【1包黑木耳可制成的神仙料理】5分钟就能搞定,绝对适合上班族!
黑木耳独特的外表很吸引人们的眼球,是世界上公认的保健食品~它所富含的营养有助于促进肠胃蠕动,改善便秘,而且食用它后会很有饱足感,是减肥小伙伴们可多食用的食物。今天小编就为大家介绍1包黑木耳可制作的神仙料理,5分钟就能搞定的菜肴绝对适合上班族!
黑木耳小炒白玉菇 BY 敏茹意精品厨娘
这款黑木耳小炒白玉菇是一道减脂餐,做法简单,清肠刮油效果好!还不快试试呀!如果不要辣味可以不加辣椒哦~
材料:
蟹味菇,白玉菇,黑木耳,香菜,辣椒,葱姜蒜,生抽,食盐,香菜
做法:
1. 黑木耳提前泡发,菌菇洗净,小料都切好
2. 锅里放油放葱姜蒜炒出香味,放蘑菇炒出鲜香味!
3. 加黑木耳和红辣椒,大火烧1分钟,加盐和生抽,放香菜炒匀即可。
凉拌黑木耳 BY 美食美客
这款五分钟搞定,吃一口就会上瘾的凉拌黑木耳,清新爽口,酸辣好吃,一定要试试哟!
材料:
黑木耳 20克、蒜 三瓣、葱,辣椒面 适量、小米辣 三个、生抽 两勺 、醋 一勺、盐 适量、白糖 一勺、香油 少许
做法:
1. 黑木耳提前泡好,水开煮两到三分钟,捞出过凉,沥干水分备用。
2. 碗中放入,葱花,蒜末,辣椒面,小米辣,热油浇香,放入两勺生抽,一勺陈醋,适量的盐,一勺白糖,几滴香油搅匀,倒入黑木耳上即可。
黑木耳素炒花菜 BY 辛墨墨的小食光
黑木耳和花菜具有很高的营养价值呢!简单做个素炒花菜,几分钟就出锅,营养入味又下饭,一盘不够吃的赶脚!
材料:
花菜250克、 黑木耳5克 、小葱2根、姜1片、大蒜2瓣、西红柿1个、尖椒1/2个、盐少许 、细砂糖1茶匙、 生抽2勺、蚝油1勺、水淀粉约60克、食用油适量
做法:
1. 花菜掰小把洗净,黑木耳泡发摘洗干净,西红柿、尖椒切块状,胡萝卜切菱形块,准备葱段和姜蒜末。
2. 锅中烧开水,加一茶匙盐和几滴食用油,放入花菜焯烫两分钟。再把木耳放进去烫煮两分钟,捞出过凉水沥水备用。
3. 起油锅炒香姜蒜末,放入西红柿炒出汤汁,加胡萝卜和尖椒翻炒断生,再放入花菜和木耳大火翻炒。
4. 调入生抽、蚝油、糖和少许盐翻炒上色,淋入水淀粉撒葱段,翻炒至汤汁呈粘稠状即可。
家常黑木耳烧豆腐 BY 宸宝妈妈
比肉还好吃的家常黑木耳烧豆腐,你们一定要试试喔十分钟快手,食材简单,全家人都喜欢,一上桌秒光啦赶紧get起来吧!
