原来卷饼皮的做法那么简单！多种口味的卷饼皮食谱全公开！【必学】

早晨起来，不想花太多时间在制作早餐上吗？那大家可以选择事先制作好卷饼皮，做好可放入冰箱，每天早上取出弄热就行啦！马上来看看小编为大家整理的卷饼皮制作食谱吧！

注意：以下食谱来自小红书作者。

【3种口味的全麦墨西哥卷饼皮】By小红书作者 尖尖实验室

超详细教程，0难度0失败，一次get三种颜色，学会了再也不用买了！做好了放冰箱冷冻保存，一个月也不坏，吃前解冻热一下。

1.黑全麦

材料：黑麦粉100克，温水60克

做法：黑麦粉中加入温水，用筷子搅拌成面絮，再揉成团，均分成4个盖起来松弛10分钟，取一个擀成薄饼（6寸大小）锅里不放油，放进去烙熟即可，表面会鼓起来就是熟了。

2.菠菜全麦

材料全:麦粉100克，菠菜，水65克

做法：一棵菠菜焯水煮软，放入料理加水总共65克，打成菠菜汁，倒入全麦粉中搅拌成面絮，再揉成团，均分4个滚圆，盖起来松弛10分钟，擀成薄饼，同黑全麦饼做法一样，入锅烙熟即可。

3.玉米全麦

材料：玉米粉50克，全麦粉50克，温水60克

做法：玉米粉+全麦粉混合，倒入温水搅拌成面絮，再揉成团，均分4个滚圆，盖起来松弛10分钟，擀成薄饼，同黑全麦饼做法一样，入锅烙熟即可。

【需注意的事项】

1. 烙饼时候，旁边准备一个空盘子，烙熟一张就放上去盖起来，这样不会硬.

2. 嫌麻烦的也可以直接用锅蒸熟，水开蒸10分钟。

3. 冷藏保存可以放3天，用保鲜袋分成自己的食量，冷冻1-2个月没问题，吃前微波炉热一下，放锅里在煎一下都可以。

【家常卷饼】By小红书作者 果果妈妈jwl 

 柔软又劲道！简单易做！最省事的卷饼🥞不揉面不发面，做法简单，柔软又劲道，卷一切！

食材：面粉300克、温水180克、盐3克

做法：

1.面粉里加盐拌匀，加入60度的温水和面，用筷子搅拌成絮状,下手揉成面团

2.盖好醒发半小时,醒好的面团直接揉成长条,切10个小剂子,用擀面杖擀成小饼，再擀大擀薄

3.锅开小火加热，放一张饼烙30秒翻面，不一会起大泡就好了，可以边擀皮边烙饼🥞

4.卷饼的边边有些不规则，可以拿小锅盖压掉，压掉的边也吃了，没有浪费粮食❤卷土豆丝吃特别香。

看完小编的整理，大家赶紧把做法学起来吧！