【8款乌冬面的超邪恶煮法】绝对比外面卖的好吃，保证一学就会！

爱吃乌冬面的你快收藏起来吧！你怎么也没想到的乌冬面也能有不一样的吃法，每一道都超级好吃，做法也很简单！重点是热量低，吃了又可以充满饱足感，很适合正在减肥瘦身的你！现在就让小编为大家整理乌冬面的花式煮法，让你在家也可以煮出健康美味又可以瘦身的乌冬面料理！

1. 火锅乌冬面 by小红书作者@ 赵小乐H

天气慢慢转凉，宅在家又不知道想吃什么？现在就让小编教你如何煮出好吃又简单的火锅乌冬面，只需一些火锅丸子和一些乌冬面，就能完成宅在家的每一餐！

【食材】

乌冬面 一袋，各种丸子 适量，肥牛 适量，鸭血 适量，豆皮 适量，豆芽 适量，牛油火锅料 3~4 汤匙，蒜末 1瓣，葱花 适量，姜片 1片，大葱 1段，香菜适量，盐糖 适量

【做法】

1. 锅内热油，放葱姜蒜炒出香味，再放入火锅底料转中小火不停翻炒，炒出红油

2. 倒适量清水煮三五分钟完全激发出香味来，用漏勺把火锅渣捞出，再放入不易熟的丸子，鸭血煮一分钟左右

3. 接着，再放入豆皮，豆芽，乌冬面和肥牛煮两分钟左右，再倒盐和糖调味，最后撒上葱花和香菜即可～

【小贴士】

1. 所有的食材可以依照个人喜好调配~

2. 日式泡菜肥牛炒乌冬面 by小红书作者@ -joyyyy_

Q弹的乌冬面加上入口即化的肥牛，裹着浓浓的酱汁，香香辣辣的，吃起来超级过瘾，真的特别好吃

【食材】

乌冬面1包，肥牛100克，泡菜30克，洋葱50克，芝士碎25克，生抽 1勺，蚝油 1勺，黑胡椒 适量

【做法】

1. 乌冬面煮熟捞出备用，肥牛焯熟

2. 锅里倒油，倒入洋葱和泡菜炒香

3. 加入肥牛和乌冬面，蚝油生抽各1勺

4. 翻炒均匀后加入芝士碎，待芝士碎全部溶化后装盘，放上海苔碎和白芝麻装饰

3. 芝士泡菜炒乌冬面 by小红书作者@ FAN

芝士泡菜炒乌冬面怎么做最好吃？让小编教你超级简单又好吃的午餐，一定要学会了~融化后的芝士搭配上泡菜及乌冬面简直就是绝配

【食材】

乌冬面 一包，辣白菜 150g，火腿肠 一根，蟹肉 两根，芝士碎 适量，韩式辣酱 一勺，海苔碎，白芝麻 适量，小葱 一根

【做法】

1. 乌冬面下锅煮熟后过一遍凉水备用

2. 接着，锅中热油倒入小葱炒香后倒入辣白菜炒香、加入火腿肠、乌冬面、倒入韩式辣酱炒香、加一点白砂糖和老抽调味

3. 然后，再放入蟹肉、倒入一些芝士碎拌匀后放入烤碗中

4. 表面再撒一点芝士、放入烤箱180度5分钟、芝士融化即可

5. 最后，撒上白芝麻、海苔碎即可开吃~

4. 番茄酸汤乌冬面 by小红书作者@ miko的小厨房

番茄乌冬面，做法很简单，用了新鲜的番茄，所以汤汁很浓郁，酸甜可口。放一点蟹味菇和火腿片装饰，颜色丰富，自然胃口大开，多吃也不怕胖！

【食材】

乌冬面 1包，番茄 1个，蟹味菇 少许，火腿片 少许

番茄酱 2大勺，盐 1茶匙，生抽 1勺，鸡精 1勺，老干妈 1勺

【做法】

1. 首先将蟹味菇洗净切掉根部，火腿切片备用。乌冬面放入沸水中煮熟后过一遍凉水备用。

2. 然后，番茄底部用刀划上十字，放入沸水中煮2分钟，煮好的番茄捞起去皮，切成小丁备用。

3. 接着小锅倒油，下番茄丁炒出汤汁。锅里放入乌冬面和2碗清水。

4. 等水沸后锅里加入番茄酱，盐，老干妈，鸡精和生抽

5. 最后把肥牛、蟹味菇、火腿片一起放入锅中煮熟即可

5. 日式奶油乌冬面 by小红书作者@ 妞妞

有谁想到这碗白色的“浓汤”竟然是日式奶油乌冬面呢？这碗日式奶油乌东面上白色奶油底下藏着Q弹可口的乌冬面而不是意大利面，是不是有点惊喜呢?

