一文让你看懂冰箱每个隔层该放什么!有些食物根本不应该放进去!

冰箱是每个家庭里必备的电器之一,它除了可以用来摆放蔬菜,肉类以外,还有人在冰箱里放了红酒和面膜,甚至在中国综艺节目《拜托了冰箱》里,女明星戚薇更是用冰箱来保存她的香水哦~冰箱的用处有多大就不用小编多说了吧!然而,冰箱的每个格子中应该放些什么食材,有哪些食材是绝对不能放入冰箱的,你又是否知道呢?为了解开大家的困惑,小编今天就给大家详细的说明一下冰箱的每个隔层该放些什么吧!

(图片来源:我的智慧家庭)

 

1. 上层

由于冰箱上层的温度会比下层的来得温和,因此建议大家将可以直接入口的熟食如优格(Yogurt)、甜点和莓果类的水果等放在上层处,这样一来不仅方便我们获取,同时还能够享受到冰冰凉凉的口感哦~除了这些熟食,我们平常吃剩的那些剩余饭菜、包装饮料和速食品等都可以放到冰箱上层哦~由于这些食物容易滋生细菌,因此放在上层是最适合不过的啦!

(图片来源:Mini Me Insights)

 

2. 下层

一般上,冰箱下层的温度会较低,因此适合摆放一些没煮熟且需要低温保存的食品,尤其是如生肉、鸡蛋和其他奶制饮品啦~但是如果想要将生肉放在这一层的话,记得要与其他食物分开摆放(千万不能将全部食物摆在一块)否则将容易产生交叉污染,导致别的食物也一并坏掉哦~另外,在靠近冰箱门的地方也可以放一些用保鲜袋装好了的蔬菜和温带水果哦,否则这些食物就会因为冰箱下层的温度过低而被冻坏啦!

(图片来源:万植网)

 

3. 冰箱门

作为整个冰箱里最温暖的地方,这里是最适合用来存放调味品、果汁等不受温度变化而影响的食物的了!或许很多人都会把鸡蛋和牛奶等食品放在这个位置,但其实这个不对的哦~冰箱门由于经常开关,因此温度也会随着门的开关而变化,如果将鸡蛋和牛奶放在这里的话,很容易使这一类食品的保存期限变短,从而加快他们变坏的速度。万一一个不小心没注意到便吃下去的话,就很容易引起肚子痛、腹泻等症状啦~(小编在这里要提醒大家,即使是耐放的食物也是有保存期限的,在食用之前还是要注意它的保质期哦~)

(图片来源:看中国)

 

4.抽屉

由于抽屉有一定的密封性和保鲜性,因此冰箱里的这个位置适合存放一些蔬菜和水果。但由于大部分的水果会释放乙烯,因此蔬菜和水果得分开摆放,否则就会出现蔬菜会变黄、变焉的状况啦!另外,如果你在清洗了蔬果以后才放入冰箱,那它们表面多余的水分可能会加速蔬果的腐烂哦~同时,如果你家冰箱是自带两个抽屉的话,一般上这两个抽屉会分为高湿区和低湿区,其中高湿区可以用来存放瓜果蔬菜(记得不要同时放在一起哦)而低湿区的抽屉则可以用来存放药材、花生、绿豆等干货类食品哦~

(图片来源:IProperty)

 

5. 冷冻室

一般上,我们都会将鸡肉、鱼、速冻水饺、海鲜和汤圆等食材放入冷冻室里冰冻起来。冷冻室里的温度会比冰箱里的任何地方来得更低,因此将这些食材放在这里可以有较长的保质期,也不怕会很快坏掉啦!在将食材放入冷冻室前,记得先用密封袋将其装起来,以免食材与食材之间会串味啦~(小编另外私心建议那些大家,不妨将榴莲和葡萄放入冷冻室里冷冻起来,味道会更好哦~)另外,如果面包即将过期的话,也不妨将面包放入冷冻室里冷冻起来,但千万要记得面包的最长冷冻时间只是三个月哦~

(图片来源:Eat This, Not That)

另外,有些食物如番茄、洋葱、大蒜和马铃薯等食物最好不要放进冰箱。这些食物一旦放进冰箱,不仅会破坏掉其营养价值,还会加速变质哦~番茄经过冷藏后,会将其细胞壁受损并出现表面皱烂,甚至是出现黑斑的情况。而洋葱则是会因为冰箱温度过于潮湿,从而导致其质地变得软烂并且加速其发霉速度哦~

(图片来源:Free Images)

无论是什么食物都一定的保存期限和保存方法啦,唯有用对了保存方法才能够将食物最好的口味保留下来,这些农民们辛辛苦苦种植的蔬果才不会被浪费哦~疫情期间,记得少出门、勤洗手、做好防疫措施,我们才能够开开心心地迎接明年新年哦~

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