布丁蛋糕可以一次过满足喜欢吃布丁和蛋糕的朋友们，所以以下食谱一定不能错过哟！今天小编就为大家介绍8款不同口味的布丁蛋糕做法，布丁的嫩滑结合蛋糕的细腻松软，吃了肯定爱上！焦糖布丁蛋糕 BY 初味日记这款每一口的口感都不同，第一层是甜而不涩的焦糖，第二层是嫩滑Q弹的布丁，第三层是棉软湿润的戚风蛋糕。这款布丁蛋糕的气质就像蛋糕界的温婉小姐。材料：焦糖鸡蛋布丁：细砂糖（焦糖） 60g，热水（焦糖） 2勺，水（焦糖）30g，牛奶 250ml，香草精 适量，全蛋 2个，蛋黄 2个，糖 20g，蛋糕层，细砂糖（蛋黄）5g+（蛋白）40g，低筋面粉 55g，玉米油 25g，牛奶25ml，鸡蛋3只做法：1. 60g细砂糖和30g水倒入奶锅小火熬出焦糖色。2. 倒入热水 2勺，晃均匀。3. 焦糖液趁热倒入模具，晃匀铺满模具底，放置冷却凝固。4. 鸡蛋、蛋黄、细砂糖和香草精倒入碗中搅匀。5. 牛奶小火煮至温热。6. 一边搅拌鸡蛋液一边加入温热的牛奶混合均匀。7. 蛋奶液过筛，室温冷却备用。8. 趁着蛋奶液冷却的期间，做戚风蛋糕的蛋糕糊。（详细做法参考请回顾往期视频“乳酪戚风蛋糕”）9.…
想购买星巴克咖啡却无从下手？柜台前只有一个黑白菜单板，本来没有选择恐惧症的朋友，突然手心冒汗，心跳加速！站在柜台前支吾以对，导致排在后面的顾客开始不耐烦，情况非常尴尬！过后又不想询问朋友如何点咖啡，担心被他们嘲笑？看这篇文章就对了！让你轻轻松松点饮品！一起看看吧！（图/@minimalmills）步聚（一）：查看星巴克柜台的菜单板柜台处有一个菜单板，你可以从中选择5种饮料。咖啡（热/冷）冰沙茶（热/冷）巧克力饮料果汁步聚（二）：选择饮料1. 咖啡如果你要点咖啡，可以选择冷饮或热饮。 （图/Zomato）只是文字很难想象咖啡的模样？参考以下的菜单吧！（图/Starbucks Malaysia）星巴克咖啡成分图，有些咖啡在马来西亚没有出售，根据菜单板参考相关咖啡即可。（图/starbucks）（图/starbucks）2. 冰沙星巴克的冰沙被称为“FRAPPUCCINO“，人气冰沙有Java Chip和Chocolate Cream Chip。对于点饮品的新人来说，直接参考红色格子内的饮品即可，至于格子上面的选项，添加后价格会贵一些。（图/tropicalexpat）（图/Starbucks Malaysia）3. 茶和巧克力饮料如果您不喜欢喝咖啡或喝了咖啡后出现一些症状，建议你点清淡的茶饮，可以尝试冰镇柠檬茶（Iced Shaken Zen Lemon Tea）。（图/tropicalexpat）（图/Starbucks Malaysia）（图/Starbucks Malaysia）（图/Starbucks Malaysia）步聚（三）：选择杯子的大小虽然菜单板中没有我们平时看到的大、中、小字眼，这是因为星巴克的叫法异于我们平时用的词，如下：Tall = SmallGrande = MediumVenti = Large杯子大小的价格差异约为RM1。（图/businessoldnet）步聚（四）：订购饮品星巴克的人气饮品包括：冰拿铁（Iced Latte）、浓缩咖啡（Espresso）、美式咖啡（Americano）、摩卡（Mocha）、焦糖玛奇朵（Caramel…
