认识ROSE的百搭魅力，品尝一口再也戒不掉！

几乎大部分时候向人介绍喝ROSE时总会不被看好，甚至还被认为它是一款抵挡的酒。小编觉得这只是一种偏见罢了。住在马来西亚这种热带国家其实还真适合享用这种CRISP&REFRESHING的粉红佳酿呢！说的这样好，那么ROSE到底有些怎样的魅力呢？

1.它可不只是红葡萄酒混白葡萄酒这样简单

大部分ROSE都不是红葡萄酒和白葡萄酒混合出来的，它们都是单单采用红葡萄轻压和浸皮（几个小时或长达几天），再把葡萄渣隔出来在不锈钢桶发酵。浸皮越久的ROSE颜色就越深，浅粉红至三文鱼的酒色都是ROSE出现的颜色。

2. 很多红葡萄都可以酿造ROSE，而且大部分产区都可生产

GRENACHE，SYRAH，MOURVEDRE，CARIGNAN，CINSAULT等葡萄品种都可以酿造ROSE。单一或者混酿都可以。也没什么限制，全球酿造葡萄酒的国家基本上都可以看到它们。法国薰衣草天堂PROVENCE最为典型，采用2至3种不同葡萄来酿造。

3.别想着收藏，DRINK FRESH！

ROSE不像某些红酒白酒随着陈年变好，所以别想收在CHILLER等几年或者数十年后才开来喝哦！

4.带上一瓶去BBQ最好不过了

白葡萄酒太单调，红葡萄酒太浓郁，那么选择介于它们的ROSE就最好不过了。烧烤食材中的‘百变搭配‘。而且，当对着烧烤那么火热时，来一瓶冰冻后的ROSE。。。PERFECT！

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