Asam Laksa是大马最有代表性的美食之一，它曾经更荣获全球最美味的美食这个称号，带有酸、辣、鲜、咸各种口味。原来laksa这个名字来源于古印度梵文的Laksha，意思是数量很多。后来在和东南亚沿海地带的居民交际的过程中，在马来半岛一带衍生出了这种使用多种香料、鱼肉和面条组成的料理，正符合了laksha的意思（味道和食材很多）。原来，在大马的Asam Laksa也分很多种，不放咖喱香料，用虾壳和belacan熬煮的汤头加上椰浆的砂拉越laksa。玻璃市和吉打的则不放虾膏，汤头比较清澈。东海岸的laksa汤头不放红辣椒，呈奶白色，而且配料都是Ulam的材料（黄瓜、长豆、豆芽等）。还有东西合并的柔佛laksa用的是用意大利面条，配料还加入了腌萝卜和虾米。 总的来说，各地的asam laksa其实都大同小异，但口味就随着当地居民而做了些许更改。接下来小编整理了较为经典的槟城asam laksa食谱供大家参考，虽然看起来配料很多，但其实制作方法一点也不复杂哦！【#1】汤头材料 *水1.5 liter*甘榜鱼/ Talang鱼/ Sardin鱼（任何一种） 1kg*Laksa叶（kesum） 2把*香茅2-3支（取下半部位拍扁）*Asam片 3-4片*Asam膏 100g （要加1 liter的水混合）*盐 1茶匙【#2】把以下材料用搅拌机打烂，可以加少许水会比较顺：*葱头仔220g*蒜头 1大颗*辣椒干 6条 （泡水浸软）*红辣椒 5条 （切开来把种子去除）*南姜…
相信许多人在周末时都会想要出外旅游或者来个Cafe探店。而今天的小编就是来为大家盘点那些马六甲必打卡的工业风Cafe，让你在悠闲的下午约上朋友一同打卡去！1. Starbucks @ Malim Jaya星巴克喝得多，但是有特色的星巴克你又是否见过呢？灰色系主调的墙面，给人有种浓厚工业风的感觉，而进门更是选用原木色系的餐桌，作为星巴克爱好者的你，又怎么能够错过如此有特色的星巴克呢？地址：Jalan Suria 2, Taman Malim Jaya, 75250 Malim Jaya, Melaka 营业时间：8.30am - 10.30pm（每日营业）2 Mods Cafe浓烈的复古工业风，一进门更是有着一架十分有特色的复古面包车正在迎接你！而在可爱的面包车上冲泡出的咖啡，让人不禁感叹十分有特色，慕名而来打卡，成为马六甲必打卡的Cafe之一！地址：14, Jalan Tukang…
大碗面顾名思义就是用比平时更加大的碗来装着面食。近年来，我国各地区突然掀起了一股大碗面的热潮！无论是面子书上抑或是Instagram上都不难见到它的踪影。无论男女老少，只要见到这个比自己的脸还大的碗公，都必须拍照打卡一番，公告天下。今天，编编我为您整理了5家能够吃到大碗面的地方，赶紧跑去拍照打卡呗！1）My Voice Cafe 大碗面总店号称是槟城大碗面创始者的My Voice Cafe，每天都能吸引不少的游客前往他们的店打卡朝圣。它们所售卖的大碗面 共有4种口味，分别是元气辛辣拉面、豚肉蛋黄酱拉面、豚の角煮拉面以及辣椒牛肉拉面。除了大碗面，My Voice Cafe也贴心地为饕客们提供西餐以及日本餐。地址：C-5-1, Lorong Bayan Indah 3 Bay Avenue, 11900 Bayan Lepas, Penang。营业时间：每日11am-10pm。电话号码：+604-645 5100 （图/bigbowlramen） （图/bigbowlramen）…