相信很多人跟小编我一样，每次吃火锅时，嘴巴总是忍不住向旁人问道说：这肉熟了吗？其实，你是否知道吃火锅其实也有满满的学问呢？各种类的肉片应该涮多久？还有哪些事项需要注意呢？废话不多说，我们现在一起来看看吧！吃火锅次序很多人吃火锅一开始都先吃肉，之后才吃蔬菜。其实，这个吃法是错误的哦！我们应该先把蔬菜先丢入火锅里涮，一来可以让我们的胃部先“暖身”，二来也可以避免摄取过多的脂肪，有助于控制热量。除了先蔬菜后肉类之外，我们也必须谨记“生熟有序”这四个要诀，因为有许多健康隐忧就出现再这个节骨眼上。不少急性子或饿过头的人往往都会把肉类放入火锅里烫一烫后，立马捞出来大快朵颐。其实，生肉往往都存在着大量肉眼无法看见的寄生卵或病菌，若没有将肉类彻底烫熟，这些寄生卵或病菌一旦被吃进肚子后，往往都会引起肠胃感染等疾病，造成腹泻。吃火锅温度一般而言，火锅的温度偏高，因此一捞出来的食物不应该心急马上入口，而是应该把食物放在碗中，待食物稍微凉了后才开始食用。因为温度过高的食物，往往一不小心就会烫伤我们的口腔与食道黏膜。此外，在吃火锅的当儿，也不建议喝冷饮或吃雪糕，因为冷热交替之下，很容易造成胃部消化不良，甚至严重还会引起腹泻！涮肉时间肉类是火锅中不可或缺的食材。无论是什么肉类都好，涮肉所用的肉片都以新鲜为主，才能确保最佳口感。此外，涮肉片的时间长短也是非常重要的，因为若涮肉片的时间过短并不容易把寄生在肉类的细菌与寄生卵给杀死；但若涮肉时间过长则容易让肉里营养流失，导致肉质口感“过老”。一般来说，无论是什么类型的肉片，如羊肉、牛肉或猪肉等都必须在沸腾的锅中烫至少一分钟左右，等肉的颜色由鲜红色变成灰白后，才可食用。至于鸡肉块则需要烫约两到三分钟至到肉类熟透。除此之外，肉丸类的食材则需要烫个三到五分钟。不过，涮肉的时间长短乃是取决于肉片与肉丸的厚度，所以请各位自行斟酌。如果真的无法确保肉丸或肉块是否熟透，请尝试用筷子或叉子插入。若筷子或叉子能轻易穿透肉块，则表示熟透了。正所谓：“病从口入”，小编我还是想提醒各位火锅爱好者，在吃火锅时，应该把盛生食与熟食的餐具分开，切勿交替使用，否则将轻易把病菌吃下肚，免得开开心心吃火锅，却落得把肠胃给折腾死了的下场呢！最后，祝大家用餐愉快！部分照片取自网络，内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写，若想参考请附加此文的链接。若你也喜欢写作，那就马上加入MOPress平台，开启你的写作之旅吧！照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！
有机食品的意思是不使用含有化学农药成分种植出来的产品，而是使用有机方法种植，大多数人都会认为有机食品更好更营养更安全，其实这些都是错误的认为。这篇文章小编就来为大家例出有机食品的误区。1.有机食品不使用添加剂多数人都会认为有机食品不使用添加剂，其实有机食品是有使用添加剂和加工助剂的，好让食物可以保存更长久一些，如果有机食品完全没有使用添加剂的话，食品卖到你手上的时候可能已经坏了。有机食品在加入添加剂的过程中必须遵守相应的规则，否则产品将无法顺利生产。2.有机食品更营养多数人也认为有机食品比起普通食品更营养，因为有机食品更贵一些。这样的情况下误导了不少人，其实有项研究显示有机食品并没有比普通食品来得营养。该项研究就分析了有机牛奶和普通牛奶的差异，后来也显示了两者并没有明显的差异。所以有机食品更贵更有营养的说法是错的哦。3.有机食品就是纯天然老一辈的长辈多数都会认为有机食品全都是纯天然的，但是随着工业企业的迅速发展，空气中和水中的污染是无法避免的。所以如果有机食品是在受污染的环境下种植的话，食品中难免会有空气中和水中受污染的物质。大家可要记得那些市面上使用纯天然为标签的食品也不完全是纯天然的。图片来源：jstv4.有机食品不使用农药相信常吃有机食品的人都会认为有机食品不使用农药，而是使用有机肥料种植而成的。其实这样的认为是错误的，有机食品在生产加工过程中还是会使用有机农药如植物源、动物源、矿物来源的杀虫剂等，只是有机食品不使用含化学成分的农药而已。5.有机食品更安全其实有机食品还是很难避免没有细菌污染的风险，那些认为有机食品更安全的说法也不是正确的。