【日式炸Sakura猪扒好吃！】甲洞新开的日式餐厅价钱“抵”到dom一声！网友大喊：日本人吃到都会感动到流泪啊！

就连日本餐厅也走“全猪宴”料理了！食肉兽最爱了！赶快来甲洞试新嘢：cheesy ball、猪排寿司、猪肉火锅全都是新体验～ 甲洞美食多，我想这句话你应该听不少！身为甲洞人，阿编灰常骄傲因为这里有很多cafe、火锅店、肉骨茶、韩式烧烤但是就是少了......日式餐厅！的确甲洞是忽略了日本餐这一块，所以我是带好消息过来的，近日阿编有悄悄发现Sunway Pyramid爆红的日本餐厅也有在甲洞Menjalara开设分行了！  

【Sho Kushiage】

地址：G-13, Plaza Menjalara,No 1, Jalan Menjalara Idaman, Bandar Sri Menjalara, Kepong,52200 Kuala lumpur 时间：11:30 am-22:00pm (mon - sunday) 脸书：https://www.facebook.com/ShoKushiage/

【总行-Sunway Pyramid】

地址：LG2. 28 & 29 Lower Ground Two, Sunway Pyramid, Jalan PJS 11/15 Bandar Sunway, 47500 Petaling Jaya, Malaysia 营业时间：星期一至星期日 (12pm - 9.30pm) 联络号码：03-5613 6160 无论你是喜欢吃猪肉料理、日式料理、还是喜欢吃Cheese的朋友来Sho Kushiage就对了，因为这里通～杀！他们是一家专门售卖猪料理的日式餐厅🍴 里面卖的当然都是猪肉的料理啦废话～ 重点是！！！他们的猪肉都是用本地母猪混日本及英国而成的Sakura Pork（樱花猪肉），你去一般日本料理店或者日本炸猪排店，都吃不到哦～樱花猪肉有什么特别？除了是特别配种出来的混血儿之外，它们在长到六个月大后就被屠宰，长到这时期的猪脂肪才开始滋长，不会太肥，肉质也比较juicy鲜嫩！ 想吃吗？找Sho Kushiage就对了！不多说，赶快来今天阿编介绍什么，先让你的眼睛“视吃”！  

大力推荐：Premium Pork Chop Cutlet

阿编极力推荐的一定要试，这个特级炸猪扒不是普通的好吃！而是非。常。好。吃！ 一口咬下去，外层是日本鲜烘的面包糠裹着炸了80%熟的猪扒，再薄薄一层入口即化的樱花猪脂肪，小编觉得整个吃起来不知道为什么有种嚼着烧肉的口感！吃的时候面包糠和猪肉是连着一起的！你知道这种口感有多销魂吗～包糠完整的裹着猪扒，吃的是时候是美美的一片！比起在外面每次吃到分体的炸猪扒，这叫人太感动～   80%熟的炸猪扒？！ 对，没错！樱花猪除了是特别配种之外，因为他们的饲养过程是经过特别处理，其中还特别喂养了益生菌，所以是可以在没有全熟的情况下食用的！也因此，你可以吃到比外面任何炸猪扒更鲜嫩的口感！ 店家分享，Sho Kushiage猪扒之所以那么受欢迎不是没有理由的。除了是使用樱花猪肉的肉眼部位（Ribeye）之外，他们还采用三重炸的方式，首先裹上特制炸粉浆、再裹上日本进口的鲜烘的面包糠，炸了一轮后取出，再下锅炸，以此类推重复三次再切块！而如此的用料和炸法，让炸出来的猪扒肉质保住了肉汁，所以吃起来猪扒更juicy了～ 外面很多时候吃的猪扒都是冷冻猪，退冰了之后再捶打猪肉再下锅，其实这样做已经破坏了肉本身的纤维，松软的口感其实只是自己欺骗了自己XD 要吃鲜嫩的炸猪扒，你真的不要错过Sho Kushiage！     画龙点睛的炸猪扒特调酱！ 日本炸猪扒绝对少不了他们的炸猪扒酱。平常小编吃到外面的都带酸，或者味道有点呛不太顺口。但是，今天小编彻底改观了！Sho Kushiage的特调猪扒酱，加入了苹果和蜜糖调和，减少了酸度后还帮助提升了炸猪扒的鲜美，整体味道更顺更好入口。 不只如此，他们还特别为客户准备了刚烤好的芝麻，让客户用小木杵将芝麻抹成粉后，加入特调酱中混合后就可以沾着炸猪扒吃。芝麻粉的香气在磨制的过程香到让人胃口大开，而且还有丰富的omega 3，让你吃再多猪扒也不怕脂肪酸的吸收！不只是沾酱那么简单，店家如此周全的搭配，让人对好感度立马up up up !!!   套餐很抵吃！ 一个套餐里面除了米饭，还配有味噌汤、小菜、沙拉和茶碗蒸和水果。茶碗蒸又滑又嫩，上面还有新鲜鱼卵，吃了心情都变得美哒哒的！店家分享，其实吃日本料理很讲究顺序。可以先吃小菜、沙拉、茶碗蒸，然后接着喝汤、米饭和炸猪扒一起吃。饭后，可以吃点切好的水果块，及特别为客户准备的红西柚，除了解腻还可以除去口中残留的肉味。超贴心derr~      

Pork Chop Sushi 炸猪排寿司

日式猪肉餐厅到底要怎么诠释寿司这一部分呢？没有想到这里竟然用炸猪扒取代了米饭这一块，而且超无违和感！每一款寿司都是不同口味～其中包括了切片的牛油果、芒果、圣女番茄、三文鱼刺身、明太子三文鱼和蟹柳鱼卵搭配着现炸的猪扒，口感是如此创新，让人迫不及待想尝试呢！    

Cheesy Pork Ball

炸芝士猪肉丸是阿编的最爱啊！炸得圆鼓鼓、脆脆的猪肉丸切开一半就看到热腾腾的Cheese涌着出来，还牵丝可以拉很长呢～真叫人受不了啦！一份才RM9.90nett哦～    

Fish Fillet

除了猪肉，这里还有酥炸鱼柳，吃鱼柳最讨厌的莫过于切一半里面的鱼不熟／鱼肉直接是散开来！这一方面Sho Kushiage就拿捏得很好，鱼柳不但保留了鲜嫩度，而且完整的一片置入口中，外酥内嫩的，很好吃！一份只需RM8.90nett   3种沾酱供选择！ 以上的小吃还有3种酱汁任你选哦！分别是芝士酱、日本咖喱酱和玉米浓酱 ～（阿编当然喜欢芝士酱啦！眼睛发亮（♡∀♡））     Mini Hot Pot - Buta Soup 猪骨汤迷你火锅 火锅是很多的最爱吧？！有人和我一样吗？火锅就一定要加猪肉片，更何况这是他们家的招牌樱花猪肉片！这里肯定能满足你想“涮涮肉片”的欲望。阿编特别要介绍它的汤底，说明是猪肉料理餐厅，他们的汤底当然也是用猪骨熬制的。汤底入口是鲜美的，但胡椒味偏重，加入火锅汤料后，越煮是越顺口，喝起来是暖心又暖胃的。    

吃炸猪排配这些饮料就对了！

 

套餐最低从RM19起

顺带一提，这里还有售卖套餐哦！价钱也不会超过RM20～外面吃绝对找不到这价钱！ 除了Sunway之外，Sho Kushiage已经在甲洞开张了哦～无论是食物还是环境都超赞的啦！不讲那么多，先试了你就知道真定假！