Categories: 美食

【挑战不用面粉做出的5款蛋糕!】轻松做出无糖低脂甜品,适合减肥的你吃!

什么?不用面粉也不能做蛋糕?对!你没看错,今天就来介绍5款不用面粉也能做出的蛋糕,你再也不需伤脑筋去分辨低筋、中筋和高筋面粉了。不出20分钟就能吃热腾腾、无糖低脂的蛋糕,简单易做。

低脂抹茶蛋糕 BY 梁嘻哈

吃起来软软绵绵带点香蕉的微甜和清香,超级适合又想减肥又懒惰的你做来吃的蛋糕。

材料:

香蕉一根,抹茶粉5g,纯牛奶40-50g,鸡蛋一个, 面粉换成燕麦片50g,蔓越莓(可加可不加)

做法:

1. 将香蕉压泥。

2. 将全部材料加入搅拌至均匀无颗粒。

3. 上锅中火蒸20分钟左右即可。


香蕉花生可可蛋糕 BY mmmmmochiill

这款入口即化,无需打发,做法5分钟就搞定了,懒惰却想吃蛋糕的你可以尝试做。

材料:

两根香蕉,燕麦片30g,pb花生酱粉,无糖巧克力粉20g,坚果

 

做法:

1. 两根香蕉:一根半压碎成泥后加入一个鸡蛋混合均匀(半根留着之后切片放在蛋糕上)

2. 在1中加入燕麦片30g➕pb花生酱粉自己感觉➕无糖巧克力粉20g(任何巧克力粉都可最好是无糖如果你要减肥)➕自己喜爱的坚果。

3. 把2的所有材料搅拌均匀,然后倒入模具,把之前留下的半根香蕉切片摆好之后可以在上面撒一点自己喜欢的莓果或者坚果。


胡萝卜蛋糕 BY 一只圆的备忘录

这款完全无油无糖,低脂低卡,减肥期减脂期也能吃,口感扎实,超级好吃的。 

 材料:

胡萝卜1根,熟透的香蕉1根,燕麦片90g,鸡蛋1个,泡打粉2g,酸奶50ml或牛奶适量,坚果适量,肉桂粉、海盐1g(没有可不加),希腊酸奶适量(没有可不抹)

做法:

1. 胡萝卜削皮切小块放入搅拌机,加入香蕉,燕麦片,鸡蛋,泡打粉,(肉桂粉/海盐),搅成糊糊。

(如果不喜欢有胡萝卜颗粒,一定要先把胡萝卜打成泥,再打其他的,不然会打不均匀哦)

2. 把喜欢的坚果碎/椰子片等拌入面糊中。

~打成糊了就可以蒸/烤了~

【蒸锅版】

蛋糕糊放入已经烧开水的蒸锅中,蒸35分钟左右,取出冷藏一夜哦。

【烤箱版】

模具垫张油纸,倒入蛋糕糊,烤箱预热,180度烘烤50分钟(具体看烤箱脾气),取出冷却后在顶部抹一层希腊酸奶(代替酸奶油)(不抹也可),裏上保鲜膜,冷藏一夜后食用味道更加哦~


舒芙蕾蛋糕 BY 草莓泡饭

这款超级简单做的,吃起来比棉花还细软,家里没什么材料的你可以尝试做这款。

材料:

3个鸡蛋,30g糖,白醋 

做法:

1. 先分离出2个蛋白,加15g糖和些许白醋打发,打出大弯钩即可,不能太硬。

2. 1个全蛋和2个蛋黄,加15g糖打发,划z字不消失即可。

3. 两个糊混合,搅拌均匀。模具上油纸,倒糊进然后烤箱170度15分钟就完成啦。


减脂南瓜蛋糕 BY 雪儿呀

这款不会太甜,吃起来也不会腻,淡淡的南瓜味散发到嘴里。

材料:

鸡蛋2个,蛋白粉30g,杏仁粉 10g,泡打粉 3g,南瓜泥 100g,蜂蜜 15g,杏仁碎

做法:

1⃣鸡蛋+蛋白粉+杏仁粉+泡打粉混合,加入一半蜂蜜增加甜度。

2⃣蒸熟的南瓜压碎,加入另一半蜂蜜。

3⃣模具涮油,先倒一层面糊,再铺上南瓜泥,最后再盖上剩下面糊。。

4⃣撒一些topping:杏仁碎。

5⃣预热过的烤箱180℃,烤15分钟。

每一款都是超级容易做的,开始动手做来吃吧!

