用一根价钱不到RM1的胡萝卜煮出8款料理！加入番茄煲汤超鲜甜，还可以炒辣年糕！
常吃胡萝卜有助于提高免疫功能，它所富含的维生素A对近视的人也有很大的帮助。今天小编就为大家介绍用一根价钱不到RM1的胡萝卜能煮出的8款胡萝卜汤和胡萝卜料理。食谱赶快GET起来吧！
番茄香菇胡萝卜汤 BY Lincf_v林的厨房日记
这一道简单又美味的番茄香菇胡萝卜汤，鲜香味美，茄汁浓郁，酸爽可口，好吃到哭！一学就会，低脂低卡好吃不胖，赶紧试试呀～
食材：
番茄2个、海带250克、胡萝卜半根、香菇10朵、姜片3片
做法：
1胡萝卜去皮切滚刀块，香菇去蒂划花刀，番茄去蒂切成小块，海带洗净
2起锅热油，放入海带翻炒2分钟，再加入胡萝卜+番茄，再翻炒2分钟，倒入适量清水，放了姜片，大火煮沸后再煮5分钟
3接着放入香菇，再煮3分钟，加适量盐+1匙鸡精+适量胡椒粉，搅拌均匀调味即可
土豆胡萝卜玉米养生汤 BY 一花一世界
这一道健康养生汤，食材很简单，在哪都能买到，但做出来那叫一个营养美味啊！大人小孩都爱吃哦～
食材清单：胡萝卜一小根，土豆一个，玉米一根，番茄一个，蒜末少许，盐适量，油适量
烹饪步骤：
1、准备好食材
2、胡萝卜去皮改刀
3、土豆去皮改刀
4、玉米切块儿
5、热锅，少油，放入蒜末翻炒出蒜香
6、放入胡萝卜大火翻炒
7、倒入土豆，玉米
8、继续大火翻炒1-2分钟
9、倒入清水，盖上锅盖，大火烧开
10、番茄去皮捣碎
11、加入烧开的锅内，加入少许盐，继续中火炖15分钟，转小火再炖5分钟即可
胡萝卜丝菌菇汤 BY 名字被吃掉了
做法超级简单快手，菌菇也不限定用这几种，加自己喜欢吃的就行哟，快试试吧！好吃易做～
食材准备：
主料：番茄三颗，喜欢的菌类
配料：鸡蛋一颗，胡萝卜丝，葱花，料酒，香油，白胡椒粉，蚝油盐，食用油。
做法：
1胡萝卜切丝，番茄切块；取部分番茄加水打成番茄汁备用；菌菇洗净焯一下水，清洗一下粘液后备用。
2锅里放一点油，把鸡蛋液煎了，用铲子划成条盛出备用。
3锅里放点油，炒熟番茄和胡萝卜丝后，倒入菌菇和鸡蛋，倒入打好的番茄汁和适量的热水煮开。
4加点盐，现磨胡椒粉，香油，蚝油调味，盛出撒上葱花开吃~
香菇胡萝卜蒸鸡肉丸 BY 辛墨墨的小食光
这款做法简单、少油无烟，而且能最大程度保留食材的营养成分，口感清淡又美味。 主食材为鸡胸肉、香菇和胡萝卜，荤素搭配营养十足，富含蛋白质热量又低，老少皆宜哟～
所需食材：鸡胸肉250克 鲜香菇6朵 胡萝卜35克 姜1片 葱1根 生抽1汤匙 盐适量 料酒1汤匙 胡椒粉少许 玉米淀粉1大勺 香油1茶匙
调味汁：生抽1汤匙 米醋1小勺 蚝油1汤匙 糖少许 淀粉1汤匙 清水3大勺
烹饪步骤：
1鸡胸肉切小块，连同葱花和姜末一同放进料理机打肉糜。
2在肉糜中调入生抽、料酒、盐、胡椒粉、玉米淀粉和香油搅拌上劲儿。
3香菇焯烫两分钟捞出过凉水，和胡萝卜切成小块用料理机搅碎，放进鸡肉中拌匀。
4取适量香菇肉糜搓成丸子形状排放盘中，水开上锅大火蒸10-12分钟，具体时间根据丸子的大小而定。
5调味汁食材混合搅拌均匀，取出蒸好的肉丸将盘中多余汤汁倒进锅中煮沸，再倒入调味汁搅拌均匀小火煮至黏稠状态。
6把汤汁淋到香菇鸡肉丸子上，撒葱花点缀即可。