有机蔬菜在种植中会使用动物排泄物，这时那些排泄物有细菌和重金属，所以有机蔬菜都会存在着安全的风险。以上五种误区中哪一项是你一直认为是的呢？把这篇文章分享给你那些有吃有机食品的朋友看吧！看看他们有没有中了以上有机食品的误区，小编就中了好几项呢！资料来源：人民网 | sohu部分照片取自网络，内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写，若想参考请附加此文的链接。若你也喜欢写作，那就马上加入MOPress平台，开启你的写作之旅吧！照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！
相信很多人都喜欢吃烧烤！烧烤已逐渐成为大马人的夜宵，约上一班好友或者与家人一边聊天一边享用美食是再美好不过的事了。不过爱吃烧烤的你是否知道什么食材最不适合点呢？小编将列出8种在吃烧烤时绝对不要点的食物，爱吃烧烤的你注意不要踩雷啦！#食物1：金针菇想必大家去到烧烤点都一定会点金针菇！尤其是撒上用来调味的辣椒粉后的口感更是上头，让人吃了点了又点。不过金针菇被列为绝对不要点的食材之一，原因是金针菇在市场上的售价是非常便宜的，然而在烧烤店的售价却被提高了许多；而且量也少，非常不划算。图片来源：下厨房#食物2：韭菜光是烤韭菜散发出的香味就已经非常吸引人了，相信大部分的朋友都会忍不住点几串来吃。不过韭菜其实不建议在烧烤店点，因为它的利润非常高，而且在烧烤店买一串的价钱等于市场买好几把韭菜的价钱。还有人觉得它的味道很奇怪，觉得它不是一道好的烧烤食材。图片来源：什么值得买 #食物3： 马铃薯片在烧烤店绝对不要点马铃薯片！因为马铃薯实在是非常普遍的家常菜，在家每天都能吃到。再加上烧烤店的马铃薯片售价也较贵，小编个人觉得爱吃烧烤的你们可以点其他更特别的食物来吃，那么就不用花冤枉钱了。图片来源：烧烤网 #食物4：青椒每个人的口味都不同，有人喜欢青椒也有人不喜欢。不过在烧烤店绝对不要点青椒，原因是它的成本太低，但是定价太高。而且它其实不算特别的食材，只是经过撒上调味料后直接放在烤架上烤；有一部分人觉得这钱花得有点亏。你觉得呢？图片来源：昵图网 #食物5：玉米粒经常吃烧烤的你一定有发现有些店家提供的不是一整个玉蜀黍，而是玉米粒！点了它非常不划算，不仅吃不饱，价钱与食材也不匹配。当然每个人的想法不一样，是你的话会选择点玉米粒来吃吗？图片来源：搜狐#食物6：鸡爪烤鸡爪也是许多人爱吃的烧烤食物之一。不过它并不好烧烤，火太小会不熟，火太大又会烤焦。再来就是有一部分人觉得烤鸡脚价钱太贵，可是size却很小，非常不划算。图片来源：众智餐饮#食物7：肾脏大部分人都不爱吃肾脏，觉得味道太腥。不过萝卜青菜各有所爱，也有人偏爱这类食材，但是去到烧烤店还是尽量不要点！原因是这类食材比较难熟，如果处理方式不当或者技巧不够的话，有可能会把细菌吃下肚哦。而且长期吃了它也会影响身体的健康状况。图片来源：搜狐爱吃烧烤的朋友们注意别踩雷啦！如果你们还有其他意见想要分享也可以在评论区留言哦！部分照片取自网络，内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写，若想参考请附加此文的链接。若你也喜欢写作，那就马上加入MOPress平台，开启你的写作之旅吧！照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！
