Categories: 美食

新加坡出名的砂锅田鸡,原来KL也有得吃!

今天给大家介绍的是一家在海内外有多家分店,源自新加坡的的一家著名餐厅,狮城芽笼九巷活田鸡。他们家的主打是粥和砂锅田鸡。在现今许多餐饮业者主打重口味的当下,能够找到这一家以偏清淡、原汁原味来建立口碑的业者,算是餐饮界中的一股清流。好了话不多说,我们直接开吃。

【芽笼九巷活田鸡】

地址:10, Jalan SS 2/61, SS 2, 47300 Petaling Jaya, Selangor.

联络:03-7874 1233

粥

粥文化是我们华人文化的一部分,这一锅粥一眼望去,就四字“一青二白”。除了告诉我们作人要清清白白,尝一口你就会知道当经历了人世间的浮华,尝遍了所有的山珍海味,一锅看似平平无奇的粥,反而让你感受到小时候的一种质朴,一种纯真的味道。

砂锅宫保田鸡

砂锅宫保田鸡,有着新鲜田鸡自有的嫩和鲜,这一种嫩是其他肉类所无法比较的,特别是腿部,带有一种田鸡肉独有的清甜。配上辣椒干、青葱、姜、蒜等配料,与酱汁在砂锅中经过大火的洗礼做出了完美的融合。尝一口,那种滋味会从舌尖传递到你的心,让你在心底默默的记住这一份美味。

咸鱼豆芽

喝粥自然也要来点小菜,这道咸鱼豆芽自然是咸香脆口的代表。简单的酱汁配上豆芽、咸鱼和胡椒粉,十足的古早味。

五香肉条

另一道介绍是五香肉条,也是古早味的代表。外层酥脆,里陷肉质十足,还放了一些洋葱等蔬菜,完美的中和了肉馅的油腻感。

家常豆腐

再来就是一道家常豆腐,酱汁是老板的独门秘方,配上蔬菜丝一起吃,十足的满足感。不像市面上有时候会吃到带酸味的豆腐,这里的豆腐一点酸味都没有,而且还很新鲜。

乌达

还有一道特色菜需要介绍一下,就是乌达。有着鱼肉的鲜甜加上热带风味的香料,辣辣的感觉一下就把你味蕾给激活了,不知不觉你会发现嘴里的口水快流下来了。

炒玻璃生菜

最后介绍的一道菜,也是大家熟悉的玻璃生菜,与其他店家不同,这里的生菜不会太油,保持了生菜原有的清新感。搭配新鲜油爆的干蒜,特别的能够让这道菜的风味,久久的在嘴里徘徊,有一种妈妈做的菜的味道。

文章结束了别急着关掉,小编有好推荐!

盘点雪隆3家最Tokkong的龙眼豆腐,回头率超级高derr!

真宗中国菜馆隐藏在Petaling!吃过了道地中国菜才知道酱好吃

TTN Writer

Recent Posts

报警说“请给我炸酱面”!警察一听秒懂!9岁男童机智一句话救妈妈!

太聪明了! 韩国一名9岁男童为了拯救被家暴的妈妈,急中生智拨打求救电话。不过,为了不被爸爸发现,他假装自己在叫外卖,说“要点一碗炸酱面”。接线员听后察觉有异,于是在短短3分钟内迅速出警,并将涉嫌施暴的40多岁父亲带回警局。

8 hours ago

周星驰全面放弃中国影院生意!50仙出售业务!关键原因曝光!

喜剧天王周星驰(星爷)担任执行董事兼主要股东的港股上市公司“比高集团”日前传出商业战略调整。该集团以1元港币(约RM0.50)的象征性代价出售旗下子公司“比高电影院投资公司”。据了解,该子公司主要负责中国地区的影院运营与投资,因此随着这项交易完成,也宣告周星驰全面放弃及退出中国的生意。

8 hours ago

被高薪工作骗去缅甸!26岁模特儿被活体摘器官身亡!5涉案人士遭判刑!

一名26岁白俄罗斯女模特儿去年疑似因为受到高新模特儿工作的邀约吸引前往缅甸,没想到抵达后就与家人失去联系。当时,她疑似被带到诈骗园区从事爱情诈骗,还传出器官遭犯罪集团杀害的消息。近日,缅甸警方公布涉及此案的消息,其中5名缅甸籍已经遭判刑!

9 hours ago

后续来了!Shermine发长文剖白心路历程!直言:公道自在人心,沉默不代表理亏!

针对早前闹得沸沸扬扬的赡养费与网络纠纷,大马网红 Shermine 今日在社交媒体发长文宣布,法庭已对此案作出裁决。法官谕令男方必须在 14 天内清还所有拖欠的教赡养费,否则将面临监禁的法律后果。

9 hours ago

8月宣布皈依伊教!前跳水国手黄倩萍嫁了!男方也是运动员!

恭喜!前马来西亚国家跳水队选手黄倩萍与汶莱 DPMM 足球队新加盟的边锋阿末丹尼亚喜结连理,携手步入婚姻殿堂。

10 hours ago

爸爸故意「买烂肉、烂菜」逃家务!家中大小事全在妈妈肩上!女子怒骂“无能”!

不想做家务,就用装傻来逃避? 一名大马女子日前通过社交媒体发文,透露自己的父亲为了逃避责任,故意把事情搞砸,连简单的家务也无法妥善完成,导致母亲被迫独自扛起家庭大小事务,让她既心疼又愤怒。

11 hours ago