草莓控的肯定已经点击进来了吧？看到那鲜艳的水果铺满在蛋糕上，酸酸甜甜的，感觉口水要流出来了呢！不同的花式做法，总有一个让你满意，你觉得呢？一起来看看吧？巧克力草莓裸蛋糕 by 小红书作者：发财路上的小西西这个蛋糕的造型不要太漂亮了！不喜欢吃太多蛋糕体的你绝对不能错过这个做法！一口下去，全是水果，超满足！材料：低筋面粉70g，鸡蛋 5个，牛奶 60ml，可可粉30g，色拉油 65g，细砂糖（60g入蛋白）（40g入蛋黄），草莓一盒，蓝莓一盒，芒果一个，淡奶油500g，少量糖霜，柠檬汁5g做法：1. 先分离蛋清和蛋黄备用 ，蛋白放冰箱 .蛋黄加入40g白砂糖搅拌，然后加牛奶和色拉油，拌匀。2. 将低筋面粉过筛，加入到搅拌好的蛋黄中。搅拌的时候注意不要一直转圈圈，要用画十字的方式搅拌.3. 将剩下的60g白砂糖分三次加入到蛋清中打发，打发到出现小弯钩即可，打发后放冰箱冷藏4. 将可可粉过筛，用牛奶或温开水拌均匀，打发好的蛋清分三次拌入到拌匀5. 将烤箱150度上下火预热15分钟，拌匀的蛋糕糊倒入8寸模具，把模具拿起来到距离桌面10cm的地方放手，用力震掉气泡，多震几次，等烤箱预热好，然后就可以放入烤箱啦，上下火140度烤40分钟 你们根据自己的烤箱定温度.（判断条件是用牙签插进蛋糕胚里，拔出来牙签上是光滑的 不会把蛋糕糊带出来 就是好了）6. 蛋糕烤好之后拿出来迅速倒扣，放到蛋糕完全冷缺之后在才可以从模具中拿出来。拿出来就可以来切蛋糕片啦（我切了3片）7. 蛋糕胚切好之后就是组装蛋糕了，中间的水果根据自己喜好添加 我加了芒果 铺一层蛋糕 用刮刀铺一层奶油、加上芒果（一定要铺平）…
马来西亚目前处于RMCO经济复苏阶段，经历冗长的封锁令，各大商家积极推出诱人的优惠和新品来刺激经济的成长。这个8月份，就让我们一起来看看有什么好康，可以让大家品尝到美食，也可以荷包大省钱吧！7-11－只需RM2购买大马人最爱喝的饮料配合国庆月，7-11推出“大马人最爱”（MalaysianFavourites）促销活动！只需RM2，就可以在指定的分店购买我们爱喝的饮料－－美禄、白咖啡、拉茶、咖啡美禄和咖啡拉茶。条件：有效期限从即日起至8月31日；指定的分行，见：bit.ly/MalaysianFavourites-PS；下载My7E应用程序者，可以获取RM3的优惠折扣；收集24张贴纸 或 12张贴纸加RM9.90者，即可免费兑换一个独家的小熊公仔！ (图/7ElevenMalaysia)Baskin Robbins－冰淇淋桶大折扣 和 推出新品Roti Ice Cream！（1）冰淇淋桶打折扣吃货们，我们总有很多宠爱自己的理由！就让幸福感满满的冰淇淋继续包围我们吧！Baskin Robin除了每个月31号有31%折扣之外，如今凡购买Baskin Robin Handpacked桶装冰淇淋者，即可享有折扣！折扣：买2份桶装，第2份即可享有20%的折扣。买3份桶装，第3份即可享有50%的折扣。买4份桶装，第4份即可享有100%的折扣。促销活动：从即日起到2020年8月30日。⠀⠀ 条件：价格因分店地点而异。（图/MYBaskinRobbins）（2）新品Roti Ice Cream配合国庆月，Baskin Robbins新推出冰淇淋面包（Roti Ice Cream）！让您品味蓬松的面包与冰爽的冰淇淋交织在一起的美味！促销活动：从2020年8月1日至9月30日。（图/MYBaskinRobbins）Burger King－免费洋葱圈凡在车子贴上Burger King VIP贴纸的客户，通过Drive-Thru柜台购买至少RM20的餐点即可免费享有Burger King中性包装的洋葱圈（Onion…
