相信番茄食材对大多数人来说都不陌生，要把番茄煮成一道“有声有色”的料理也并不难~适量的吃番茄还有助于患有心脏病。今天小编就为大家介绍买几粒番茄制作的下饭料理，酸爽开胃，做法无敌简单！
茄汁娃娃菜 BY 美言厨房日记
娃娃菜和番茄搭配简直神仙料理呀！绝对是人人都爱的减脂餐！做法简单，酸爽还开胃，一起试试吧～
材料：
西红柿两个、娃娃菜一颗，大蒜三瓣
做法：
1. 西红柿去皮切小块，娃娃菜洗净切段，大蒜切碎
2. 油热蒜末炒香加入番茄炒出汁，放入娃娃菜加入一勺生抽，一勺蚝油，煮一分钟即可！
茄汁鸡胸肉 BY 豆苗小厨房
这一道减肥也可以吃的鸡胸肉做法！特别简单，不加一滴油更适合减肥的宝宝哦！做法简单零失败呢~
材料：
番茄1个、玉米粒一碗、鸡胸肉一块、生抽2勺、蚝油1勺、番茄酱1勺、盐、淀粉适量。
做法：
1. 西红柿顶部划十字刀，开水中烫一下，去皮切丁，鸡胸肉切小块。
2. 鸡胸肉里加1勺生抽、半勺盐、淀粉1勺腌制20分钟
3. 料理锅烧热锅后倒入番茄块，不用倒油~炒出沙倒入适量的清水大火把番茄炒软出汁。
4. 倒入加入玉米粒、翻炒均匀，加入腌制好的鸡胸肉，鸡肉变白加入1勺生抽、1勺蚝油、1勺番茄酱调味
5. 大火炒到番茄酱汁浓稠就可以啦。
番茄鸡肉丸 BY 奶油露露酱
这一道有颜有味的鸡肉料理，在减脂瘦身的同时也能好好吃肉！一口一粒鸡肉丸，满足感爆棚呀！
材料：
鸡胸肉400g、番茄2只、香菇5～6颗、玉米粒适量、鸡蛋1只、黑胡椒碎、盐、姜片、料酒
做法:
1. 鸡胸肉切小块捣成泥，番茄开水煮一下，去皮切小块。
2. 香菇切小丁，和玉米粒一起拌入鸡肉泥，打一只鸡蛋，加黑胡椒碎、盐、料酒，搅拌均匀。
3. 烧开一锅水，用虎口挤出鸡肉泥，整成圆形，依次放入沸水中，煮到丸子浮起捞出。
4. 另起一锅倒入少许油，放入番茄丁翻炒至变软，加一碗清水煮开。放入鸡肉丸，加点盐调味，小火煮至汤汁粘稠，关火盛出。
番茄浓汤捞面 BY 奶油露露酱
煮捞面的时候不知道要煮什么口味的可以试一试这款番茄口味的喔！保证让你胃口大开呢！非常下饭的一道菜肴~
材料：
番茄2-3只、鸡蛋2只、午餐肉4片、面条300g、葱花适量
做法：
1. 番茄洗净，放入沸水煮一分钟左右，捞出去皮，切小块。
2. 不沾锅倒入油，分别煎午餐肉和鸡蛋，煎完捞出备用。
3. 锅里继续加少许油，放入番茄丁翻炒，番茄出汁后加入三勺番茄酱、两勺生抽、两勺蚝油，再加两大碗水煮开（调味仅供参考，按自家口味调整）
4. 面条下锅，尝一下汤汁的味道，根据口味再加点盐，焖煮三分钟左右（根据面条的软硬度）。
5. 面条出锅，摆上午餐肉和煎蛋，撒些葱花，开吃吧~
番茄肉酱意面 BY 羊羊低卡食记
这个番茄肉酱非常的百搭，用来拌饭、拌荞麦面都很好吃！小伙伴们可以多放一些洋葱，会很香哦~
材料：
120g鸡胸肉泥，1/4个洋葱，一个番茄，意面
做法：
1. 蒜末和洋葱炒出香味
2. 加入鸡胸肉泥
3. 翻炒变色后加入洋葱、黑胡椒、盐、去皮番茄
4. 小火不停翻炒，翻炒软烂后大火收汁
5. 把番茄肉酱淋在煮熟的意面上，拌匀即可
茄汁玉米金针菇 BY 夏夏夏米
番茄真的是个美白减肥的好东西、只要做好了、最无聊的减脂餐都能变得这么好吃哦！想吃点酸酸甜甜的也可以做这道来吃~
材料：
所需食材：番茄两颗，玉米粒，金针菇一块，大蒜末
调味料：蚝油、生抽、盐
做法：
1. 大蒜搅碎备用，番茄切块、金针菇洗干净掰开
2. 锅中放少油，大蒜爆香，倒入番茄块翻炒加入一大勺水炒出红汁然后加入两勺生抽，一勺蚝油和小半勺盐翻炒翻炒
3. 再倒入玉米粒和金针菇煮2-3分钟、然后开大火慢慢收汁就可以吃啦
番茄土豆丁 BY 茹絮的美食生活
这一道非常下饭的快手菜，是土豆和番茄的好吃做法，拿肉都不换的土豆新吃法，做法简单，好吃又下饭，上桌汁都不剩！
材料：
番茄2个，土豆1个，葱1根，蒜2瓣，番茄酱1勺，蚝油1勺，生抽1勺，白糖1勺，盐少许，食用油适量
做法：
1. 番茄洗净底部切十字，放入开水中焯烫，烫至皮翘取出去皮，然后切成小块备用，土豆去皮切成丁，蒜切末，葱切葱花
2. 锅中注入清水烧开，放入土豆丁，煮2分钟左右捞出控干水分备用
3. 锅中倒入适量的食用油烧热，放入蒜末爆香，加入番茄翻炒至出汁，边炒边用锅铲压，很快就出汁
4. 加入土豆、番茄酱、蚝油、生抽、白糖、盐，翻炒均匀，出锅前撒上葱花即可
番茄鱼 BY 白桃小茶茶
这款巨好吃的番茄鱼！特别适合减脂！你也可以根据自己的喜好往里面加豆腐金针菇之类的，反正就是好吃不胖就对了！
材料：
黑鱼片，番茄，葱，娃娃菜，生抽，番茄酱，盐，鸡精，白胡椒粉
做法：
1. 鱼片化冻，番茄去皮切丁，娃娃菜掰开洗净后焯熟盛出，再切点葱花备用
2. 锅里热薄油，下葱花爆香后放入番茄丁，炒至番茄软烂出汁，加入热水，烧开后加入一勺生抽，一勺番茄酱，适量的盐、鸡精和白胡椒粉
3. 下鱼片，大火滚熟，撇一撇浮沫，倒在盛娃娃菜的碗里，撒上葱花点缀，就完成啦！！
番茄不是很昂贵，在超市购买几粒回家制作好吃的料理吧！为佳肴添一添菜色~
资料来源：小红书
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