辣炒年糕胡萝卜泡面 BY KASSIE不吃葱
一边看着韩剧的时候可以一边吃着年糕泡面哦！口水都流出来了吧~真的是太幸福了！ 做法也不难哦～
食材：韩式年糕 泡面 胡萝卜 包菜 韩式辣酱
调料：白砂糖 生抽 油
做法：
1. 包菜洗净后撕成小片，胡萝卜切丝备用
2. 年糕放入开水中煮5分钟，捞出过冷水，泡面煮熟捞出过了凉水
3. 调酱汁：一勺白砂糖+三勺生抽+三勺辣酱+半碗水
4. 锅里热油，放入胡萝卜和包菜炒软，加入年糕和泡面
5. 倒入酱汁翻炒均匀就可以啦~
胡萝卜榨汁小面包 BY 酸鼓鼓～
这是款很柔软的小餐包，直接法的面包是面团软面包才会软，所以打面的时候注意一下，要根据自己面粉的吸水性适当增减。
爱吃胡萝卜的小伙伴，一起来做胡萝卜早餐小面包吧～
材料准备：
高筋面粉250g，奶粉20g，蒸熟的胡萝卜150g，冷水40g，即发干酵母2.5g，盐2g，砂糖25g，无盐黄油15g
步骤做法：
1.蒸熟晾凉的胡萝卜加水放入料理机打成泥。
2.把胡萝卜泥和其余所有材料（除黄油外）一起放入厨师机搅拌桶，打到大致光滑后加入软化的黄油继续打到完全扩展，就是可以拉出大片薄膜的状态。
3.取出面团滚圆放入盆里盖上保鲜膜，进行第一次发酵到2.5倍大，我是28度发酵1小时。
4.发酵好的面团排气平均分割成8份，滚圆盖上保鲜膜松弛15分钟，松弛好后擀成舌形，靠近身体这侧的边缘压薄一些，从上往下卷起成橄榄形，收口一定要捏紧，收口朝下放入烤盘中，进行最后发酵至两倍大：35度40分钟。
5.发酵好的面团表面喷少量水，放入已经充分预热的烤箱中层180度烘烤15分钟。
香菇胡萝卜酿鸡肉 BY 紫色浪漫
这款做法简单，鸡肉融入了香菇和胡萝卜的香味，鲜嫩多汁，超好吃呦！喜欢的朋友记得给家人做起来！
准备食材:
香菇9个，鸡胸肉一块，胡萝卜一小段，生姜一块，香葱一根，鸡蛋一个。
做法:
1准备食材并清洗干净，香菇剪去根部，放入盘中。
2鸡胸肉，胡萝卜，生姜切小块，和香菇根一起放入料理机中打成肉泥，放少许盐，一勺料酒，一勺生抽，一勺蚝油，适量的胡椒粉 一勺淀粉，打入一个鸡蛋，沿一个方向搅拌起劲。
3用勺子舀上肉馅，放入香菇中。
4锅中放清水，水开后放入香菇酿鸡肉，大火蒸18分钟。
5锅中倒入蒸香菇酿肉蒸出来的汤汁，放一勺生抽，一勺蚝油，淋入淀粉水，汤汁浓稠后关火，再把酱汁淋入香菇酿鸡肉中，撒上葱丝就可以美美享用啦！
胡萝卜玉米鸡肉肠 BY 糖豆爱吃饭
这款配上浓汤或者粥作为主食 简直不要太奶思哟！肉泥多搅打一下易消化，大人小朋友都适合吃呀！
准备食材：
玉米一段，胡萝卜一段，鸡胸肉适量，鸡蛋一个，以上分量全靠自己的手感
做法：
1鸡胸肉用生姜腌制15分钟 胡萝卜切片 玉米剥粒备用
2所有食材倒入料理机 再加两勺玉米淀粉搅打均匀
3将肉泥装入裱花袋
4模具四周刷一层辅食油 挤入搅打好的肉泥 八分满即可 太满会爆出来 挤好后将模具在桌上震几下 使肉泥分布均匀
5最后冷水上锅蒸20分钟焖5分钟即可出锅 冷却后脱模
这么营养丰盛的料理是家庭主妇不能错过的！食材买好赶快开始动手煮咯！
资料来源：小红书
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