【食材】

乌冬面 一包，香肠 两根，洋葱 小半颗，蒜瓣 几颗，牛奶 200ml，小葱，盐 适量，黑胡椒粉 适量

【做法】

1. 首先将乌冬面热水煮半分钟，捞出备用，香肠切片，洋葱切丝，蒜瓣切片备用

2. 然后，锅中热油，倒入蒜片炒出香味，入洋葱炒至洋葱透明变软，加入香肠，倒入牛奶，适量盐和黑胡椒粉调味即可。

3. 接着将汤汁煮至半浓稠，最后加入煮好的乌冬面，收汁装盘撒葱花，即可。简简单单又美味的日式蒜香奶油乌冬面就完成啦！

6. 培根南瓜奶油乌冬面 by小红书作者@ FAN

培根南瓜奶油乌冬面中奶油是用南瓜芦笋融入奶油中，化解了奶油甜腻，并增添了少许清新的口感与Q弹可口的乌冬面同拌匀~吃起来就是简单清爽却很简单的美食~

【食材】

乌冬面一包，培根 两条，芦笋 几颗，洋葱 半颗，蒸熟的南瓜 几块（可以带皮吃的），鸡蛋 一颗，牛奶 200ML，淡奶油 50ML

调味料：海盐，黑胡椒 适量

【做法】

1. 乌冬面下锅煮熟后过一遍凉水备用，培根切小块、洋葱切碎、芦笋切条备用

2. 将培根入锅中煎一下捞出、再倒一点油放洋葱炒香、倒入蒸熟的南瓜、芦笋翻炒、再倒入培根翻炒后、倒入乌冬面翻炒一下

3. 接着，倒入牛奶和淡奶油、加海盐、黑胡椒调味、待汤汁浓稠捞出

4. 最后放入碗中、中间打一颗可以生食的蛋黄。即可开吃、法棍沾着吃也是一绝

7. 培根炒乌冬面 by小红书作者@ FAN

培根炒乌冬面是一道简单易学，营养又美味的美食之一~只需要几个简单的步骤，几样常见的食材就可以完成一道好吃的料理，很适合上班族们！

【食材】

乌冬面 一包，培根 三条，蟹柳 2根，洋葱 一颗，包菜 适量，胡萝卜 适量，鸡蛋 两颗

调味料：盐 1勺，生抽 适量，蚝油 1勺

【做法】

1. 首先将所有食材切好，鸡蛋一颗打散备用

2. 锅中烧水将乌冬面煮熟后过一遍凉水，淋一点食用油抓均备用

3. 接着，炒锅中倒油，放入洋葱炒软后倒入培根；蟹柳翻炒后加入包菜和胡萝卜、中间掏一个洞倒入鸡蛋翻炒一下。

4. 然后，倒入乌冬面、放盐，生抽，蚝油调味翻炒均匀后盛出

5. 最后再煎一颗蛋盖上去，即可开吃

8. 低脂番茄虾仁乌冬面 by小红书作者@ 十一小厨房 

 酸酸甜甜的低脂番茄虾仁乌冬面，做法超简单也超好吃，放一点水煮蛋和花椰菜装饰，不仅颜色丰富，，膳食纤维和蛋白质都有了，很适合减脂期的你~

 【食材】

乌冬面 1包，西兰花 适量，番茄（小番茄四个/大番茄两个），虾仁 六只，鸡蛋 1颗，蒜 适量，生抽 2勺，蚝油 1勺，番茄酱 1勺，料酒 1勺，白胡椒粉 1勺，盐，麻油 适量

【做法】

所有食材均备好

1. 首先将虾仁用料酒及白胡椒粉腌制一会。

2. 番茄去皮切丁，在准备番茄的过程可以把鸡蛋放入水中一起煮熟，十分钟即可捞出过凉水对半切备用。

3. 锅中放一勺盐、一点麻油，倒入西兰花洗净煮熟。

4. 乌冬面热水煮熟，捞出过凉水备用，同时将蒜头切末备用

5. 锅中热油下蒜末炒香倒入番茄，放入番茄酱均匀翻炒出汁水

6. 放入乌冬面和腌制好的虾仁翻炒至虾仁变熟，接着加入生抽，蚝油调味

7. 最后翻炒均匀收汁即可

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