食谱－送给素食者的无蛋奶烘焙10款。无蛋也一样美味。 1.纯素香蕉糕 ❤❤❤❤❤❤❤❤❤【纯素香蕉糕】❤❤❤❤❤❤❤❤❤ -材料： 低筋自发粉50g，水50g，香蕉50g，果糖8g，玉米油8g。（这些量可以做8个） -做法： 1、香蕉碾成泥，细不细腻的都可以，倒入果糖和水搅匀。 2、筛入面粉搅匀，再加油搅匀。 3、预热蛋糕机，加热灯熄灭时打开盖子，刷一层油，舀入面糊，可以撒点芝麻什么的。 4、盖上盖子，等大概3分钟，加热灯再次熄灭，蛋糕就烤好了。 面糊的浓稠度跟平时的蛋糕糊差不多就行，香蕉泥也无需搅拌的那么均匀。 关于自发粉，如果是酵母版的，需要发酵一会儿再用，如果是即时生效的，可以直接用。 中筋粉的话可以自己掺点玉米淀粉，不掺也无所谓。 这个蛋糕机是不沾的，所以无需刷油， 但我觉得小蛋糕的魅力就在于刚出炉的那层脆皮，嘿嘿。 我从小就不爱吃蛋糕这种东西，但却很爱刚出炉的蛋糕，因为脆皮很香。…
小编是个热爱与朋友去吃「轻食」的gay掰少女，没事去餐厅一起吃个下午茶，其中最爱点的就是布丁土司啦～ヽ(́◕◞౪◟◕‵)ﾉ软绵绵的口感与甜滋滋的味道，真的很难让人忘怀！ ▼最爱的就是这个，洒上砂糖与蜂蜜的布丁土司！ 原本以为只是个普通沾了蛋液的法式土司，但是尝试在家里自己做了之后发现味道完全不同，这时候发现喜欢下厨的日本女孩们提供了最接近的菜单，...... 真的是用布丁作成的！！ 总之就是把整个布丁，像涂果酱一样抹在土司上～ 涂抹完成后送进烤箱里面，稍微烤一下下就好了哦！ 如果觉得不好抹，还可以弄成块直接铺在土司上♥ 值得注意的是：布丁融化的速度相当快，请一定要在烤箱旁边顾着它！ 如果没有顾好温度与时间的话，就会发生惨剧......↓没顾好的时候，烤出来的布丁土司会像这样。 其实把它想象成淋上枫糖与奶油的松饼，也会觉得卖相很棒www~如果家里没有烤箱的粉丝们也不用担心，「布丁土司」也可以利用平底锅直接在瓦斯炉上烤出来！ 只不过作法会与上面教大家直接涂抹的方式不太一样，制作方法请参考下图～ 先将布丁在杯内搅拌成浆→→直接将布丁浆涂抹在土司上→→把已经涂了布丁的那一面朝下，用小火慢慢烤→→再将另一面也涂上布丁→→翻面继续烤→→完成！！ 整个时间只需要花费２分钟，就可以把普通的白土司变身成外面店家要卖到近百元的布丁土司哦！只要沾上一点蜂蜜就超好吃，这么简单的方法，你跟我也可以在自己家里制作轻食♥日本网友还说，搭配上香蕉切片更赞！ d(`･∀･)b 也可以不选择白土司，改用杂粮面包一样好吃 只要简单的材料跟不到５分钟的短时间，就能让自己制作出餐厅大厨水平的轻食，绝对适合所有喜欢吃甜食的懒人！ 这么简单的布丁土司，快分享出去让大家学会吧！ ξ( ✿＞◡❛)
面包怎么做才好吃？面包的做法多式多样，在做面包的时候需要注意哪些技巧呢？这里汇集了各类面包的做法！大家可以参考！ 1.毛毛虫面包 -材料： 高粉250克，白糖50克，酵母粉3克，盐2克，奶粉10克，蛋液20克，清水145克，黄油20克 -做法： 1.除黄油之外，所有面包材料放面包机混合揉匀至稍具延展性，加黄油揉至可拉出透明薄膜，发酵至2.5倍大 2.排气，分割6等份。室温松驰15分钟 3.取其一，擀成长方形 4.把底边压扁，卷成筒状 5.捏紧收口处，滚匀 6.放烤盘，依次做好六个，最后发酵至2倍大 7.刷蛋液，挤上泡芙面糊 8.烤箱预热180度，中层，上下火，15分钟 2.蜂蜜小面包…