相信宅家大厨都曾经在备餐的过程中，面对一些困难或者花了很长的时间准备菜肴，有时候不免让人觉得泄气，毕竟吃进肚子的时间很快！有时候搞不懂准备一餐为何那么耗时！通过使用以下的厨房用具，您可以闪电般准备饭菜！ 而且厨房小工具可以让您更像专业人士一样的切蔬果！一起看看吧！1. 蛋糕刀 Cake Cutter（RM3.95）在生日聚会中，常常懊恼如何切大小一样的蛋糕块？使用这款切蛋糕的工具吧！你不必自己估计蛋糕块的大小，并可以公平的把蛋糕分给每个人，简化你的工作！最重要是它方便使用！（图/Shopee）（图/Shopee）2. 洗碗手套 Dishwashing Gloves（RM8.88）这些带有擦洗海绵之效的手套，在清洁盘子表面的污垢和油腻的食物非常有用。 重要的是，使用者不再需要使用洗碗海绵和大量的肥皂。对于皮肤敏感者来说是一个好消息！洗碗时只要戴上它，不用再担心手会变干或者痕痒，让每个人都乐于帮忙洗碗了！（图/Shopee）（图/Shopee）3. 洗碗铲 Dishwashing Scraper（RM6.63）您不再需要用海绵或手清洁碟子上的剩菜，使用这种铲子即可，然后再洗一下碟子就好了！而且它很便宜！（图/Shopee）（图/Shopee）4. 鱼鳞刮刀 Fish Scale Scraper（RM3.69）一般上刮鱼鳞非常耗时，但是使用这款工具，刮鱼鳞不再是问题！一天要吃10条鱼都可以！（图/Shopee）（图/Shopee）5. 大蒜压榨器 Garlic Press (RM4.39)厌倦了用小刀切大蒜吗？ 现在不需要了！您可以使用这款不锈钢大蒜压榨机，将洋葱轻而易举的压碎。为你节省更多时间，好好享受生活！（图/Shopee）（图/Shopee）6. 热合机 Heat Sealing Machine（RM3.29）这款小型便携式热合机对封盖食物非常有用！无需使用橡皮筋绑住食物包装的封口，保证你的食物不易变质，而且它方便携带！（图/Shopee）（图/Shopee）7. 多用途切菜板 Multipurpose…
爱吃香菜的小伙伴们以下食谱就不能错过啦！不爱吃香菜的小伙伴们可以不用加香菜喔～香菜其实还有助于治疗感冒，使身体的体制变得更加好呢～今天小编就为大家介绍新鲜香菜能做出的8款料理，缓解胃痛舒缓感冒全靠它！香菇香菜豆腐羹 BY 尖尖实验室这道汤简单到没朋友，好喝到流眼泪，没技巧零难度，又非常营养，不做来试试一定是你的损失！ 食材：内酯豆腐1盒，香菇50克，鸡蛋1个，葱5克，香菜4根，白胡椒粉1茶匙，水淀粉20毫升，盐适量做法：1. 准备食材：内酯豆腐压碎；香菇切小丁；鸡蛋打散成蛋液；5克淀粉加20毫升清水调成水淀粉；葱切葱花、香菜切碎2. 热锅冷油，加入葱花炒出香味，加入香菇翻炒几下，倒入适量清水3. 然后加入压碎的豆腐，大火煮开后转小火煮3分钟；倒入蛋液，煮制蛋液凝固，最后加盐和胡椒粉调味，撒上香菜即可。 香菜砂锅鱼头煲 BY 爱蜜梨夫人砂锅鱼头煲是经典粤菜，原来大菜级别的砂锅鱼头煲这么简单超级快就能完成，真的分分钟变主厨呢！食材:鱼头，一个，约1000克。生姜，一块。蒜头，一个。葱，三根。香菜，适量。腌料: 生姜片几片、海鲜酱1勺半、料酒1勺、蚝油1勺、生抽1勺、盐1/4勺、白糖半勺、胡椒粉适量、花生油1勺。做法:1. 鱼头切块洗干净备用。生姜切片、蒜头剥开粒、葱头洗干净切段备用。2. 腌料放鱼头腌制15分钟。3. 葱、姜、蒜铺底，沿着底料边缘下油，开火。闻到蒜香味把鱼头连同汁一起下锅。盖锅煮，中火10分钟，葱和香菜关火后放锅焖2分钟。 双椒酸汤香菜水饺 BY 米朵Sunny爱吃水饺的伙伴们可以尝试做这一款来吃哦，不一定要等到新年才做来吃的，平时得空就可以做来吃了呀！食材：绝代双椒辣水饺，熟白芝麻，辣椒粉，葱花，蒜末，虾皮，生抽，香醋，香油，盐，香菜做法：1. 首先调酸辣汁：碗底放一勺熟白芝麻+一勺辣椒粉+一勺葱花+一勺蒜末+一勺虾皮+淋上热油+三勺生抽+两勺香醋+一勺香油+半勺盐，搅拌均匀。2. 锅内烧开水，放入水饺，煮至浮起，捞出饺子放在酸辣汁中，加半碗饺子汤。搅拌均匀，撒上香菜即可。香菜砂锅肉丸粉丝 BY 李欣最近常下雨，特别适合吃小砂锅，吃到心里都是暖暖的。 食材可根据自习喜好随意添加哦，各种肉类食材只要你喜欢，随意呀！ 用料：粉丝1把，豆皮1把，牛肉丸4粒，卷心菜100克，香菜1棵，蒜7、8粒，葱花适量，豆瓣酱1勺，辣椒面1勺，酱油1勺，醋1勺，香菜 适量做法：1. 将粉丝和豆皮放水中浸泡至发软2. 将卷心菜撕成小块，牛肉丸取出解冻3. 准备葱蒜，将蒜拍扁切碎，切好葱花备用4. 小砂锅内加入油烧热，将葱花 蒜末加入炒出香味5.…
