美食博主在上个月,曾与你分享一篇《超奇葩Starbucks订单令咖啡师想辞职!网友:这不是咖啡,是甜点的配方!》,那是一篇关于一位星巴克(Starbucks)咖啡师在推特上发布了一张顾客的奇葩订单照片,并在帖文中表示她想辞职。该帖文被网友疯传开来后,成功的得到星巴克工作人员的注意,然而她却被解雇了!
在较早前,这位来自加利福尼亚名为乔西·莫拉莱斯(Josie Morales)的咖啡师,在推特上发布了一张饮料照片,那是一位名叫爱德华(Edward)顾客的订单,对方要求她对焦糖三重奏咖啡星冰乐(Caramel Ribbon Crunch Frappuccino)进行13个调整。实际上,该星冰乐原本是由咖啡、牛奶、冰块、焦糖糖浆、焦糖酱、打发的奶油、脆脆的焦糖等制作而成的,而调整的地方包括添加额外的焦糖、7泵焦糖酱、额外的冰块、额外的肉桂糖浇头和重奶油。
(图/ProjectJosiee)
这位抱怨的咖啡师在推特上发布了关于这种饮料的帖子后,许多人想尝试新的配方,并给它贴上“爱德华”的标签。她指出,抖音(TikTok)正在毁掉咖啡这个行业,因为顾客爱选购奇特的饮料,不过她大概没想到这种奇葩口味会让她失去了工作。至于其他的咖啡师也对这种订单表示反对,他们说顾客受到抖音视频的启发,试图重新制作视频中的饮料。
(图/Who_Is_Jackie)
其他来自美国星巴克的咖啡师表示,因为抖音视频流行的关系,他们被当作“咖啡制作机器人”,因为越来越多的顾客前来订购精心制作的饮料。有一位咖啡师向媒体透露,那些订单把他们逼疯,因为它们太长也太特殊了,这样的一杯饮料使得他们必须做更多的工作。另一位星巴克的员工对媒体指出,那些通过手机订购的饮料更具挑战性,因为员工不能询问顾客他们想要的东西,因此顾客很容易为了一些小事而感到非常的生气,即使咖啡师已经把饮料做得几乎完美。另外,最令人沮丧的是咖啡师不能对顾客说不能做到他们的要求,因此顾客更理所当然地把咖啡师当成制作咖啡的机器人。
(图/Who_Is_Jackie)
另一位员工补充说,星巴克绝对是要成为另一个快餐得来速(drive-thru),他们希望咖啡师只是快速制作咖啡的机器人,而咖啡师对星巴克来说只是小架的无人机,并且需要在半小时内尽量做出更多的拿铁咖啡。另外,这家咖啡连锁店并没有限制顾客更改配方的次数,当顾客没有得到他们想要的东西时,他们会很生气。自乔西在网上分享了顾客的饮料订单照片后,星巴克的顾客和员工都对这个问题发表了自己的看法。
(图/seattletimes)
有一位咖啡师分享了一张有29个额外调整的星冰乐图片,并说这种订单每隔一个星期就会出现一次。有一位顾客表示,曾有一位排在她前面的女士要求员工制作一个很荒谬的饮料,坚持员工把她的饮料加热到37摄氏度,并表示如果没有达到这个摄氏度,她会知道其中的差别。这种做法不但止让咖啡师对网红饮料感到愤怒,许多的顾客也因为这些复杂的饮料,而厌倦了排长龙的日子。
(图/aier)
其中有一位网友说,某天在当地的星巴克排队时,排队的时间比平时还要长,而且久得很离谱,于是便问咖啡师到底发生了什么事,这才让他发现原来很多人正在点抖音的网红饮料。另一个网友说:”我想做一个牌子,上面写着“抖音饮料+20美元(约83令吉)”。” 又有一位网友建议,星巴克应该多聘请一位专做抖音网红饮料的员工,顾客必须到店内订购,亲眼看着咖啡师为他们制作饮料,这样顾客才能体会到咖啡师的工作,而且顾客还必须附上5美元(约21令吉)的小费。
(图/SbuxIndonesia)
星巴克的一位发言人在接受媒体采访时说,他们在美国各地的20万名伙伴是企业中最优秀的人,他们的经验是使星巴克成为一个有意义和鼓舞人心的工作场所,并指出他们为所有兼职和全职伙伴提供世界一流的福利计划,并在疫情期间继续支持伙伴照顾自己和家人,而且他们的留任率是行业中处于领先的位置。
(图/starbucks)
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封面图:bloomberg
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