【1罐奶粉可以做的小吃】别再担心剩余的奶粉,简单易做不浪费!
家里有小孩的父母应该都有碰过这样的问题,当孩子断奶后,剩下的奶粉要怎样处理呢?丢掉又太可惜,送人似乎也不适合。不用担心,笔者这里为大家介绍8种可以用奶粉做的料理,大人小孩都可以吃,味道还非常好!
#1【酸奶棒】By 茹絮的美食生活
喝不完的奶粉做成小零食,既不会浪费,而且味道很好,奶香十足,孩子也爱吃,更主要的是无添加,吃得更健康。
食材:配方奶粉150克、酸奶37克、蔓越莓20克。
做法:
- 蔓越莓用料理机打碎。
- 把奶粉放入容器中,加入酸奶、蔓越莓碎,边加入酸奶边搅拌,拌成絮状,再用手揉成面团。
- 案板上撒上奶粉防粘,再把面团取出擀成长方形,再用锋利的刀切成条状。
- 烤盘铺上油纸,再把酸奶棒放入摆好,再放入预热好的烤箱,上下火80度,中层烤40分钟。
小贴示:
- 酸奶不要一次性加入,边加入边搅拌,直至能揉成团不粘手为准。
- 加入宝宝常喝的奶粉,可以让宝宝更快的适应辅食的加入。
#2【芒果奶球】By 大林Darling
这款辅食10分钟搞定,零失败又超级好吃的芒果奶球。相比市面售卖带添加剂,防腐剂的零食来说,这款芒果奶球更健康。
食材:澳优淳璀有机奶粉100g,芒果20g。
做法:
- 挑一个肉厚味儿甜的芒果,画十字刀取出果肉。
- 丢入料理棒里打成芒果泥。
- 100g奶粉和芒果泥一起揉成光滑的面团,手光、面光、盆光。
- 不同品牌的奶粉吸水性都不同,太粘就再加点奶粉,太干就再加点果泥,奶粉团揉成小剂子,揉成小球。
- 小奶球放到奶粉里滚一圈,超好吃的小奶球就诞生啦!
#3【自制无添加蛋黄溶豆】By 正好和正巧
非常适合宝宝的一款小零食,奶香浓郁,入口即化,而且还可以锻炼宝宝抓握能力。
食材:蛋黄3个、奶粉18克、柠檬汁3-5滴、糖粉5克。
做法:
- 蛋黄加糖粉放进碗里或者小盆,滴3-5滴柠檬汁去腥或者小底不锈钢盆。
- 在无水无油的情况下打发蛋黄,打到浓稠发白,纹路不轻易消失即可。
- 加入奶粉,小心翻拌。
- 翻拌后倒入裱花袋,剪一个小小的口,牙签那么大直径即可。
- 挤到一半的时候烤箱上下火100度左右预热,大约15分钟,烤的过程最好在旁边看着,因为容易糊。
- 出炉,完全烤熟的溶豆可以很轻易的拿下来,放在烤盘中晾凉,再装入密封的瓶子里。
#4【奶香南瓜松饼】By gashunwong
奶香的南瓜松饼宝宝超喜欢的,是所有妈妈必做的手指食物之一,而且做法超简单,简直零失败。
食材:蛋黄1个、南瓜50g、低筋面粉50g、两勺奶粉、60ml温水冲开。
做法:
- 南瓜去皮上锅先蒸熟。
- 把所有上面准备好的材料全部倒进去搅拌均匀到酸奶那种粘稠度。
- 小火先热一下锅,不需要刷油。
- 开始倒入面糊煎到表面开始凝固,并且看到有小气泡时,就可以翻面了。
- 另一面煎熟即可。
#5【奶香南瓜馒头】By 洁妹爱美食
在南瓜馒头里面加了奶粉,不只是颜值高看起来很有食欲,而且味道也非常好,宝宝一吃就吃掉好几个。
食材:中筋面粉200g、奶粉30g、南瓜泥150g、酵母粉3g、白糖5g.
做法:
- 南瓜提前蒸熟后打成泥,南瓜泥里加入酵母粉,搅拌均匀静置2分钟,中筋面粉里面加入宝宝奶粉和白糖。
- 将南瓜泥倒入面粉里面,用筷子搅拌成絮状,然后用手揉成光滑面团,盖保鲜膜,发酵至两倍大。
- 拿出发酵好的面团揉搓排气,然后搓成长条,切成小段,放入蒸笼里,醒发10分钟,开火蒸15分钟,焖三分钟就可以出锅啦!
#6【奶粉奶片】By 小玉米
非常适合刚断奶的孩子,可以挑起小孩的食欲,而且也比较健康。
食材:奶粉50g、炼乳35克、熟的果蔬泥15克。
做法:
- 奶粉和炼乳混合成团。
- 桌面铺上硅油纸,撒上薄薄一层奶粉。
- 把奶粉团放上去。
- 稍微按压后再铺上一层奶粉。
- 再盖上一层硅油纸。
- 用擀面杖擀成2-3毫米的薄片。
- 用模具压出喜欢的图形。
- 摆入烤盘,70度烤熟即可。
#7【奥利奥三明治雪糕】By 吃不饱同学
在马来西亚这么炎热的天气,这款奥利奥三明治雪糕就特别适合,带来一丝凉意至于而且也非常美味。
食材:纯牛奶200克、奶油160克、奶粉35克、白糖30克、玉米淀粉10克、奥利奥饼干碎40克、饼干片10片。
做法:
- 牛奶、奶油、奶粉、白糖、玉米淀粉,加入一起搅拌均匀至无颗粒。
- 开小火边煮边搅拌,直至浓稠关火,加入奥利奥碎搅拌均匀。
- 纸杯底放一片饼干,倒入奶糊,上层再放一片饼干,放入冰箱冷冻4小时脱模即可。
#8【奶香米发糕】By 银蟹冻冻
做法和食材超简单的,而且有着浓郁的奶香和米香,吃起来也松软可口。
食材:温水60ml、奶粉20g、酵母粉1g、梗米粉50g。
做法:
- 奶粉加入温水搅拌均匀,加入酵母粉1g,搅拌开静止五分钟。
- 晒入50g梗米粉,搅拌至无颗粒状态。
- 包住保险膜,放到温暖的地方醒发一个小时左右。
- 一小时发酵后,面糊有气孔,搅拌排气。
- 模具刷油,倒入醒发好的面糊,八分满就行。
- 冷水上锅大火煮开后转中火10分钟转小火10分钟,关火焖5分钟。
- 纳凉后倒扣脱模。
有了这个食谱,就可以好好利用剩余的奶粉,制作成美味可口的美食!
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