蛋糕店出售的蛋糕种类斌琅满目，各式各样的口味让爱蛋糕者无法抗拒，但是有些蛋糕店为了迅速出产蛋糕和让蛋糕保存更久，自然加了不少添加剂，糖分、奶油。这些蛋糕吃多了会影响健康，而且营养含量不足！今天小编要分享的是到蛋糕店绝对不要买的5种蛋糕，赶快来看看吧！#1 酥皮蛋糕酥皮蛋糕在制作过程中会加入很高的脂肪量，因此营养价值非常低。而植物起酥油则是不饱和脂肪。这种不饱和脂肪在2016年美国国立卫生研究院的一项研究实验中发现，反复加热植物油会降低其抗氧化活性并增加自由基产生，这可能导致不良的健康影响。小编建议以奶酪蛋糕取代酥皮蛋糕，因为奶酪蛋糕的奶酪中含有大量的钙质、维生素AD、维生素B族和蛋白质，营养价值相对比较高。 #2 氢化植物油的蛋糕氢化植物油是在称为氢化的过程中已固化的液体食用油。 现今市场上涂抹在大部分蛋糕上的糖衣成分是由氢化植物油组成的。 这些可涂抹的氢化植物油都用于许多烘焙食品中，例如蛋糕和饼干，以增强口味，延缓变质并延长保质期。 然而，在氢化过程具有巨大的有害副作用。它导致了脂肪的存积，是不饱和脂肪的一种形式，可导致许多负面健康影响如增加LDL或坏胆固醇，同时降低HDL或好胆固醇。 #3 水果蛋糕水果蛋糕没有外表上看起来那么健康！这是因为水果蛋糕的卡路里和脂肪含量高，而且水果蛋糕上的水果多半都是罐装水果，营养价值低且高糖分。此外有时候水果蛋糕上少数的奇异果片、猕猴桃片、樱桃、草莓等等，也不是新鲜的，数量也很少，作用仅为点缀。如果想要营养价值高，小编建议自己直接买新鲜水果来吃。 #4 巧克力蛋糕蛋糕店里大部分的巧克力蛋糕都不是正统的巧克力！因为蛋糕店用的巧克力大部分都是代可可脂巧克力。可可脂巧克力是一种不健康的脂肪酸，最终作用是对心脏健康本身有影响，它为身体提供了严重的热量冲动，和制作蛋糕过程中经常添加的牛奶和糖产生化学反应后更是恶化对身体的危害。 #5 色素香精蛋糕根据公共利益科学中心超过30年的实验研究，食用色素是导致儿童多动症和行为问题的起因。最常见的色素颜色有，黄色5和红色40，以及蓝色1，蓝色2，绿色3，橙色B，红色3和黄色6。 大量添加色素和香精的蛋糕会导致癌症。拥有浓厚和很甜的香味的蛋糕大部分都是加入了大量廉价香精的。例如， 美国最受欢迎的蛋糕口味之一 的红色天鹅绒蛋糕（Red Velvet），这种色彩鲜艳的蛋糕大多数食谱都要求使用1/4到1/2杯红色食用色素，这是一个巨大的数量。因此，小编建议购买颜色比较”朴素“，接近原色的蛋糕。此外，购买蛋糕也可以选择香味偏向材料原本的味道如蛋香，味道则温和最佳。 部分照片取自网络，内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写，若想参考请附加此文的链接。若你也喜欢写作，那就马上加入MOPress平台，开启你的写作之旅吧！照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！
