每次经过美国跨国快餐连锁店Subway，都有股冲动想进去点一份三明治，但是柜台玲琅满目的食材，那怕柜台前贴上贴心的点餐步聚，还是让不少朋友打退堂鼓！那种被服务员注视良久，我们却迟迟做不出决定的紧绷感，有了第一次这样的经验就不会想要第二次了！别怕！笔者为你整理了一个网友的小分享，他的分享目前获得超过1万人转推！可想而知真的很多人不知道如何下手！笔者不赘言，让我们一起看看吧！（图/_eL94）无可否认，比起其他快餐，order Subway三明治比较有难度，但是它却给你一份专属的三明治，暂且不论其味道、口感，单单这个卖点，就吸引不少喜欢独一无二的朋友。基本上，order Subway分成4个主要步聚，如下：（一）选面包（二）选菜单（三）选蔬菜（四）选酱料（一）选面包面包的大小：1整条面包（12吋） footlong6吋面包 6-inch根据你饥饿的程度，选择1整条面包或6吋的三明治。 如果你有能力吃掉整条三明治或者很饿，可以考虑订购footlong。如果你只是路过，想吃点小吃，可以选择6吋的三明治。面包的种类：家乡面包 Hearty Italian全麦面包 Wheat蜂蜜燕麦面包 Honey Oat意大利面包 Italian巴马干酪面包 Parmesan Oregano卷饼 Wrap以上各种面包的区别在与面包的浇头，意大利和全麦面包是没有浇头的，巴马干酪面包上有香料作为其浇头。至于蜂蜜燕麦面包，虽然被名为蜂蜜面包，但是没有蜂蜜的甜味！而家乡面包上有玉米粉的浇头。面包的口感：如果你较喜欢口感松软的面包，建议你选择意大利面包。如果你想吃有嚼劲的面包，建议选择巴马干酪或蜂蜜燕麦面包。（图/_eL94）（二）选菜单Subway提供你8个菜单选项，如下：鸡肉片 Chicken Slice照烧鸡肉 Chicken Teriyaki玛丽娜拉肉丸 Meatball Marinara烤鸡 Roasted Chicken牛排和芝士 Steak and CheeseSubway Melt金枪鱼…
想吃西餐厅里卖的浓汤，再也不需要打开APP点外卖了！现在只需打开你家的冰箱，使用简简单单的食材就可以制作出好喝又浓郁的浓汤~不仅如此，无需长时间熬煮，只需短短的15~20分钟！现在就让小编为大家分享8款制作方法简单又好吃的浓汤吧！1. 西兰花土豆浓汤 by小红书作者@Q果早餐来一碗元气满满的西兰花土豆浓汤是最好不过的了！浅浅的绿色看起来非常清爽诱人，搭配上炸得酥酥脆脆的培根碎和黄油让整体口感浓郁又鲜美，经过搅打的浓汤也更加细腻~ 材料：西兰花 一个，土豆 适量，培根 两片，温水 适量，海盐 适量，黑胡椒粉 适量做法：1. 土豆去皮切小块，放入蒸锅中蒸熟。西兰花切小块洗净备用。2. 锅里加水煮开放一点食盐，将洗净的西兰花放入热水中煮2～3分钟捞出。3. 将土豆和西兰花放入料理机中，根据自己口味加入适量的海盐和黑胡椒碎，再加入适量的温水打至顺滑。（浓稠度根据个人喜欢，可增减温水。西兰花和土豆的比例也可根据自己喜欢的口感调整，不怎么喜欢西兰花味道的可以多加土豆。）4. 平底锅烧热，将培根小火煎出大量油脂。然后捞出切碎末。5. 西兰花土豆浓汤装盘，然后撒上培根碎，再磨一点黑胡椒碎即可。6. 这个食谱是没有添加鲜奶油，所以很适合减肥的朋友们食用，但是喜欢汤的味道浓郁一些可以将打顺滑的浓汤倒入锅中加热，然后加入适量的淡奶油或者少量的黄油，煮至微微冒泡即可。然后再装盘，撒上培根碎哦。2. 法式奶油蘑菇浓汤 by小红书作者@月法式奶油蘑菇浓汤主要是以咸鲜味为主，主要食材是以口菇为主，搭配上黑胡椒粉及少许的盐调味带出咸香的口感，浓汤本身带着满满的蘑菇香气和奶油香气，是一道老少皆宜的美食。材料：香菇/白蘑菇（口菇）适量，圆葱 半个，培根 适量，黄油 60克，大蒜…