为欢庆一年一度的国庆日，作为一家高端日式餐厅的Nobu Kuala Lumpur从8月1日至8月31日期间推出了14种风味的8道限定料理（14 Flavours by Nobu Omakase），将日式料理与马来西亚美味佳肴的怀旧风味完美融合，再搭配漂亮的吉隆坡美景，让你同一时间体验到多种感官享受！14 Flavours by Nobu Omakase灵感来自我国国旗Jalur Gemilang上的14条条纹。来自怡保的总厨Philip Leong从各种大马料理汲取灵感，并将其与日式料理完美结合。从前菜到最后的甜品一共8道料理，14种Omakase味道，价钱为RM 398++ （原价RM 530）。马上来看看菜单介绍吧！ Nobu Moriawase从左边到右为Kampachi（浓郁的黄油karashi-su大酱，配上等鱼子酱）、Botan Ebi with…
有没有芋泥控呀？小编就好喜欢芋泥的香味，而且颜色都好疗愈呢！不会太深的紫色，象征的淡淡的幸福！你是不是也想拥有这份幸福呢？隔着屏幕都能闻到芋泥的味道呢！一起来看看怎么做吧？厚芋泥蛋糕 by 小红书作者：大姐的小号这个蛋糕放进冰箱后品尝就是人间美味！戚风蛋糕的绵密与香浓的芋泥结合，好好吃！材料：芋泥：芋头200g，紫薯一小节，糖20g，淡奶油50g，牛奶约20g芋泥奶油：芋泥200g，淡奶油250g，糖23g戚风蛋糕（28*28烤盘）：大鸡蛋4个，玉米油40g，牛奶65g，低筋面粉65g，糖50g做法：1. 芋头和紫薯蒸熟后趁热加糖、淡奶油和牛奶搅成泥，适当增减牛奶用量。2. 牛奶和玉米油搅拌到看不见油星，加入低筋面粉混合均匀后加入蛋黄混合均匀3. 蛋清中加入所有糖，打发到能拉出弯钩状态的湿性发泡4. 取一坨蛋白霜到第2步的蛋黄糊里大致混合后，倒回蛋白霜里翻拌均匀5. 倒入铺好油纸的烤盘，放入预热好的烤箱170℃ 24分钟6. 出炉放凉后撕掉油纸，切成如图形状，淡奶油加糖打发到稍有纹路后加入芋泥继续打均匀7. 一层蛋糕一层芋泥奶油，铺好后放入冰箱冷藏定型半小时后再切块芋泥蒸蛋糕 by 小红书作者：抽风的呀咪匠炎炎夏日，怕发热气吧？这时候来点蒸蛋糕也是不错的哦！吃起来香香的，淋上芋泥真的是超级的赞哦！材料：低粉65克，芋头泥55克，牛奶70克，鸡蛋3个，玉米油20克，细砂糖35克，盐1搓，柠檬汁2滴芋头酱：芋头泥85克，牛奶150克，草莓酱2勺(炼乳或糖12克)做法：1. 芋头去皮切厚块隔水蒸熟，出锅晾凉压成泥待用2. 蛋黄中边倒油边搅匀，倒入35克牛奶同样边倒边搅3. 倒入晾凉的芋头泥搅匀，筛入低粉后混匀状态略干，再将剩下的牛奶倒入搅匀(最终状态如图)4. 砂糖一次性加入蛋清，挤2滴柠檬汁打发至提起打蛋头有弯钩5. 取1/3蛋白霜至蛋黄糊中拌匀，再倒回剩余蛋白霜中混匀；倒模具中震出气泡盖保鲜膜，底部包锡纸(可不包)6. 放入杰滋多功能锅中火蒸40分钟 出炉震气倒扣晾凉7. …
