来自上海的Element Fresh就在Pavilion!健康与美味并存的西餐厅,吃肉&海鲜无负担!

自2002在上海开业后就备受喜爱的Element Fresh新元素来到马来西亚啦!Element Fresh主打新鲜营养及健康的西餐料理,每一道料理都不添加MSG,可说是健康与美味并存。如今,Element Fresh在中国已有超过40家店面,这次更从上海带来了100道料理,当中包括早餐、前菜、汤、沙拉、意大利面、牛排&烧烤、蔬菜和甜品。 

【Warm Fresh Juices】

来到这边必点一杯 Warm Fresh Juices!由于果汁是温的,因此特别暖胃健康。小编这杯里头就有胡萝卜、苹果和迷迭香。这是Element Fresh首创鲜榨果汁系列,他们将100%鲜榨的果汁通过特别加热制成一杯杯暖暖的热饮,同时保留了果汁原有的营养!

【Chicken Tacos Diablo】

Taco里超级入味的墨西哥烟熏辣椒烧烤酱鸡肉搭配上爽口黄梨丁、洋葱碎和萝卜丝等,再淋上荷兰芹酸奶酱,吃起来清爽开胃,口感有点微酸微辣,但即便你不太吃辣的也一定能接受到!

【Element Fresh Classic Cobb Salab with Beef Bacon】

来到Element Fresh必点沙拉料理!由于分量较大,因此建议大家可叫一份共两人Share着吃!切成丁的鸡胸肉、培根、番茄、鸡蛋、洋葱和生,最后再淋上千岛酱,非常清爽。每一口都能吃到鲜嫩的肉质与蔬菜的脆感,可说是在轻食的基础上做了完美的升级。

【Thai Inspired Salad】

浓浓泰国风的沙拉!口感偏酸也偏重一些,吃的时候可吃到各种蔬菜的脆感,整体上来说爽口又不膩。 

【Tuna Fillet & Avocado Salsa】

这道特别就特别在裹上芝麻煎制的金枪鱼,再搭配上牛油果、芒果、芥末菜丝色拉、牛油果等。整体口感层次多,鲜嫩的金枪鱼和入口即化的牛油果,搭配起来恰到好处。

【King Prawn Pasta】

用南美甜虾配料的意面,佐以用红椒、鲜奶油、白葡萄酒等秘制的酱料,并配上甜雪豆和菜籽油,让你每一口都能品尝到浓郁的鲜虾味。面条劲度适中,值得细品。

【Spanish Seafood Paella】

这里的西班牙海鲜烩饭以虾、墨鱼、黑口贝等海鲜组成,每一粒米饭都被香浓的汤汁包围着,因此每一口都鲜味十足!

【Seafood Trio】

黑口贝、三文鱼和凤尾虾,用特级初榨橄榄油和 葡萄酒配合茴香根、白玉菇、番茄及干椒片和意大利芹烹制,并佐以白松露油。意大利面吸收了鲜甜的海鲜汁,浓郁鲜美,口感绝佳!

【Ciopinno, California Seafood Stew】

这款将美国和意大利特色完美结合的辣海鲜烩,小编极其推荐!他们选用了黑口贝、三文鱼、虾仁、蛤蜊搭配番茄和白葡萄酒烩制,并佐以新鲜的牛油果和柠檬,最后配上芝巴达香脆面包片,整体口感非常浓郁可口。

【Black Mussel in Fruity Fish Stock】

这道料理使用了充满国祥的君度鱼高汤熬煮的上等黑口贝,再搭配上蒜香芝巴达面包!

【Homemade Rice Pudding】

最后肯定要来一份甜品才算完美啦!推荐大家尝试他们的招牌甜品【Homemade Rice Pudding】!由于含有咸焦糖、蔓越莓干、牛奶、糯米等材料,因此咸甜交融。最上层是微咸的焦糖酱,下层则是以牛奶和香草熬制的香米布丁和一颗颗的糯米粒。

撇开健康美食不一定好吃的老旧错误观念,Element Flesh出乎意料的美味营养健康料理 ,绝对能够颠覆你对健康饮食的想象!据悉,Element Fresh自2002年优先家餐厅开幕以来,新元素每年都获得由杂志读者评出的诸多较好美食和服务奖项。

【ELEMENT FRESH @PAVILION KUALA LUMPUR】

LOT C3.03, LEVEL 3

PAVILION KL, 55100 KUALA LUMPUR.

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