绝对不能吃的6种隔夜菜!放过夜了千万不要入嘴,浪费也坚决不吃!
日常生活中,快节奏的生活都让我们把身边的所有事情忽略,包括饮食习惯也是,忙起来人就会懒得吃新鲜出炉的食物~许多人为了节省及省下时间而选择食用隔夜菜,殊不知一些隔夜菜是不能入嘴的,不止是不健康,有些甚至会有致命的可能性!
接下来给大家盘点一些千万不能吃的隔夜菜,大家在日常饮食中一定要记住了!
1、鸡蛋
这个应该很多人都知道,鸡蛋放隔夜了吃非常不新鲜的状态。由于鸡蛋在还没完全熟的情况下,其蛋白或蛋白无法凝固而容易滋生细菌,尤其喜欢吃溏心蛋的大家要额外注意!虽说熟透的蛋48小时内食用是没问题的,但是小编还是不建议吃不新鲜的鸡蛋食品~
ADVERTISING
2、海鲜
由于海鲜含有高含量的蛋白质,存放时间久了易产生蛋白质降解物,吃进肚子会损伤肝、肾功能!因此老人家说的:鱼就要吃现钓的是很对的观念,任何海鲜刚抓起来就吃都是对身体最有营养的!
3、卤味
喜欢卤味的朋友一定要注意了,卤味一旦放久了会容易滋生细菌,因此不建议存放时间过长~但是如果太大锅吃不完可以选择真空收藏在冰箱里,几天的时间还是OK的!
4、绿叶菜
各种蔬菜中所含的硝酸盐是比较高的,而在煮熟后隔夜里面所含的硝酸盐会还原成亚硝酸盐,也就会形成一种致癌物质,这种致癌物质在进入身体后很容易诱发疾病~简单来说就是蔬菜在放置一夜后会产生大量细菌,细菌进入身体会侵蚀器官,所以要小心喽!
5、银耳
这个或许很多人都没想到,银耳是润喉的绝佳食材~不管是室内栽培的银耳还是野外银耳,它们里面都含有大量的硝酸盐,在煮熟后如果没有及时食用,在隔了一整晚后会让细菌大量分解而还原成亚硝酸,也就会成为一种致癌物质,让身体有患上癌症的几率!
6、豆浆
豆浆时间放长了以后会变质,里面的营养价值也会变的很低,因此千万不要喝隔夜的豆浆!这边也给大家科普几个喝豆浆注意的点:豆浆不宜加拌红糖,因为红糖的有机物会和豆浆的蛋白质结合,生成对人体有害的变性沉淀物~同时也不宜加冲鸡蛋喝,蛋清与豆浆里的胰蛋白酶结合,产生不易被人体吸收的物质,不能增加营养!
上班族们有没有戳中雷点呢?尽可能吃新鲜食品是对自己身体的负责!
部分照片取自网络,内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写,若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知,谈谈网必定删除,谢谢!若你也喜欢写作,那就马上加入MOPress