对于厨房初学者来说，复杂的菜式做起来还是十分困难的。那么，在这种情况下，不妨从一些简单的菜谱学起，蛋炒饭、素炒面，先解决自己的温饱问题才是最重要。 一、蔬菜炒面 材料： 面条（生）250克、鸡蛋1个、香菇1朵、胡萝卜1根、洋葱50克、豌豆苗50克、白菜1片、色拉油适量、姜适量、蒜少许、生抽2勺、老抽1勺、蚝油少许、白糖1勺。 做法： 1.包菜、香菇、洋葱和胡萝卜洗净沥水后分别切成丝，豆苗摘去须根，洗净沥水，姜蒜切成末。 2.1勺白糖、1勺蚝油、2勺生抽和1勺老抽，调成料汁待用。如果口重，可以在加适量的食盐。 3.锅里倒水烧开，放入面条，煮至面条8成熟，就是煮至面条中间还有一点白芯。面条捞出之后用凉水冲一下，然后沥水待用。 4.重新起锅，倒油，再放入姜蒜末，中火爆香，再将切好的包菜、胡萝卜、豆苗和香菇，中火炒至变软。注意，洋葱丝不要先放进锅里。 5.将沥水的面条放入，锅子转成大火，用筷子将面条和蔬菜翻炒均匀，再倒入之前调制好的料汁，用筷子迅速的将面条和蔬菜翻炒，使料汁均匀的裹在面条上。 6.放入洋葱丝，大火翻炒均匀，关火，将面条盛在盘中。重新起锅，煎一个荷包蛋，煎好的鸡蛋盛出放在面条上即可。 二、黄金蛋炒饭 …
又到了榴莲飘香的季节。八打灵再也SS2的榴莲街是许多KL榴莲爱好者的最佳好去处。想要吃到好吃又不会贵的榴莲？还有D24，竹脚，红虾，xo,猫山王等多种品种选择？看这里吧！ 这里的档口价钱基本上固定不会坐地起价，是旅游团们推荐游客的好地点！【为什么我会这样说呢？因为小编自己本身遇过不少“不老实”的小贩，把榴莲的价钱一直变动。提醒：尤其小心一些档口上没有价钱表的，它们喜欢开几多就几多，看你有钱点的样子呢~就可能会吭更多咯，小心小心~】 BUT不久前SS2榴莲档口被逼关闭一些朋友们就再不知道他们的下落啦~ 现在！小编发现他们啦！原来他们已经搬迁到离他们以前档口不远的地点！现在这里！更大！更多空位！选择也更多了xD！ 小编去那边吃了两粒D24，1KG：RM15吃了2kg++ 2粒=RM31。【左边第一档的档口】，另外又在中间2号档口买了红虾RM16=1KG, XO 1KG=RM20 Kampung榴莲 1KG=RM7。 而且买多老板还会偷偷Disscount哦！赫赫~总之就买的很开心！收获很大！而且比我前几天吃的D24好吃太多了,货真价实！真的很推荐大家来这里买榴莲吃^^ 这里也有榴莲BUFFET啦~BUT档主说那些也只是Kampung品种的榴莲~PS小编觉得：想吃好吃的榴莲当然更值得大家花点钱啦^^ 除了榴莲外还有山竹，荔枝，红毛丹，龙眼椰子等~~~这里基本上每个档口都提供白开水喝，一些档口还提供盐，把盐放在榴莲壳上喝可以下火，另外也有提供Tisu和洗手盘洗手~非常方便！ KL的朋友们如果你们想吃榴莲的话，请到19区的Jalan Harapan…
一般夏季大家都会选择凉茶来解渴解暑，因为天气热，喝凉茶是很多人用来解暑的方式，然而，现在市面上的凉茶含糖量高，消暑保健功能已大打折扣。 那么今天谈谈美食小编为大家收集了7款最高人气！ 最多妈妈煲给孩子喝的爱心凉茶啦！ 1.冬瓜龙眼罗汉果 - Winter Melon Soup 材料 ： 冬瓜 300g 龙眼干 1小杯 罗汉果 1粒 蜜枣 4粒 水…
