漫长的行管令让许多一家之主开始拿起煮菜铲子,在家学做几道美味的菜肴。较早前,一名“家庭主夫”在面子书上,分享他的家庭版Burger Prosperity做法,引发网民热议。
根据他上载的配方,我们只需简单的食材,而且做法不难,相信厨艺小白也可以轻易上手。有鉴于此,帖文成功获得超过6千人点赞,有3百多个留言,更有5万9千人分享出去,非常的受欢迎。
这款只有在新春期间才能吃到的麦当劳美食,学会了以后随时都可以吃,让我们一起来看看它的做法吧!
【食材】
【做法】
制作面包:
1. 首先,在面包内抹上黄油,然后放在平底锅摊平煎一会儿,煎至微焦,取出,放在一个干净的碟子,备用。
制作肉饼:
1. 把碎牛肉倒入一个碟子内,取一点肉末在手,逐个捏成与面包一样形状、大小的长扁形(见下图)。
2. 锅中放入适量黄油,先把肉饼煎熟。一面煎至金黄色后,翻面时需要小心,以免弄碎肉饼,建议煮菜铲子和叉子并用。肉饼熟透后,取出,放在另一个干净的碟子,备用。
制作酱料:
1. 把2汤匙的牛油加热溶化,然后倒入2汤匙的面粉,搅拌均匀至混合物呈金黄色。
2. 接着加入1杯水,搅拌均匀,再加入切碎的大洋葱、1汤匙黑胡椒、2汤匙蚝油、1汤匙甜酱油和适量的盐作调味,煮至浓稠即刻,见下图。
组装汉堡:
1. 在酱料锅中放入煎好的肉饼,确保肉饼都裹上浓郁的酱料后,把它放进面包内,然后加上切成条状的洋葱,完成!
这款汉堡除了原汁原味,加上自己撸起袖子自制的辛劳,绝对完胜麦当劳的Burger Prosperity!吃货们也可以根据自己的喜好加入额外的酱料,比如:番茄酱、辣椒酱等,简单又好吃的家庭版Burger Prosperity就摆在你眼前!别光眼馋了,赶快到超市买材料亲手制作吧!Happy Cooking!
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资料来源:Facebook
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