没有办法外出就只能在家吃方便面?Insta story 没有东西post? 快来动手制作邪恶又ins 风满满的爆浆土司,向你的朋友们展示你小厨神的一面吧!以下食谱来自小红书作者。
1.爆浆芝士火腿土司
食材:土司1片、鸡蛋1个、火腿肠1根、芝士碎适量、黄油、胡椒粉
做法:
– 土司沿边切一个正方形、火腿肠切丁
– 平底锅放入少量黄油,小火加热融化
– 放入土司边,将鸡蛋打入土司中,撒上火腿和芝士
-趁着芝士融化后,把刚刚切出来的土司盖上、压实
-翻面后,再煎一会儿,撒上少许黑胡椒调味就大功告成啦!
2.简易版爆浆芝士火腿土司
食材:土司、鸡蛋、芝士片、火腿
做法:
-土司去边,放上芝士片和火腿片,再放一片芝士,最后盖上一片吐司
-鸡蛋打散后,把土司的每一面都沾上蛋液
-平底锅放入黄油,把每一面都煎至金黄
-切开后就可以吃啦!
3.香蕉酸奶土司
食材:土司4片、香蕉/喜欢的水果、鸡蛋一个、酸奶一杯
做法:
-香蕉切丁和酸奶搅拌
-土司把四个边切掉,舀一勺水果和酸奶混合物铺在中间
-盖上一片吐司,用手压一下
-鸡蛋打散后,把整个土司都沾满蛋液(边边也要哦!)
-平底锅放入黄油,小火把土司煎至两面金黄(边缘也要立起来煎,不然就做不到爆浆的效果咯)
4.焰烧乳酪土司
食材:土司2片、芝士2片、纯牛奶160g、白砂糖12g、低筋面粉20g、黄油15g、杏仁片(optional)
做法:
-黄油放入锅内小火融化
-倒入低筋面粉搅拌均匀
-倒入纯牛奶,搅拌至浓稠(一定要把面粉搅拌至光滑无颗粒感哦!)
-加入芝士片,小火翻炒至芝士融化
-带入白砂糖,依旧保持小火翻炒至白砂糖融化,变得浓稠
-把酱涂在吐司片上,撒上杏仁片
-烤箱上下火180度,烤大概12分钟(可以在最后几分钟稍微观察土司上色程度,因为每个烤箱的性格都不一样,上色得差不多就可以拿出来啦!)
5.Mayonnaise 西多士
食材:土司4片、鸡蛋2个、mayonnaise适量、黄油
做法:
-土司先把边缘切掉,再切成小方块
-把小方块土司涂上适量的mayonnaise,再把另一块小土司盖上(把所有的土司都找这个方法做完)
-鸡蛋在碗里打散,再把刚刚组合好的土司均匀的沾上蛋液(记得每一面都要沾上哦!)
-平底锅里放少许黄油,把土司煎至金黄
-淋上巧克力酱,炼奶(根据自己的喜好),就完成啦!
6.棉花糖土司
食材:土司、芝士片、棉花糖
做法:
-把芝士片放在土司上再摆上棉花糖
-烤箱180度,把土司烤个10分钟
-筛上少量可可粉(optional)就大功告成啦!
配上不同的食材,百搭的土司即可以当作早餐也可以当所午餐甚至是甜品,lockdown前大家屯了不少面包吧?赶紧动手把平平无奇的面包变成五星级菜式吧!不要忘记post insta 炫耀你”高超的“ 厨艺哦!
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