香港人有话说!一文解析香港茶餐厅服务员“没礼貌”的原因!【内附正确点餐方式】

如果你喜欢看港剧,你会发现故事很多情节都是在“茶餐厅”或者“德士”里面取景的!大多数人对香港茶餐厅的印象就是,服务员通常都是大声说话,甚至是有点“鲁莽”的感觉!但是,原来其背后真实原因不是这样的!让我们一起来看看这位当地女子在小红书里面的解答!

( 图片来源:小红书)

1)大声说话,不代表“没礼貌”

该名PO主也解释道:茶餐厅员工和德士司机,他们说话虽然比较大声,但是大声说话并不代表他们“没礼貌”!

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也有可能是因为他们教育程度相对来说较低,香港租金又很贵,意指出外工作都要分秒必争,不然分分钟会赚不到钱,还有可能会面临“亏损”!还有小编觉得,他们也是被环境因素影响,如果说话不大声点,在太吵杂的环境,对方有可能听不是很清楚! 

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2)就是要“快”

香港人生活节奏相对来说比较快,因为每一个人都在争取更多时间去赚钱、读书、学习等。在茶餐厅里,只是稍微慢一步,可能就什么都吃不上了!

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当地香港人会选择在茶餐厅吃东西,因为大多数人都是想要快速把食物吃完,然后赶着去上班!通常都不是坐在那里慢慢享受食物的!他们不会特别关注服务员是否礼貌、坐得是否舒服。除非食物不干净,上菜太慢才会投诉店家!想要坐下来好好聊天、慢慢享受食物的话,当地人通常会到比较正式的餐厅用餐。 

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3)在茶餐厅正确点餐方法

第一点:

当在茶餐厅点餐时,服务员一直催促“吃什么?吃什么?”,可以回复对方:“未得,转头”(广东话)意思就是:“我还没有看完菜单,请你稍后再过来哦!”不需要解释太多,因为在茶餐厅与服务员沟通就是讲究“快”,他们通常看到顾客还未决定要吃什么,就会分秒必争转头问下一个顾客了。

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第二点:

当地香港人不管在茶餐厅或者酒店等其他餐厅吃东西要下单时,都不会大喊一声“服务员”的!只需要和服务员眼神交流一下,示意下单;或者对方看到顾客要下单时,就可以说一声”转头,下单“(广东话)意指待会要下单,否则服务员会以为顾客很没礼貌在”呼喝“他。

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第三点:

茶餐厅菜单里有很多套餐选择,点菜的时候不需要把整个菜名念出来,比如:可以直接说要set A冻柠茶这样就可以了,这样做的目的也是因为“要快”!

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第四点:

在繁忙的时段,如果在茶餐厅吃东西,当地人都有共识,就是吃完就走!如果服务员看到顾客吃完食物了,他就会来清理桌面。这时候顾客再不走的话,他就会来扫地了。如果吃完了,还在茶餐厅里面聊天滑手机赖着不走,这是会被视为一种缺乏公德心的行为! 因为门外可能已经有几十个人在排队等候进茶餐厅吃东西哦!

( 图片来源:小红书) 

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总结,香港人生活节奏很快,每个人都想要快速吃饱再转头做接下来要做的事,比如:继续上班赚钱等等。香港茶餐厅就是一个让当地人用最便宜的价格、最快的时间填饱肚子的地方。如果在繁忙时段,想要坐下来慢慢享受香港美食,记得一定要选择其他比较正式的餐厅会更好哦!

文章资料来源:小红书@Jessie

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