很多人在家闷到发慌了吧？要不要与闺蜜或是带你的小孩去野餐呢？野餐能够让你的感情升温，又能让你接触大自然！更重要的是可以让你能够与人面对面的交流！那可是非常重要的哦！说到野餐，小编就想念小时候父母带着小编去邻近的瀑布野餐了，妈妈还不忘准备了一堆食物呢！这时候的你一定烦恼要带什么食物，对吧？小编就整理了一个食物集锦让你们参考看看吧！面包面包可是最方便携带的食物了，你认同吗？而且你也可以自己试试看怎么做健康又好吃的面吧？小编就推荐一个食谱，读者们可以学学怎么做？柴犬奶黄面包 by 小红书作者：大姐的小号材料：面包：高筋面粉200g，全蛋液30g，牛奶110g，盐2g，糖30g，干酵母2.5g，黄油20g奶黄馅：鸡蛋1个，奶粉10g，糖18g，牛奶80g，低筋面粉25g尾巴、鼻子：中筋面粉25g，牛奶15g，黄油2g，泡打粉0.4g，盐0.2g做法：1. 面包材料里除了黄油外的材料，揉到能拉出比较厚的膜。加入黄油继续揉到能拉出薄膜2. 发酵到2倍大（用手指戳的洞口基本不回缩）3. 馅：所有材料搅拌均匀后微波炉加热约2分钟至凝固尾巴、鼻子：所有材料揉成光滑面团4. 发酵好的面团分成7份，滚圆后静置15分钟。擀圆静置后的6个面团，包入约25g的馅。5. 用剩下的面团捏6个三角形的耳朵，了。鼻子、尾巴的面团捏出鼻子和尾巴，最后粘在面团上。6. 发酵至2倍大后，用锡纸把鼻子、尾巴以下的部分盖上，放入预热好的烤箱180℃14分钟，去掉锡纸后用160℃烤5分钟。放凉后用巧克力画图案坚果，爆米花之类的小零食这可是很应景的野餐食品哦！跟友人快乐的聊天，一边吃着坚果，不怕胖嘛！尽情的吃吧！此外，自制的爆米花也是不错的选择，自己想加什么材料都可以哦！小编最喜爱的就是焦糖的香甜味了，吃了包你手不能停呢！爆米花 by 小红书作者：红豆小汤圆材料和做法：锅中放20g黄油融化，加入100g玉米粒拌匀，有开花的信号后盖上锅盖，调小火就可以。这样不加糖的其实就很香了（热量比较低）要做电影院这种口味往下看：锅中加10g黄油 25g白砂糖 80g水 熬制起大泡放入爆好的爆米花拌匀切片的奶酪这个也是超方便的啦，带着去！一边享受，一边聊天！想象一下吃着咸香的奶酪，坐在草地上的你，生活如此写意！带香料的沙拉看起来就超级健康的吃法，再加入你喜爱的蛋白质，吃开来了！读者们也可参考以下食谱看看有没有你喜欢的哦！鸡胸肉蔬菜沙拉 by 小红书作者：宸宝妈妈材料：自己喜欢的蔬菜水果and肉类：苦细叶，红叶生菜，紫甘蓝，黄瓜，小西红柿，樱桃萝卜，玉米粒，豌豆粒，熟虾仁，电烤低脂鸡胸条料汁：3勺橄榄油，5勺苹果醋，3勺生抽，一勺蜂蜜，少许黑胡椒碎做法：1. 碗中加入3勺橄榄油、5勺苹果醋、3勺生抽、一勺蜂蜜、少许黑胡椒碎，拌匀备用2. 玉米粒豌豆粒下锅煮熟捞起沥干，所有配菜切成自己喜欢的模样3. 电烤鸡胸肉室温解冻后，放入热水中烫一会，或是放入微波炉加热一小会，打开切块备用4. 切好的食材放入容器中，淋上调好的酱汁，拌匀后咱就开动啦水果这可是超简易的食物了！带上你爱的水果，在景色迷人的地方野餐就是人生一大享受，你认同吗？除了必带的食物，当然就有避免带的食物了！特甜的饮料若是打翻了，整个野餐愉快的心情也会消失呢！弄得粘嗒嗒的，一定很生气！ 容易被挤压的水果（香蕉）这也是读者们应该避免的哟，挤压扁的食物看起来既不美观，又会弄到四周都是食物的痕迹，想起来就急！ 低温冷藏食品低温冷藏的食品列如鲜奶，冰淇淋等就不适合在野餐出现哦！除非你有保温箱，那就另当别论了！ 容易变质的食物（酸奶）这是为了你们的健康着想呢！小编就不相信你们会花1个小时野餐罢了！肯定是要待上很久的时间吧？这时候就不适合容易变质的食物了，酸奶类似的乳制品就尽量避免吧！