有很多东西我们都很喜欢吃，因为它美味可口，然而却同时又很容易滋生细菌。如果这些食物已经滋生细菌了的时候被我们吃下肚子，轻则上吐下泻，严重的可能危及性命。那么，有哪些食物容易滋生细菌呢？让我们一起看看吧！
1. 生蚝
生蚝很美味，很多人都喜欢滴几滴点柠檬汁然后生吃。然而生蚝非常容易滋生细菌和病毒，其中包括诺罗病毒（Norovirus）、弯曲杆菌（Campylobacter）和弧菌（Vibrio），这些细菌都会导致严重的腹泻问题。因此，除了挑选可信赖的供应商之外，最好还是把生蚝煮熟了再吃。
（图/norwaysalmon）
2. 生鸡肉
生鸡肉容易滋生弯曲杆菌、沙门氏菌（Salmonella）等等，这些都是导致腹泻的根源，并且可能引起胃肠炎、伤寒、败血症等等。因此，买回来的生鸡肉最好先用水浸泡一段时间再煮，而且一定要煮熟。切生鸡肉的砧板也一定要清洗干净。
（图/kuaibao）
3. 牛肉碎
有许多人喜欢吃牛肉汉堡，然而这些牛肉碎却容易感染并滋生葡萄球菌（Staphylococcus）、李氏杆菌（Listeriosis）、产气荚膜梭菌（Clostridium perfringens）等等，会导致食物中毒以及血液感染。因此如果用牛肉碎做成肉饼的汉堡，建议不要弄得太厚，否则达不到杀菌的效果。
（图/aalvink）
4. 鸡蛋
鸡蛋是每家每户都必备的食物之一，同时也是最容易滋生细菌的食物。鸡蛋内含有沙门氏菌，同时也是不少寄生虫的温床，因此如果发现鸡蛋有裂缝，那就不要进食，以免食物中毒。最好把鸡蛋放在冰箱内，减少鸡蛋暴露在空气中，另外从冰箱拿出来的鸡蛋尽快吃完，不要再放进冰箱内。
（图/hk01）
5. 哈密瓜
哈密瓜表皮裂缝中容易藏有沙门氏菌和痢疾杆菌（Shigella），而其中的痢疾杆菌更是会在人与人之间传播。因此如果购买哈密瓜时，千万别买已经切开了的。在食用哈密瓜前，先用自来水冲洗15至30秒，并用刷子刷洗。
（图/dq.yam）
6. 大葱
许多人认为葱具有杀菌的效果，但同时葱本身也很容易滋生细菌。葱里面就含有寄生物隐孢子虫、至贺菌和沙门氏菌等，不干净的大葱甚至还可能会导致甲肝。因此买大葱回去一定要洗干净，并且剥去表层才好煮食。
（图/sohu）
7. 卤味
卤味，尤其是在外面卖的散装卤味，一定要在当天吃完，不可以留放隔夜。在2018年时，桂林某家酒店有人举办宴席，结果造成了250多食物中毒，最终确定是因为卤味中所含有的沙门氏菌导致的。因此，如果是外面买的卤味，买回家后一定要进行二次加热才食用。
（图/finance）
8. 三文治
很多时候我们因为工作忙碌的关系，都会在商店购买三文治来吃。然而三文治并没有我们想象中的健康，相反地三文治很容易滋生李氏杆菌，包括冷藏的三文治。因此购买三文治时尽量购买新鲜的，如果是冷藏三文治的话，可以在上面涂上芥末，因为芥末可以帮助杀死李氏杆菌、大肠杆菌和沙门氏菌。
（图/douguo）
9. 豆芽
豆芽是常见的低热量菜，但因为豆芽菜生长于潮湿环境，因此容易滋生细菌，特别是大肠杆菌和沙氏门菌，因此不建议生吃。豆芽除了要进行彻底清洗之外，也要煮熟了才食用。如果你没有要立刻煮食的话，可以放在1至5度的冰箱中冷藏。
（图/feminine）
任何食物最好还是煮过煮熟再吃，这样才能避免感染到细菌，避免食物中毒，一定要紧记！
我叫S，今年29岁，我单身的时候真的很自由，我几乎天天跟不同的男生出去吃饭、喝酒、聊天。觉得合得来就继续约，有时候会有亲密关系，我从来不隐瞒，也不觉得丢脸，因为每一次我都很清楚自己在做什么。我有界线，我有判断力，也很注重卫生，每次都戴套，也会做检查。我对自己负责，从来不马虎，我没有骗任何人，也没有伤害谁，我只是用自己的方式去认识人、去寻找可能的缘分。 我以为这样很正常，因为我都坦荡荡，也没有破坏谁的关系，我只是单身女生想要遇到对的人，想要尝试，想要体验生活，直到我遇到现在的男朋友。我交了男友后，就再也没有跟其他男生约会，不过当他知道了我的过去之后，态度突然冷下来，他说他需要时间消化，说他没想到我会是“这样”的女生。我听了真的很委屈，我单身的时候跟谁出去，是不是就错了？我单身的时候穿三点式比基尼，是不是就错了？我在还能自由还能年轻的时候晒太阳、出海、拍照、享受身体自由，这样错了吗？为什么男人单身的时候可以玩可以体验人生，女生同样的选择就会被贴上“放荡”的标签？ 我明明每一次都有戴套、明明懂得保护自己、明明勤劳做检查、明明没有骗过男人、没有偷吃，这样还不够“洁身自爱”吗？难道所谓的自爱，就只能是宅在家，不准出去、不准认识人、不准和男生说话吗？我真的不明白。 我以前天天跟不同男生出去，不只是为了玩，而是希望能遇到对的人，给自己机会，可现在却因为这些经历，在我真正喜欢的男人面前变成“有过去”的女生。我承认我的过去很精彩，但精彩不等于随便，外向不等于不专一，敢玩不等于不懂爱。 我不是不愿意为了他收心，我早就收了，遇见他之后删了交友App、不再随便应酬、生活步调都慢下来，因为我觉得这段关系值得。可没想到，他放不下的不是现在的我，而是那个曾经单身、曾经自由约会、曾经快乐探索世界的我。 我到底哪里做错了？ 》》》这里看原贴《《《
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