资料来源:小红书

TTN Writer

Recent Posts

【一起谈心事】这样还不够洁身自爱?

我叫S,今年29岁,我单身的时候真的很自由,我几乎天天跟不同的男生出去吃饭、喝酒、聊天。觉得合得来就继续约,有时候会有亲密关系,我从来不隐瞒,也不觉得丢脸,因为每一次我都很清楚自己在做什么。我有界线,我有判断力,也很注重卫生,每次都戴套,也会做检查。我对自己负责,从来不马虎,我没有骗任何人,也没有伤害谁,我只是用自己的方式去认识人、去寻找可能的缘分。 我以为这样很正常,因为我都坦荡荡,也没有破坏谁的关系,我只是单身女生想要遇到对的人,想要尝试,想要体验生活,直到我遇到现在的男朋友。我交了男友后,就再也没有跟其他男生约会,不过当他知道了我的过去之后,态度突然冷下来,他说他需要时间消化,说他没想到我会是“这样”的女生。我听了真的很委屈,我单身的时候跟谁出去,是不是就错了?我单身的时候穿三点式比基尼,是不是就错了?我在还能自由还能年轻的时候晒太阳、出海、拍照、享受身体自由,这样错了吗?为什么男人单身的时候可以玩可以体验人生,女生同样的选择就会被贴上“放荡”的标签? 我明明每一次都有戴套、明明懂得保护自己、明明勤劳做检查、明明没有骗过男人、没有偷吃,这样还不够“洁身自爱”吗?难道所谓的自爱,就只能是宅在家,不准出去、不准认识人、不准和男生说话吗?我真的不明白。 我以前天天跟不同男生出去,不只是为了玩,而是希望能遇到对的人,给自己机会,可现在却因为这些经历,在我真正喜欢的男人面前变成“有过去”的女生。我承认我的过去很精彩,但精彩不等于随便,外向不等于不专一,敢玩不等于不懂爱。 我不是不愿意为了他收心,我早就收了,遇见他之后删了交友App、不再随便应酬、生活步调都慢下来,因为我觉得这段关系值得。可没想到,他放不下的不是现在的我,而是那个曾经单身、曾经自由约会、曾经快乐探索世界的我。 我到底哪里做错了? 》》》这里看原贴《《《

19 hours ago

与小鬼有过一段情!啦啦队女神峮峮遭爆「秘恋小15岁男星」!被问是否会同居,她回应了!

自“小鬼”黄鸿升因主动脉剥离猝逝后,其女友啦啦队女神峮峮(吴函峮)的感情动向一直备受外界关注。如今多年过去,网友们都十分关心她是否已准备好迎接新恋情。

1 day ago

“脑死病人为何仍需要输血?”新山中央医院「分享背后原因」!原来跟器官捐献有关!

“已经被证实脑死的病人,为什么还需要输血和血小板?”面对公众心中常见的疑惑,新山苏丹后阿米娜医院(Hospital Sultanah Aminah,简称新山中央医院 / HSAJB)血库中心日前在官方脸书发布了一篇医学科普贴文,揭开了器官捐献过程背后的细节。

1 day ago

刚睡醒就刷手机?眼科医师揭“醒来看手机”极度伤眼!这4个小改变拯救你的双眼!

年轻人几乎都是机不离身,连睡醒也会马上耍手机。其实,这个看似平常的举动,正在默默增加眼睛的负担。

1 day ago

内有影片!大马YouTuber Dennis开箱“iPhone Duo”!炫耀黑科技无痕折叠!网友看完笑疯!

大马网红 YouTuber Dennis 经常在社群平台分享创意又无厘头的搞笑短片。

1 day ago

男子坐着尿尿有错吗?男子坐着小便,女友嫌弃“太娘”提分手!网民一面倒大赞“明明很加分”!

最近,有一名男子在论坛上表示,女友日前发现男子坐着尿尿,因此提出分手,让男子感到很无奈!

1 day ago