材料:
豆腐、黑木耳适量、青红椒各一、蒜末一勺
调味料:生抽一勺、蚝油一勺、 盐少许
做法:
1. 豆腐切三角形,青红椒切块,黑木耳洗净备用
2. 锅中刷油放入豆腐,小火煎制金黄盛出,锅中留油,放入蒜末炒香,倒入木耳炒两分钟,加入青红椒翻炒
3. 加入煎好的豆腐,加入一勺生抽一勺蚝油少许盐,淋上适量淀粉水,翻炒至汤汁浓稠
凉拌菠菜木耳 BY Syuuei
这款凉菜属于家常快手菜了,适合作为开胃菜,也是减肥人士的必备好菜哦。喜欢的赶紧学起来~
材料:
菠菜300g、黑木耳20朵、生抽、芝麻油、芝麻、蒜泥、盐、白糖
(调酱汁:3勺生抽、1.5勺芝麻油、1勺芝麻、1勺蒜泥、少量盐和糖)
做法:
1. 干木耳提前用温水泡发,切成小片
2. 水煮沸后分别放入黑木耳和菠菜焯熟
3. 捞出菠菜过凉水使其冷却,挤干水分后将菠菜松散开
4. 将所有食材和酱汁倒入一个碗里,用手抓匀即可
木耳炒胡萝卜 BY 米妈美食记
这道素菜营养可多着呢!胡萝卜和木耳这两样都是宝~每周煮一次来吃是很有必要的呢!增加体抗力,生病远离你~
食材:胡萝卜,木耳
辅料:大蒜
调料:蚝油,白糖,生抽,香醋,油,盐
做法:
1. 首先把木耳提前用清水泡好,泡开后,再清洗干净,把木耳竖着切成条,装入碟中待用;胡萝卜不用去皮,因为胡萝卜素就是表皮一层薄薄的,去皮就可惜了,清洗干净后,用刨刀,刨成丝,装碟待用;
2. 取一个小碗,调酱汁:加入一勺蚝油,一勺白糖,一勺生抽,一勺香醋,少许盐,混合搅拌均匀(具体可以根据自己的菜量来调适合自己的味道哟);
3. 把锅清洗干净后,把锅烧热,加入适量的油,油温6层热后,加入大蒜慢慢炒出香味;
4. 闻到大蒜的香味后,加入胡萝卜丝翻炒,转中小火慢慢翻炒,炒至胡萝卜变软,稍微出点红油,这样的胡萝卜又香又好吃;
5. 再加入木耳丝翻炒均匀;木耳一定要沥干水,有水的话,容易爆锅,快速翻炒一分钟;
6. 快速翻炒均匀,再加入事先调好的酱料,翻炒均匀后就可以盛出装碟了。
芦笋炒木耳 BY 颜小厨美食
这一道简单好吃的家常菜——芦笋炒黑木耳,不仅简单,而且还非常有营养,好吃又下饭,下面就给大家介绍这道芦笋黑木耳的详细做法。
材料:
莴笋一棵,干黑木耳适量,豆瓣酱一勺,鸡精少许,食用油少许。
做法:
1. 首先把所有食材都准备好,芦笋我买整棵没有削皮的,这样会便宜很多,削好的卖就比较贵。
2. 干黑木耳放入清水中浸泡30分钟,浸泡软了用清水清洗干净备用。
3. 芦笋摘去叶子,用削皮刀削去外皮和比较老的部分,清洗干净用刀切成薄片。
4. 锅中倒入适量清水大火煮开,倒入芦笋片、黑木耳焯水一分钟,焯好捞起来控干水分备用。
5. 炒锅倒入少许食用油烧热,放入一勺豆瓣酱干煸出红油。
6. 倒入芦笋、黑木耳大火翻炒片刻,倒入适量清水加盖煮一分钟。
7. 煮好后放鸡精调味,因为豆瓣酱比较咸,食用盐就不要放了,翻炒均匀即可关火出锅。
8. 一道简单清爽又美味的芦笋炒黑木耳就做好啦!
冬瓜木耳汤 BY 妙妙食光
想减肥的小伙伴们可以试下冬瓜木耳香菜汤,因为木耳和冬瓜一起吃可以有利尿消肿的作用。这道做法超简单,不仅健康营养,也很好喝哦!
食材:黑木耳,冬瓜,香菜,玉米粒
调料:盐,鸡精,白胡椒粉(冬瓜性寒凉所以加入少许胡椒粉起到平衡作用)
做法:
1. 木耳温水泡发半小时,将泡好的木耳去掉根部后将水分滤干,撕成小朵
2. 冬瓜去皮切块备用
3. 锅中加适量水,放入冬瓜块,加盖烧至水开后加入木耳,玉米粒,继续煮10分钟后加入香菜,盐,鸡精
4. 煮好的冬瓜木耳汤倒入汤碗,加入胡椒粉就可以了
想要吃营养又美味的一餐可以参考以上的8款食谱哟!收藏起来或分享给有需要的朋友吧~
资料来源:小红书
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