教你自制经济版「百利甜酒」!内附教程视频,只需2个简易步聚!

如今我们已经步入12月了,而这个月重大的日子非圣诞节莫属,因此也是时候把爱尔兰威士忌「百利甜酒」(Baileys)拿出来品尝一番!如果去年你没有喝剩的话,那么请不要急着跑去购买新的一瓶,因为我们可以用经济实惠的方法,自己制作出来!

日前,来自英国坎布里亚郡卡莱尔,现年41岁的Kristi Carver,据说每年仅用5英镑(约27令吉)就能酿造自己的百利甜酒。今年,她决定在Facebook上分享自己的食谱,而她购买材料的花费1瓶只需5英镑,相比在超市上出售的百利甜酒1瓶为15英镑(约86令吉)便宜多了。

(图/视频截图)

这个食谱其实是她父亲传给她的,她的家人使用该秘方已经有十年了。每当她请朋友和家人喝她自制的百利甜酒,他们总是说它的味道比真正的百利甜酒更好喝,并告诉她应该将它生产成为自己的产品。

该秘方有趣的地方是它可以与其他材料混合在一起,并制作出不同版本的百利甜酒。喜欢独一无二的朋友,可以自行调整食谱,按个人喜好制作出适合自己口味的饮料。另外,它可以很容易地被制成适合纯素食主义者和不含酒精的饮料。

(图/视频截图)

如果你要制成适合素食主义者饮用的,不需要加入牛奶和鸡蛋,并把牛奶换成全脂椰子奶就可以了。 她说,当她怀孕时,她也是使用这个方法制作成无酒精的饮料,而她10岁的女儿也喜欢喝。

你可以使用任何价格的威士忌来酿制,而且制作方法超级简单,只需将所有材料混合在一起,然后放入冰箱冷藏,可以存放几个星期。她补充说,要制作其他风味,你可以尝试添加薄荷或香橙精来取代香草精。现在,就让我们一起看看它的做法吧!

(图/视频截图)

如何自制「百利甜酒」?

材料:

  • 半瓶 威士忌
  • 6个 鸡蛋
  • 1罐 炼乳
  • 1罐 淡奶
  • 1茶匙 香草精
  • 1茶匙 咖啡或热巧克力粉

做法:

1. 将上述材料混合在一起,直到均匀。

2. 然后倒入瓶中,并储存在冰箱中即可。

看完上述的做法,相信厨房新手也可以轻松上手!这个圣诞节除了让家人朋友品尝到美味的饮料之外,也将使大家对你刮目相看!赶快学起来吧!

(图/视频截图)

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资料来源:Facebook

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