公开在家种植金针菇的方法!附上金针菇炒日本豆腐的食谱!

MCO3.0是时候在家种一些蔬菜来自己吃,减少出外的机会。除此之外还可以省钱和吃到自己亲手种植的无公害无农药蔬菜,对我们的身体也是越来越好。我们可以先从金针菇开始种。金针菇蛮容易栽培起来,而且可以让你吃都吃不完!种好后,我们也可以一起尝试新的烹饪料理哦!

(图片来源:网络)

种植金针菇需要的材料

  • 金针菇菌包
  • 报纸 
  • 纸箱子
  • 保鲜膜
  • 小苏打
  • 棉花或者纱布 

种植金针菇的方法

  • 把报纸铺好在纸箱子里,弄湿报纸。把菌包放在铺好报纸的纸箱子里, 喷湿菌包。
  • 把装有金针菇菌包的纸箱子放置在较为潮湿黑暗的环境里。
  • 一般一两个星期左右金针菇就能够长出来了,等长到10 cm 左右就能割下来吃了。
  • 剩下的根还能长出下一茬的金针菇,就是要记得给其补充水分,保持湿润度。
  • 记住,不要放在阳光非常强烈的地方哦!然后需要经常喷洒水分在报纸和纸箱,只有充足的水分。
  • 千万不要喷洒水在菇上!当金针菇长到5 cm 左右的时候,要解开保鲜膜进行通气。 
  • 金针菇在第一次采收完成后要把报纸换掉。

日本豆腐碰上金针菇的料理

金针菇不仅营养价值也非常高,口感也非常的嫩滑。日本豆腐则是用鸡蛋搭配上清水、植物蛋白等天然调味料精制而成的,不仅有豆腐的爽滑鲜嫩还有鸡蛋的美味清香,当这两道美食的食材结合在一起,会做出一道什么样的美食呢? 

(图片来源:搜狐网

1. 把日本豆腐切成小块,浸泡在清水中清洗干净后控水备用。把金针菇洗干净后摘开一节一节。准备葱花,4片生姜。 起锅烧水,水开后将金针菇焯水,煮好后捞出,放入冷水中浸泡一下,后控干分备用。 

2. 起锅烧油,然后在每一块日本豆腐块上均匀的裹上玉米淀粉,小火煎至日本豆腐煎至两面金黄即可出锅。

(图片来源:搜狐网

3. 翻炒生姜片直到出味后,加入金针菇,翻炒一会儿,然后加入2勺生抽和蚝油翻炒均匀。加入少许食用盐和适量的玉米淀粉水、一勺子白砂糖翻炒均匀。 

(图片来源:搜狐网

4. 然后加入煎好的日本豆腐,翻炒一下后加入五十毫升的凉白开,煮至入味上色收汁即可,然后撒上葱花美食做好,完成! 

(图片来源:搜狐网

文章参考:土流网搜狐网

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