无GST,不涨价！ 这就是品味！！ 半年促销，品味推出RM9.90自助火锅！ 超出五十种料理任吃！ 也提供炸，烤的服务。 注意：另备有特选料每盘一律RM4 列如：烧鱼，虾，Sotong 还有还有！！星期二、三、四：全程免费雪糕呢~~~❤ 【↑示意图】 另外如果选择不要RM9.90的朋友也可以选择 品味单锅【一人一锅】(清汤+白饭/面，tomyam+白饭/面，) RM6.50 …
鸡蛋是最平凡的食材，但作法却是百变的。 更拥有丰富的营养深受全国人们的喜爱。今天谈谈美食小编鱼儿为大家寻找了10款超好吃的鸡蛋料理。 教你在家做美味！ 1.蛋包 OMELET https://youtu.be/FZa0uYD2PWc -做法： 1.鸡蛋打散，加牛奶(一小勺牛奶，鸡蛋两个或者以上) 2.热锅，加黄油。 3.均匀的把蛋汁倒进去。 4.鸡蛋周围变白，中间还没有完全熟透的时候先从火炉上拿下来。 -提示： 要把鸡蛋煎得松软，关键在于不要过分地搅和鸡蛋，用餐叉或筷子搅十下左右就可以了。 在煎的时候，将蛋液倒入锅内后，只需大幅度地搅拌两三下就行了，要注意的是，如果搅得过分，就会成为炒鸡蛋。 到了呈半熟状态后就关火，然后用余热来煎。 如果在提起平底锅并叩拍锅柄来翻转「蛋卷米饭」时发生困难，也可以使用锅铲将鸡蛋翻折过来后修整其形状。 …
在Setapak住的朋友们看这里！想吃好吃的大炒又想吃价钱平民的？这就对了！今天小编要介绍给大家的就是一档座落在Setapak的大炒档口！而这档大炒档口也是小编我目前在Setapak最爱吃的大炒了！而且价钱真的相当平民！更可以说是便宜了！而且很好吃！ 这间大炒位于热水湖Ayer Panas巴杀旁的一间茶室，名叫永陞茶餐室。而这档大炒档的名是【常满大炒】。 这里的环境，有少许老旧，空间不大。看起来并不起色。但是这里的食物却吸引了忠实的顾客！ 这是常满大炒的菜单：有鱼，猪，鸡，虾，等多种煮法选择。 而我最爱吃的菜色有3样！第一样就一定是：ASAM蒸鱼~Very Very Yummy！够酸够味！鱼肉非常新鲜！多肉！非常推荐！5颗星！ *没拍到照片~~~下次去再拍给大家！ 第二样一定要试试的！咸蛋Sotong,这咸蛋Sotong和外面的真的很不一样！因为他的特别之处竟然就是放了奶油去炸！真的很香很脆！一吃再吃！大爱~*可是有时大厨可能会失手放太多奶油搞得有点“油腻”~！可是小编还是很爱吃！每次来都必点！ 另外我也很爱这里的咕噜肉！煮的相当脆口！酸甜的酱汁很开胃！ 当然！有时小编也会想换换口味嘛~ 这次叫的是芋头扣肉！扣肉很正吖❤~But我不爱吃芋头，所以没吃芋头只吃肉:D 这是酱蒸鱼。比起ASAM蒸，酱蒸鱼也不赖！鱼肉还是一样很新鲜多肉！味道也恰恰好。可是小编还是更喜欢ASAM蒸的酸酸辣辣酱，配饭吃更加提味！让人闻到香气都食指大动！胃口大开！…
微波炉是很多上班族的好朋友，可以快速加热食物，但我到今天才知道原来微波炉也可以拿来做菜!!!而且超~简~单!!!!! 1。人见人爱的【微波炉烤鸡翅】 做法： 1.鸡翅洗净，剁成三截，翅尖不用，用叉子在鸡翅上叉孔； 2.放在一个大的容器里，依次放入姜丝、蠔油、生抽、香油、烧烤粉和一点盐，抓匀放冰箱醃两个小时； 3.取出后每块鸡翅都均匀的沾上生粉，放微波炉专用的烧烤架上，高火十二分钟，中途翻两次面即可~ 2。味道鲜美的【微波炉蛋羹】 做法： 1.将鸡蛋打进碗里加适量的精盐搅成蛋液，再放适量的清水搅均匀，调入调味鲜、熟食用油搅匀； 2.取专用微波炉的锅碗，将打散的蛋液倒进碗里，盖上盖子，放进微波米里高火10--15分钟； 3.趁热散上葱花，调入蠔油，芝麻油即成~ 3。很香甜很温暖的【微波炉烤红薯】 …