【软Q的糯米糕8大做法】颜值高到少女心爆发,被誉为零难度甜品!

手残党的福音哦!糯米糕的做法非常简易,做法绝不超过5 个,有没有心动了呢?再来,看起来美观,不需要烤炉的甜品可是不多!不过小编收集了8 种不同的糯米糕做法,分享给读者们看看呗!

椰蓉蔓越莓糯米糕 by 小红书作者:两两世界

蔓越莓可是对女性非常好的一种水果哦,让小编科普一下。蔓越莓可是可以减少泌尿道发炎的最佳食品哦!小姐姐们,多吃蔓越莓对身体好的哦!酸酸甜甜的蔓越莓搭配椰蓉的香味,真的好好吃呢!赶快试试咯!

材料: 糯米粉180克,粘米粉20克,牛奶190克,糖15克,蔓越莓60克,椰蓉做法:

1. 糯米粉加粘米粉加糖加牛奶搅拌至无颗粒匀,加入蔓越莓搅匀

2. 模具垫油纸或者抹油,倒入糯米糊盖保鲜膜扎几个小孔,水开了放入锅里蒸30分钟

3. 取出稍凉撒上椰蓉,倒扣取出切成小块,裹上椰蓉即可

奥利奥红糖糯米糕 by 小红书作者:Lincf_v林的厨房日记

脆脆的外皮,糯叽叽的内部就是形容这个甜品拉!拌一下,烤一下就能吃的甜品,非常简单。奥利奥的甜,恰好被糯米给融合了,不会超级甜哦!可以试看看!

材料:  糯米粉150克,纯牛奶150克,红糖60克,玉米油25克,奥利奥饼干碎适量,白芝麻适量 做法:

1. 糯米粉加纯牛奶加红糖,搅拌均匀加玉米油,拌匀

2. 模具铺上油纸,倒入三分之一面糊,撒上适量奥利奥饼干碎,再倒入剩下的面糊,撒上白芝麻

3. 送入预热好的烤箱,160度30分钟即可

红枣糯米糕 by 小红书作者:敏茹意精品厨娘

不知道你们有没有看过那年花开月正圆这套剧?剧里边有很多中国陕西的古代小吃,看的小编口水直流!尤其吴聘(男2)买了甑糕给周莹吃的时候,天啊,小编看了就好想吃呢!这个红枣糯米糕就类似那甑糕一样拉!香甜的糯米糕,简单的做法,学看看? 

材料:  糯米300克,冰糖30克,开水150克,红枣适量,葡萄干适量 

做法:

1. 糯米提前一天泡好,葡萄干洗净,红枣洗净剪去枣核

2. 取一只碗,刷薄薄一层油。先铺红枣和葡萄干,再铺一层糯米,再铺一层红枣葡萄干,上面再铺一层糯米。

3. 30克冰糖+150克开水。化成冰糖水。倒入大碗中,正好刚刚没过糯米

4. 铺保鲜膜戳几个小孔,开水上锅蒸45分钟至熟

抹茶糯米糕 by 小红书作者:风意画

抹茶控报道了吗?这可是你们的最爱哦!零失败的做法,放进冰箱后再拿出来吃,冰冰凉凉的,一级棒呢!

材料:  糯米粉150克,抹茶粉5克,牛奶210克,细砂糖42克,热水20克,黄油15克 

做法:

1. 糯米粉+糖+牛奶+糯米粉拌匀。

2. 抹茶加热水拌匀,倒入糯米糊中拌匀,过筛,上锅蒸煮20分钟至熟,记得盖保鲜膜扎几个孔。

3. 趁温热揉进黄油,垫油纸入冰箱冷藏1小时定型,取出分切。

贴士:揉黄油时记得戴一次性手套防粘。 

粑粑糯米糕 by 小红书作者:土豆子的厨子

这可是最近火红的糯米糕哦!还会牵丝的呢!而且看它在烘烤的时候膨胀起来的样子,真的好疗愈,学做看看?

材料:糯米粉230g,糖45g,牛奶220g,鸡蛋2个,泡打粉1.5g(也可以不放,放了会更松软一些),玉米油50g 

做法:

1. 称好所有食材

2. 搅拌均匀至顺滑状态

3. 倒入模具

4. 烤箱上下火170度30分钟(记得提前预热)

可可糯米糕 by 小红书作者:胖熊呀胖

喜欢可可的你,不能错过这个哦!可可的香味,配起牛奶的奶香,真的好好吃呢!软糯的口味,配着牛奶喝,吃了就很开心哦!

材料: 糯米粉140克,牛奶240克,可可粉10克,白糖60克,黄油15克  

做法:

1. 牛奶里倒入白糖,可可粉,糯米粉搅拌均匀。

2. 盖保鲜膜,整25分钟,趁热放入黄油,揉均匀。

3. 放入模具里,冷藏2小时以上,取出切块,撒可可粉就可以啦

抹茶红豆糯米糕 by 小红书作者:糖宝麻麻-木木

这个不知道是不是你们同年的回忆。小编想念小时候婆婆做的红豆糯米糕,现在再也找不回那个味道了。这个还加了抹茶下去,当你吃下那一刻,可以吃到红豆的颗粒搭配抹茶的味道,是不是很喜欢呢?

材料:水磨糯米粉130克,抹茶粉4克,糖20克,纯牛奶210克,玉米淀粉25克,蜜豆100克   

做法:

1. 容器中加糯米粉加玉米淀粉加白糖加抹茶粉搅拌均匀,倒入纯牛奶搅拌至无颗粒(可过筛一次更细腻)

2. 倒入刷了油的模具中,撒蜜红豆,水开上锅蒸20分钟后取出,不烫手时脱模即可

花生芝麻椰蓉糯米糕 by 小红书作者:Lincf_v林的厨房日记

这可是外酥里面软绵绵的甜品哦!非常好吃,花生与芝麻的香味,融合了一起,搭配椰蓉一起,真的非常美味!做法非常简单,截图,收藏!

材料:糯米粉120g,开水90g,细砂糖20g

馅料:去皮熟花生米35g,熟黑芝麻20g,椰蓉10g,杏仁片6g,细砂糖35g

做法:

1. 将花生米、熟芝麻、杏仁、椰蓉和35g细砂糖放入搅打成细碎备用

2. 20g细砂糖放入糯米粉中,搅拌均匀,再加入开水搅拌,揉成光滑柔软的面团

3. 方盘中刷上食用油,放入面团,轻压成方形饼状,放入蒸锅中,大火蒸熟

4. 铺上大部分馅料,卷成卷状,放入加了油的煎锅中,小火煎至金黄色即可,取出切小块,再撒上剩余馅料就完成了

看了8个不同的糯米糕做法,有心动的吗?赶快分享,收藏起来呗!自己动手做起来,健康美味又营养呢!

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