只有KFC员工才懂的N个隐藏菜单!看完觉得以前薯条都白吃了!

KFC员工在结束工作之后,都会亲自制作一份特别的秘密菜单给自己食用。纳特·琼斯(Nat Jones)在英国肯德基(KFC)工作了15年,如今是一位负责伦敦7家肯德基餐厅的区域经理,因此她对这家快餐店的美食有深刻的了解。她曾与吃货们分享她最喜欢的隐藏菜单,吃货们现在就让我们一起看看吧!

(图/thesun)

她说,员工们总是在顾客看不到的时候,自己做定制的肯德基菜单。她分享了三个她最喜欢的隐藏菜单,其中包括肯德基墨西哥馅饼(KFC quesadilla)和加拿大肉汁薯条(Canadian poutine)。

#1 肯德基肉汁奶酪薯条 KFC poutine

纳特最喜欢的秘密菜单就是制作肯德基版本的肉汁奶酪薯条,那是一道加拿大菜,食材包括薯条、奶酪和肉汁。她身为北方的英国人指出,肯德基版本的肉汁奶酪薯条是她吃过同款薯条中最好吃的。加拿大肯德基实际上在菜单上有出售这款餐点,很可惜的是在其他国家却没有出售,所以纳特说我们必须自行切碎奶酪片了。

(图/burgerlad)

 “薯条、肉汁、奶酪和鸡肉是我的最爱。 当我在快餐厅工作时,我会把它当作晚餐。” 

如果你也有兴趣制作自己的肉汁奶酪薯条,你需要购买爆米花炸鸡块、肉汁、薯条和两片奶酪片,价格则根据各国的快餐厅而定。不过你可能无法说服员工为你制造这款隐藏菜单,那么就需要自己进行组装了。

(图/burgerlad)

#2 肯德基墨西哥馅饼 KFC quesadilla

这是另一款员工在客户不留意他们的时候,最喜欢做的隐藏菜单。为了制作这款墨西哥馅饼,员工将会使用肯德基的玉米饼包裹Zinger汉堡内的鸡柳。 他们首先将鸡柳切碎,然后放入生菜、奶酪和挤入喜欢的酱汁。接着,他们将馅饼折叠起来,放入餐厅的烤面包机中烤制,该机器是用来烤制汉堡包的。 

(图/kitchenmisadventures)

自己组装这款墨西哥馅饼看起来很棘手,因为制作完后需要烘烤馅饼,但是你可以尝试请求一位员工为你完成这个步聚,又或者你也可以考虑购买鸡肉卷(Fillet Twister Wrap),添加额外的奶酪,然后带回家烤也行。

(图/aaronjourden)

#3 Supercharge it 

这是员工喜欢自己动手制作最简单的菜单之一,他们最喜欢在菜品中添加肯德基受欢迎且火热的Supercharger酱。 Supercharger汉堡在英国属于限量版菜单,每隔几个月才出售一次。但是鲜为人知的事实是,许多分行的厨房中都保留着辛辣的Supercharger酱。 

(图/metro)

下次如果有机会到外国购买肯德基家乡鸡,不妨把这种酱料添加到你最喜欢的肯德基餐点中,他们可能没有库存,但是值得我们问一问。否则,你可能需要等到Supercharger重新回到快餐店才有机会尝试了。

(图/burgerlad)

看完上述的介绍,下次到你家邻近的KFC时,不妨尝试根据这位经理的隐藏菜单购买美食,说不定有意外的惊喜!

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参考资料:The Sun

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