【一周精美午餐：三明治系列】15分钟制作出Cafe同款三明治，同事都流口水啦！
相信随着疫情，许多人如今在上班时都尽量避免外出，而午餐方面则会选择自备午餐或是选择叫外卖。然而，自备午餐却是一件非常烦恼的事情，因为永远不知道自己应该吃什么。今天，小编就来教大家五款三明治，让你吃起一星期不重复的三明治！
1. 午餐肉三明治
煎得香脆的午餐肉，夹在面包里，再搭配上营养丰富的番茄和自己爱吃的Dressing，成为了非常好吃的午餐。不仅有饱足感，还特别容易准备哦！
所需材料：
午餐肉 4片（约半罐）
土司
番茄片
鸡蛋
芝士片
牛油果
做法步骤：
- 午餐肉切成厚厚的一片，用不粘锅两面煎一煎
- 煎鸡蛋，全熟或者溏心看个人喜好，如果你喜欢水煮蛋，其实也可以
- 把牛油果和番茄切片
- 铺平保鲜膜，放上吐司片，把食材一层一层铺好，午餐肉+芝士+煎蛋+牛油果+番茄+芝士，然后用保鲜膜紧紧的包裹住
- 用手把三明治压紧，把面包里的空气尽量都压出来，这样三明治才不容易散～
食谱参考于：小红书 Vera微微辣
2. 手撕鸡胸肉三明治
鲜嫩多汁的鸡胸肉，搭配上新鲜的生菜和自己喜欢的酱汁，不仅非常开胃，制作起来一点也不复炸
食材
切片面包3片
胸肉 1片
2片芝士片
鸡蛋
生菜
番茄酱
黄芥末酱
步骤
- 鸡胸肉直接加入酱油和胡椒腌制而鸡腿肉需要先去骨
- 起锅 加入一小块黄油或者普通食用油，先煎一个荷包蛋 备用
- 再加入2瓣拍散的大蒜爆香 ，加入鸡肉，煎熟且两面上色 冷却后 切片 备用
- 生菜洗干净备用
- 拿一片面包均匀涂上两种酱加入一层荷包蛋 一层芝士片 ，一片层生菜 ，一层酱 ，一层面包 ，一层酱 ，一层鸡肉，一层芝士片， 一层酱 ，最后一片面包合上
- 用锡纸 或者烤饼干的蜡纸 包起来，吃的时候再对半切开 好看又方便吃
食谱参考于：小红书 JIEsesame
3. 牛油果鸡蛋三明治
如果你厌倦了肉类三明治，那么不妨尝试牛油果和鸡蛋这组合。吃起来的风味非常清爽，而且非常低脂，一点也不会有罪恶感！
食材：
牛油果 1个、熟鸡蛋 1个、切片吐司 4片、柠檬 1片、蛋黄沙拉酱 适量
制作方法：
用刀在牛油果中间沿着核切一圈，拧动牛油果，很轻松可以分成两半。用勺子将牛油果肉挖出牛油果肉，用勺子碾碎，挤一片柠檬汁，防止牛油果氧化。
白煮蛋放入，和牛油果一起捣碎。>>煮鸡蛋，鸡蛋煮3-4分钟，焖8-10分钟，这时候的鸡蛋黄没有流心，还比较嫩。
加入些蛋黄沙拉酱调味。拌匀后，牛油果鸡蛋酱就做好了。沙拉酱不仅口感好，还起到粘合各食材的作用
将牛油果蛋黄酱均匀的涂抹在吐司片上，将吐司从中间切开即可食用。
食谱参考于：下厨房 Duo朵酱
4. 牛肉鸡蛋三明治
香嫩的牛肉，被夹在面包里，完全让牛肉独特的奶香味融入到三明治里，不仅营养均衡，还特别有饱足感！
所需材料：
全麦土司 两片
牛油果 半个
番茄 半个
黄瓜 1/3个
千岛酱 少许
芝士片 少许
生菜一片
鸡蛋 一个
牛肉 适量
制作方法：
番茄切片、黄瓜削皮切片（不要太薄，会没口感）、生菜洗净、牛油果对半切开，放在小碗中捣成泥、鸡蛋煎熟、牛排煎熟切成片装或条状（或者培根、午餐肉、火腿之类的，任君选择）。
牛油果涂满吐司，撒上岁芝士，然后可以在烤箱稍微烤一下，这样吐司也会稍微脆一些，赶时间也可以不用放上煎鸡蛋，涂一些千岛酱再铺黄瓜，再涂一点千岛酱再铺番茄，放上肉条和生菜、面包即可！
食谱参考于：下厨房 Duo朵酱
5. 鲔鱼三明治
位于含有大量的Omega 3，营养价值非常高，还能预防血管阻塞，非常适合作为日常配菜之一，而搭配在三明治里更是非常的好吃！
所需材料：
制作方法：
将鲔鱼罐头控去油水，撕碎备用，生菜洗净，鸡蛋煮熟剥壳备用。
鸡蛋切碎，加入鲔鱼肉中，要是你有蛋黄酱可以用蛋黄酱哦！ 生菜控干水份，可以用纸巾擦干，切碎，加入鱼肉中。 加入黑胡椒粒，可以去除腥味。
加入沙拉酱，可以保持粘度，防止抖落。调匀，馅料就好了
将土司切片，四周去掉,将馅料铺满土司片。将另一个土司片盖上，轻压
自中间切开成三角形。
食谱参考于：好豆 Love双双