好好吃の年饼自己做 ! Step by step 做出毫无难度的：花生饼 ❤

圣诞节还没有过完，阿编已经在早市夜市看到年饼的踪迹了! 意味着农历新年的日子不远了~ 阿编每天的5pm都会推荐这些华人传统年饼食谱，让大家自己动手做哦 ! 在新年期间，吃着自己Homemade的年饼，加倍幸福的感觉唷 ~ ❤

【花生饼】

材料 :
炒香花生 – 270g (去皮，磨幼~我买现成的)
糖粉 – 180g
普通面粉 – 380g
花生酱 – 50g (原食谱没有)
花生油 – 200~250ml

做法 :
1.花生粉，糖粉和面粉和花生酱混合一起，双手搓揉均匀。
2.加入花生油拌匀，捏成面团。
3.分成7~9g的小面团，搓圆，排在烤盘上，上面用笔盖压个圆洞，涂上一层蛋黄液。
4.送入已预热160°C的烤箱烘15~25分钟。

食谱来源: 新新饮食52期