（图片摘自网络）看了小编收集的必备食物与避免带的食物，你记起来了吗？记得收藏与分享给友人哦！一起去野餐吧！部分照片取自网络，内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写，若想参考请附加此文的链接。若你也喜欢写作，那就马上加入MOPress平台，开启你的写作之旅吧！照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！
你是巧克力控吗？小编相信很多人都爱巧克力，更喜欢它融在嘴里的那一刻吧？吃起来真的好幸福呢！小编收集了几家雪隆区必去的巧克力甜品专卖店，看看是不是总有一个在你家附近呢？Signature Chocolate by Since 18's这里的巧克力真的太可爱了，这店家把巧克力变成好多不一样的模型！例如花朵，香烟管，螺丝等你想不到的造型！好特别呢！他们还售卖蘸有巧克力的华夫冰淇淋，这道甜品还提供了巧克力汤匙让顾客们可以完全沉醉于巧克力的美好！Benn's Ethnicoa Chocolate Factory2019年开设的一家开放概念的巧克力工厂，它以简洁的方式陈述了巧克力的制作过程。这工厂里面还设有博物馆，游乐园及cafe哦！不能不去啦！在cafe，你可以品尝到巧克力饮料，糖果，巧克力棒和各种可可产品。根据当前的生产地，你可以直接从精炼机享受到新鲜的巧克力！超赞的啦！Seniman Kakao素食主义的你绝不能错过这里哟！它提供的口味多样化，而且这里的员工非常乐于助人，并受过良好的训练。除了丰盛的食物与饮品，这里还提供了不同的糕点，各种口味的糖果，半打的巧克力吧等甜品呢！如果你只能选一样，那就不能错过他们的棉花糖蘸巧克力了哟！Nayuta Chocolatasia喜爱日本巧克力的你不能错过这间位于Lot 10 Isetan 里面的巧克力店哟！门外还展示了可可豆怎样变成巧克力的过程，有兴趣的可以去看看哦！这家商店售卖蛋糕，蘸巧克力的坚果以及大型和超微型巧克力棒。他们有十几种糖果，包括黑和白巧克力的口味。而且环境非常优美，很适合打卡哦！Hinz Cafe这里的要大力推荐的就是Banana Chocolate Mousse！逆天的好吃，香浓的巧克力，吃起来特别开心！这里的装修是走日式简约风格，看起来很舒服，适合与姐妹们聊天及享受巧克力甜品的地方哦！Salon Du Chocolat 每次小编经过都会被香浓的巧克力味吸引，这里的巧克力甜品超漂亮的！而且店家给的巧克力毫不手软，超棒的！Beans N Beans…
在周末一同约上自己心爱的家人或者朋友，来上一个Cafe探店，在能够吃到美食的同时还能够享受悠哉的午后，让一星期工作上累积的烦恼都能全部抛开！而今天的小编就是来为大家盘点那些TTDI高颜值的特色Cafe，让你约上朋友一同拍照打卡去！1. ENCORE TTDI如果你是一个颜值控，那么这家的甜点绝对能够收获你的少女心！以高颜值甜点为主的店家，也因如此吸引了许多顾客前来探店。店家更是提供了High Tea Set,让你在悠闲的午后能够和闺蜜来上一个优雅的High Tea，十分享受！地址：20, Jalan Datuk Sulaiman, Taman Tun Dr Ismail, 60000 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur 营业时间：12.00pm -…