丁,在准备番茄的过程可以把鸡蛋放入水中一起煮熟,十分钟即可捞出过凉水对半切备用。

3. 锅中放一勺盐、一点麻油,倒入西兰花洗净煮熟。

4. 乌冬面热水煮熟,捞出过凉水备用,同时将蒜头切末备用

5. 锅中热油下蒜末炒香倒入番茄,放入番茄酱均匀翻炒出汁水

6. 放入乌冬面和腌制好的虾仁翻炒至虾仁变熟,接着加入生抽,蚝油调味

7. 最后翻炒均匀收汁即可


看了小编为大家分享的乌冬面料理,是不是开始留口水了呢?如果你身边有亲戚朋友们也爱吃乌冬面,别忘了分享给他们哦~

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