教你自制经济版「百利甜酒」！内附教程视频，只需2个简易步聚！

如今我们已经步入12月了，而这个月重大的日子非圣诞节莫属，因此也是时候把爱尔兰威士忌「百利甜酒」（Baileys）拿出来品尝一番！如果去年你没有喝剩的话，那么请不要急着跑去购买新的一瓶，因为我们可以用经济实惠的方法，自己制作出来！

日前，来自英国坎布里亚郡卡莱尔，现年41岁的Kristi Carver，据说每年仅用5英镑（约27令吉）就能酿造自己的百利甜酒。今年，她决定在Facebook上分享自己的食谱，而她购买材料的花费1瓶只需5英镑，相比在超市上出售的百利甜酒1瓶为15英镑（约86令吉）便宜多了。

（图/视频截图）

这个食谱其实是她父亲传给她的，她的家人使用该秘方已经有十年了。每当她请朋友和家人喝她自制的百利甜酒，他们总是说它的味道比真正的百利甜酒更好喝，并告诉她应该将它生产成为自己的产品。

该秘方有趣的地方是它可以与其他材料混合在一起，并制作出不同版本的百利甜酒。喜欢独一无二的朋友，可以自行调整食谱，按个人喜好制作出适合自己口味的饮料。另外，它可以很容易地被制成适合纯素食主义者和不含酒精的饮料。

（图/视频截图）

如果你要制成适合素食主义者饮用的，不需要加入牛奶和鸡蛋，并把牛奶换成全脂椰子奶就可以了。 她说，当她怀孕时，她也是使用这个方法制作成无酒精的饮料，而她10岁的女儿也喜欢喝。

你可以使用任何价格的威士忌来酿制，而且制作方法超级简单，只需将所有材料混合在一起，然后放入冰箱冷藏，可以存放几个星期。她补充说，要制作其他风味，你可以尝试添加薄荷或香橙精来取代香草精。现在，就让我们一起看看它的做法吧！

（图/视频截图）

如何自制「百利甜酒」？

材料：

• 半瓶 威士忌
• 6个 鸡蛋
• 1罐 炼乳
• 1罐 淡奶
• 1茶匙 香草精
• 1茶匙 咖啡或热巧克力粉

做法：

1. 将上述材料混合在一起，直到均匀。

2. 然后倒入瓶中，并储存在冰箱中即可。

看完上述的做法，相信厨房新手也可以轻松上手！这个圣诞节除了让家人朋友品尝到美味的饮料之外，也将使大家对你刮目相看！赶快学起来吧！

（图/视频截图）

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资料来源：Facebook

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