为何Buffet上的三文鱼一定会先被夹光!为何偏爱三文鱼,网友曝背后真相!

不少人到日本餐厅或者去吃自助餐时,都很喜欢吃生鱼片,而其中又以三文鱼最受欢迎,每每有新鲜的三文鱼出现在自助餐厅里,都总会是最先被抢完的。这不禁令人感到好奇,这么多不同的新鲜生鱼片,而且都很好吃,但为什么三文鱼却总是最受欢迎的呢?日前,就有一位网友对此感到好奇,于是就发帖询问,引起了网友们的热烈讨论。

(图/稿定素材)

日前,有一位网友在知名讨论区批踢踢(PTT)中发了一个帖子,指自己曾经去吃过不少自助餐,发现生鱼片的种类有不少,而大多数都是三文鱼、鲔鱼、旗鱼、黄金鲱鱼、鲷鱼等,不过他发现大部分人似乎都比较偏好吃三文鱼,每次都是三文鱼生鱼片最先被夹完,其他生鱼片反而还可以留很久,这不禁令他感到好奇。

(图/PTT)

这个帖子成功的引起了不少网友的注意,不少喜欢吃三文鱼的网友都纷纷留言说出了他们的看法,其中的理由包括:

  1. 吃起来比较鲜甜
  2. 油脂厚
  3. 没有什么奇特的味道,不容易踩雷。
  4. 养殖的三文鱼比较不会有寄生虫
  5. 吃习惯了
  6. 价格比较便宜,CP值比较高。
  7. 品质比较稳定
  8. 色泽鲜艳纹路吸引人,看了就有食欲。
  9. 流动性高,比较新鲜。
  10. 唯一可以接受味道的生鱼片
  11. 吃起来最不像鱼
  12. 最容易辨认

(图/PTT)

但也有一些网友有不一样的看法,有网友表示自己超级不喜欢三文鱼的口感,还有网友表示三文鱼太油了,相比较与三文鱼,他们更喜欢鲔鱼、鲷鱼、旗鱼、比目鱼和红甘鱼等,更有网友表示如果吃过有果香味道鲷鱼,就不会再选择其他种类的生鱼片。

(图/PTT)

其实在很多国家,三文鱼生鱼片的接受度也是最高的,包括我国在内。许多自助餐厅的三文鱼每次一出现,都会有很多人排队等着夹。笔者自己也很喜欢吃三文鱼,无论是生鱼片、烟熏、蒜烤等做法都很喜欢,因为真的是太美味了!

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封面图:cyrilcanvas

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