2015全球最好吃十大泡面！大马太厉害了！竟然有5款泡面入围！
亚洲的泡面口味多样，可说是欧美西方人士的最爱，也是最想获得的宝藏！其实台湾的泡面，连我们自己都欲罢不能，一阵子没吃就会怀念起那有点重口味的汤头，在台湾如此多样的泡面中，你最喜欢哪个牌子、哪种口味呢？
钻研泡面的美国知名部落格The Ramen Rater 在去年2014 评选出的全球十大泡面中，台湾竟然没有任何一包上榜，但今年2015，台湾的泡面东山再起，终于登上2015 全球十大泡面了，我们一起来看看部落客The Ramen Rater 怎么评论这十包泡面吧！有哪包你吃过但觉得还好的吗？或是吃过真的很认同的呢？快一起跟我们分享。
第十名：台湾－阿舍食堂番茄干面
此部落客表示，他本来跟去年一样不看好台湾今年会有泡面上榜，但此款阿舍干面征服了他的味蕾。
他觉得这包面的面很有意思，面条够宽够平，又带了点嚼劲！但最棒的部份是那浓郁的番茄酱汁，当他打开调味包，房间内瞬间充满蕃茄味，仿佛置身在新鲜的番茄园里。
第九名：日本－Maruchan Gotsumori Sauce Yakisoba
这是Maruchan 第一次登上泡面榜，这一大盘yakisoba（日式炒面）让部落客相当惊艳，一般泡面的面量通常不多，但这碗面多到可以两人吃了。
第二点很棒的是，Maruchan 面带有一点辛辣口味，而第三点则是调味包里的腌制高丽菜不失风味，除了好吃外，还有迷人的脆脆口感。
第八名：泰国－Mama 东方味青咖喱泡面（Mama Oriental Style Instant Noodles Green Curry Flavour Jumbo Pack）
部落客认为此款泡面里的面条是Mama 出的最棒的，因为面条不会吸取太多汤汁，而且面条在泡过后依然带有水准之上的韧性。
面条风味十足外，量也相当的多，所以不怕吃不饱。另外值得一提的就是汤头，热水一冲下去，绿色咖喱化开，香气随着热蒸气一涌而上，非常令人垂涎。
第七名：马来西亚－MyKuali 槟城福建虾面（MyKuali Penang Hokkien Prawn Noodle）
MyKuali 公司出的泡面在前几年就一直都有上榜，今年更是不缺席，一上就上榜了三种口味！
首先是这款虾面，面条真的很棒，面宽比一般泡面宽了一些，汤头可说是汤中之神，口味富有艺术美感。带有点甜味的虾味汤头，在热水中更能衬托出香气与美味，味道够强、不会太油恰到好处。
最强的地方是，泡面里的油葱！部落客表示，他吃遍所有泡面，这款里面的油葱真的很好吃、很够味、也很加分。
第六名：马来西亚－妈咪黄金主厨咖喱泡面（Mamee Chef Gold Recipe Mi Kari Seribu Rasa）
独特的制面科技，一点都不失掉手杆面条的口感。这款面的面条弹力十足，非常有嚼劲。部落客指出，这款面的汤头是他最爱这款泡面的原因，汤头带给人舒适安心感，有点小茴香的味道，果然是黄金主厨推荐！
第五名：新加坡－ 百胜厨咖喱拉面（Prima Taste Singapore Curry La Mian）
这款已连续三年都登上十强泡面榜，原因很简单，就是它的咖喱味！除了风味好，主要就是它的面真的相当有嚼劲，煮的时候的确要多花点时间，但绝对值得等待。
调味包才是最奢华的地方，一共两包。一包酱、一包则是不可或缺的椰子粉！
第四名：马来西亚－CarJEN 娘惹咖喱面（CarJEN Nyonya Curry Laksa）
这是 CarJEN 第一次登上十强泡面榜。部落客表示，这款面相当有趣，面条不是特别宽就是一般般的尺寸，嚼劲也不是特强，但尝起来就是很刚好。
再来是汤头的部份，椰奶味真的超棒，是汤头的生命，接下来一包娘惹咖喱酱加进去后，跟椰奶完美融合，汤的颜色也变得很美。你以为这样就结束了？
参巴辣椒沾酱（Samble）才是重头戏，酱里有些虾子碎末，甜甜又辣辣的，甚至还有些柑橘香。
第三名：新加坡－百胜厨叻沙拉面（Prima Taste Singapore Laksa La Mian）
第三次登上榜单了！这款面的面条不宽但却浑厚，咬起来很棒。汤头味道很深很重，椰奶香气乱窜，带些奶油味，另一包酱料则是无从解释，好像什么味道都有却不矛盾，甜甜的、辣辣的，有种家庭祖传炖很久才能得到的珍贵汤头！
第二名：马来西亚－MyKuali 槟城白咖喱面（MyKuali Penang White Curry Noodle）
这款泡面是去年榜当的冠军。此牌子有稍微调整了这款泡面的内容，面条比上次吃起来更有弹性许多，咀嚼的口感很完美。
汤蛮辣的，也有很强的咖喱味，汤的颜色也比以往更深。MyKuali 虽然在此口味上做了一些微调，但这款面跟之前一样差不多，都很好吃！
第一名：马来西亚－MyKuali槟城红酸辣汤面（MyKuali Penang Red Tom Yum Goong Noodle）
面条完美宽度，吃起来就是完美，很对口感。量也恰到好处。汤头更不用说，就跟我在Langkawi 时吃到的一样有味，不只味道强，也有一定的层次与厚度，它的香气十足，也会让你以为汤头已经熬煮了整天，口味一点辣、淡淡柠檬香、鲜虾味完美增添汤头的口味，也让汤头不会死咸，带有甜甜的感觉，就是完美！