为何Buffet上的三文鱼一定会先被夹光！为何偏爱三文鱼，网友曝背后真相！

不少人到日本餐厅或者去吃自助餐时，都很喜欢吃生鱼片，而其中又以三文鱼最受欢迎，每每有新鲜的三文鱼出现在自助餐厅里，都总会是最先被抢完的。这不禁令人感到好奇，这么多不同的新鲜生鱼片，而且都很好吃，但为什么三文鱼却总是最受欢迎的呢？日前，就有一位网友对此感到好奇，于是就发帖询问，引起了网友们的热烈讨论。

（图/稿定素材）

日前，有一位网友在知名讨论区批踢踢（PTT）中发了一个帖子，指自己曾经去吃过不少自助餐，发现生鱼片的种类有不少，而大多数都是三文鱼、鲔鱼、旗鱼、黄金鲱鱼、鲷鱼等，不过他发现大部分人似乎都比较偏好吃三文鱼，每次都是三文鱼生鱼片最先被夹完，其他生鱼片反而还可以留很久，这不禁令他感到好奇。

（图/PTT）

这个帖子成功的引起了不少网友的注意，不少喜欢吃三文鱼的网友都纷纷留言说出了他们的看法，其中的理由包括：

1. 吃起来比较鲜甜
2. 油脂厚
3. 没有什么奇特的味道，不容易踩雷。
4. 养殖的三文鱼比较不会有寄生虫
5. 吃习惯了
6. 价格比较便宜，CP值比较高。
7. 品质比较稳定
8. 色泽鲜艳纹路吸引人，看了就有食欲。
9. 流动性高，比较新鲜。
10. 唯一可以接受味道的生鱼片
11. 吃起来最不像鱼
12. 最容易辨认

（图/PTT）

但也有一些网友有不一样的看法，有网友表示自己超级不喜欢三文鱼的口感，还有网友表示三文鱼太油了，相比较与三文鱼，他们更喜欢鲔鱼、鲷鱼、旗鱼、比目鱼和红甘鱼等，更有网友表示如果吃过有果香味道鲷鱼，就不会再选择其他种类的生鱼片。

（图/PTT）

其实在很多国家，三文鱼生鱼片的接受度也是最高的，包括我国在内。许多自助餐厅的三文鱼每次一出现，都会有很多人排队等着夹。笔者自己也很喜欢吃三文鱼，无论是生鱼片、烟熏、蒜烤等做法都很喜欢，因为真的是太美味了！

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封面图：cyrilcanvas