大马人才懂的15种Local吃法！看似黑暗料理，会吃的都这样吃！

作为大马人，身处在这个美食天堂的我们，从小接触过的食物可以说多不胜数，也因此发展出属于马来西亚的独特美食文化。其中更有一些看似简单的搭配，却是堪称“神仙美食”，而且更令人羡慕的是，这些都是我们从小吃到大的味道呢！这里就让笔者为大家盘点，有哪些是我们从小吃到大的美食搭配吧！

#1 烤面包 + 生熟蛋 + 南洋咖啡

这是大马一直到现在都非常流行的经典早餐，也是许多大马人去茶室必点的组合！涂抹牛油和咖椰（Kaya）的白面包，配上加了酱油和胡椒粉的生熟蛋，然后喝一杯南洋黑咖啡，这样就可以启动一整天的生活，简直棒极了！

（图/jeenmamabreakfast）

#2 油炸鬼 + 肉骨茶

许多地方都是油炸鬼配豆浆，在马来西亚也有这种吃法，但是更为经典的把油炸鬼放入热腾腾的肉骨茶里，让油炸鬼吸收肉骨茶的汤汁。当你将油炸鬼摆入口里时，酥脆的口感加上肉骨茶的味道，简直太美味了。

（图/linshi）

#3 榴莲 + 白米饭

看似黑暗料理，但实际上却是美味无比。这种邪恶到极点的吃饭法，也只有对榴莲爱到爆的马来西亚人能够想出来！

（图/koleksiviral）

#4 Milo + 乒乓较较饼

这个搭配几乎所有大马人都喜欢，特别是在下午茶和宵夜的时候，很喜欢泡一杯热咖啡配上几块乒乓较较饼来吃。有些人喜欢饼干沾一下Milo到有点软来吃，有些人则喜欢丢在Milo泡到软烂来吃。不过无论是哪一种，味道都非常的棒！

（图/smallcapasia）

#5 面包 + Milo粉 + 炼奶

这个搭配可以说是最原始的甜食，而且是甜死人不尝命的那种，但又不知道为什么，这么甜却有很多人总是对它念念不忘。

（图/ipohcom）

#6 白糖牛油烤面包

将面包涂上一层牛油然后再撒上一些白糖，之后将面包拿去烤至有些香脆。虽然现在有烤箱可以很容易做出这道料理，但是炭烤的还是最美味的。

（图/MyKitchen101）

#7 咖哩 + 面包

为了不浪费幸苦熬煮出来的浓郁咖哩，大马人衍生出来了这种特别的吃法。用面包吸满热腾腾的咖喱汁来吃，你会非常惊讶，它是多么的美味！

（图/xingfuzhiwei）

#8 生芒果 + 黑酱油 + 糖 + 辣椒仔

小时候对这样的吃法印象非常深刻，酸酸的生芒果沾上了用黑酱油、糖和辣椒仔做成的酱汁后，整个味道变得丰富起来。酸辣中带点甜，而且还非常爽口，让人胃口大开！

（图/jennyong）

#9 粥 + Marmite酱

Marmite酱虽然味道古怪，但经过烹调之后产生的美味是无与伦比的。因为其营养价值，很多母亲喜欢在小孩的粥里面加上Marmite酱。一开始可能会不喜欢这个味道，到吃了几次之后就会疯狂爱上，好吃到舔嘴巴！

（图/ohbin）

#10 Milo粉 + 白米饭

除了榴莲之外，在白米饭中撒上Milo也是小时候常做的事情。白米饭的软糯，加上Milo粉的香甜，美味程度不输给榴莲+白米饭的组合。

（图/친그들안영）

#11 Mamee + 粥

小时候觉得粥没有什么味道，就会把喜欢吃的Mamee捣碎，然后加入白粥里一起吃。这样吃法，白粥变得丰富起来，不只是多了一些Mamee的咸味，还有了Memee的香脆口感。

（图/谈谈美食）

#12 薯条 + 冰淇淋

热腾腾的香脆薯条，沾着冰凉香甜的冰淇淋，冰火两重天的口感，加上咸甜的味道，每一口都让人好满足！

（图/sina）

#13 芥末 + 酱油

虽然知道这种吃法不“日本”，但马来西亚还是许多人这样吃。把芥末加进酱油，然后搅拌到它们混合在一起，然后用寿司沾来吃。这个吃法要是在日本厨师面前出现，恐怕会把他们搞蒙！

（图/cutitrip）

#14 Milo + Maggi

虽然很多人会觉得这样的吃法很奇怪，但实际上许多大马人都曾经这样吃过。据说，味道非常好，只是要注意加入的Milo分量，太多反而会觉得腻。

（图/reddit）

#15 油炸鬼 + 红豆汤

不知道有多少人这样吃过，但这个华人传统吃法却是流传了许久。油炸鬼，特别是蒜味油炸鬼，搭配香浓的红豆汤，这组合绝对不会让你失望。

（图/asiatravelbook）

此刻可恶的馋虫是否在肚子里奏起交响乐呢？今天就回味一番吧！不知道你们小时候还有什么独特的美食搭配组合呢？不妨在底下与我们分享。