现代人的通病就是习惯了忙于工作，导致身体负荷不了而产生各式各样的病痛！生什么病，忌什么口，今天就和大家聊一聊关于生病饮食方面需要注意的事情，真的太实用了！感冒的时候不能吃寒凉的食物，咳嗽以后不能吃辣椒，糖尿病不能吃太甜的食物，高尿酸不能吃嘌呤指数太高的食物......往下接着看吧！1、感冒感冒分为很多种，如果是风寒感冒的话可以吃祛风散寒的药；风热感冒药吃解表散热的药。但是就饮食而言，不管哪一种感冒都要少吃寒凉、辛辣等刺激性的食物，香蕉、橘子、羊肉、姜母鸭这些温补的食物也要少吃，以免加重病情，这时候尽量吃得清淡就是最好的！2、咳嗽咳嗽不能吃的大家应该都知道：冷的切忌不能吃！少吃冰淇淋、冰水、西瓜等寒凉食物；而橘子、花生、烟酒也要少吃，主要原因是甜食生痰；油炸、煎烤、辛辣等食物更不能吃，不然咳嗽会很难痊愈哟～3、胃炎胃炎是现代人很常患上的病，因为忙于工作而忽略了日常饮食造成的，所以生病时期更要好好注意饮食习惯！胃炎分为慢性胃炎和急性胃炎，慢性胃炎要少吃酸酵食物、甜食和生冷食物；急性胃炎要少吃糯米等粘性比较大，不容易消化的食物。4、糖尿病糖尿病患者要忌口升糖指数高的食物，如山楂、荔枝等，只要糖分高的都要记得避免！另外，油腻、油炸等高热量食物也要少吃，这类食物放在日常也不能多吃，更何况是生病时期～5、高血压高血压不能吃太咸的食物，而一些高胆固醇的食物一定要避开，比如动物内脏、肥肉等，煎炸食物更是想都不要想了！6、哮喘患有哮喘的人需要忌口的食物就有点多，除了烟酒之外，一些凉性食物比如螃蟹、鲑鱼、带鱼、黄鱼、肥肉、虾等都要少吃。同时还要少吃产气的食物，如豆类、地瓜、土豆、汽水等。而水果类的，比如葡萄、西瓜这些非常冷的水果都要尽量避免，比较哮喘发作起来是可能会危害生命的！不管是生什么病，除了吃药治疗以外，饮食习惯也起了非常大的作用！而最好的办法就是：预防胜于治疗，在一切还没发生之前就及时照顾健康，抑制病毒的滋生是最正确的做法～小编温馨提示：千万不要为了工作而忽略健康，少熬夜多休息，健康的身体才是革命的本钱！部分照片取自网络，内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写，若想参考请附加此文的链接。若你也喜欢写作，那就马上加入MOPress平台，开启你的写作之旅吧！照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！
日前，有一位东马的烘焙师上传啤酒蛋糕的组图，而掀起啤酒蛋糕的热潮！虽然今天是公共假期，但是为了大家的福祉，笔者赶快整理这篇食谱，希望你可以做个创意蛋糕给他！前面5个方子是有酒精的啤酒蛋糕做法，接着是无酒精的啤酒杯造型蛋糕食谱，最后2个方子则是教大家如何装饰蛋糕，一起看看吧！相关文章：分享文竟获得过千人转发！烘培师在Facebook上传酒鬼最梦寐以求的啤酒蛋糕掀热潮！【啤酒蛋糕】By YouTuber：有口福对于喜欢小酌啤酒的人来说，这个视觉效果超棒的啤酒蛋糕，简直太爱了！只需几个简单的步骤，就能在桌上摆出一个“装满啤酒“的的蛋糕！食材：蛋糕体：4颗 蛋、350g 糖、400g 面粉、1小包 泡打粉、240ml 啤酒、200ml 油。糖霜的部分：250g 奶油乳酪、200g 鲜奶油、3汤匙 糖粉、2包 奶油黏稠剂、黄色食用色素。其他：4个 圆形蛋糕模具（直径约11公分）、2根 牙签、裱花袋、德国结面包（Brezel）。做法：1. 将蛋和糖倒入碗里搅拌均匀，然后将面粉与泡打粉混合，倒入蛋液里，打至呈现泡沫状物。接着加入啤酒和油，将所有食材搅拌均匀，备用。2. 在4个蛋糕模具里涂点油脂并倒入面糊，然后放进180°C烤箱25至30分钟。接着让蛋糕冷却，并切掉其中三个蛋糕的“盖子”。3. 准备糖霜：将奶油乳酪与糖粉混合，然后将奶油黏稠剂和鲜奶油一起搅打，再倒入奶油乳酪下搅拌。接着将约1/3的奶油乳酪奶油放入另一个碗中，并添加黄色食用色素，冷却约1小时。4. 将奶油涂在3个“无盖”的蛋糕上，然后将其堆叠在一起。有“盖”的蛋糕放置在最上层。5. 将蛋糕涂上白色乳酪奶油，然后将其放入冰箱中约30分钟。 小提醒：需留些白色乳酪奶油到最后用。6.…