一年一度的中秋节就要到了，在网上也陆陆续续看见自制月饼的食谱，但是为什么别人制作的月饼就那么完美，而当自己制作的时候就感觉很多问题呢？现在就让小编来告诉你为什么吧！在这里小编收集了制作月饼该注意的细节，好让大家制作出好看又好吃的月饼~1. 为何自制的月饼出炉后会表皮会开裂或是鼓包？（照片取自：网络）原因1：使用高温烘烤的时间太长长时间使用高温来烘烤月饼，会导致内部的馅料膨胀，间接导致月饼饼皮开裂。所以呢在烘烤月饼的时候一定要跟着食谱/配方中给的温度及时间，但是最重要的还是要时时刻刻观察月饼的变化，并且依照自家的烤箱做出调整。原因2：月饼饼皮松弛时没有回温制作好的饼皮面团通常都是需要放在室温松弛至少2小时以上，在室温松弛的期间也应该将面团包上保鲜膜以免面团变得干燥。如果是将面团放入冰箱里松弛，建议使用的时候一定要提前1~2小时取出让饼皮回到室温，因为不回温就直接包入馅料，回到导致月饼饼皮开裂，塌陷或是鼓包等等的问题。2. 为何月饼出炉后会塌陷或是收腰？（照片取自：网络）原因1：内馅水份过多如果是自制内馅切记一定要将水份炒干，千万不可以偷懒！一旦内馅的水份含量很高，在烘烤的时候就会产生水蒸气，一旦水蒸气被饼皮吸收后，就会导致整个月饼的饼皮变形甚至是开裂。原因2： 月饼烘烤的时间和温度不对如果烤箱没有预热或是温度太低，没有让月饼一进入烤箱就能快速定型，这样就会导致月饼在出炉后出现塌腰的现象。所以在月饼还没放入烤箱的时候，就应该要事先将烤箱预热。烤箱预热后，将月饼放入用高温烘烤5~8分钟好让月饼定型，接着在继续剩下的操作步骤。原因3： 馅料中的糖和油的比例不对在自制月饼馅料的时候，千万不要擅自更改糖和油的分量，因为糖和油也会间接影响月饼在烘烤过程中出现塌陷的情况。油的分量要依照正常的馅料配方，一旦馅料中的含油量太高很容易导致饼皮无法粘着馅料会往下滑。减少糖的使用量的确可以降低月饼的甜度，但是这也会间接带来许多问题，如馅料因为减少了糖的分量而变得没有粘性导致馅料显得松散。不仅如此这还会导致馅料的保鲜防腐性能降低，这样就会导致月饼很快就变质。3. 月饼表面的花纹或是图案不清晰（照片取自：网络）原因1： 在压模的时候力度不到位在按压月饼的花纹时，要用适当的力度按压，使得花纹的每个菱菱角角都可以均匀的按压在月饼的饼皮上面。原因2：月饼模具使用时间太久了模具使用的时间太久了很容易有多余的残渣卡在模具花纹的细缝中，导致按压出来的花纹并不是很清晰。所以要时常清理使用过的模具，用牙签或是刷子将多余的残渣都挑出来和刷干净。用水清洗后直接直接晾干，等到模具完全干燥后在使用。原因3： 制作好的饼皮面团太软制作好的饼皮面团太软会导致在制作月饼的时候沾粘在模具中，使得月饼的形状不是很好看。所以在准备面团的时候，要适当的调节面皮的软硬度，只要软硬适中，做出来的月饼花纹就会很清晰。原因4： 刷蛋液的时间和分量出现错误正确刷蛋液的时间是当月饼放入烤箱5~8分钟后取出，再用毛刷沾上适量的蛋液刷在月饼上薄薄的一层就好，然后再放入烤箱继续烘烤。刷蛋液的分量也是其中一个关键，如果蛋黄在月饼表面刷太多的时候，在烘烤的时候因蛋黄很快上色使得月饼表面的图案或是花纹不清晰，正确的涂抹方式是在刷子上粘上少量的蛋黄液，刷的时候手法也要轻轻的。4. 月饼的饼皮太硬，口感不好（照片取自：网络）原因1： 让月饼回油的时间不够其实刚刚出炉的月饼饼皮的水分含量并不高，所以在食用的时候就会出现口感不好或是饼皮非常干的问题。通常刚出炉的月饼是要等上3~5天的时间才会回油，让馅料中的水份机油份被饼皮吸收，使得月饼饼皮油润光滑。但是切记在回油的过程中记得要将月饼放在密封的盒子或是袋子中，以免导致月饼的饼皮被风干。原因2： 月饼糖浆储存时间太短月饼糖浆其实也是让饼皮变得软口感好的其中一个要点。如果刚刚完成的糖浆储存时间不足，就取出来制作月饼，糖浆本身返潮的特点就无法体现出来，同时也会导致饼皮口感变得很干硬和没有光泽度。建议自制的月饼糖浆煮制完成后静置15天以上在取出使用会比较好。5. 月饼为何回油比较慢？（照片取自：网络）原因1： 制作饼皮的材料比例不对按照一般制作月饼的配方来说，面粉的比例是100%，糖浆75%，油25%，月饼饼皮的配料要协调，因为如果糖浆的分量太少或是油太少，这也会导致饼皮的光泽度不佳，但是如果糖浆太少，油太多那就会导致月饼饼皮回油变慢。原因2： 内馅的含油量不足大家都知道广式月饼的特点就是皮薄馅多，所以呢馅料也是会导致饼皮回油的速度变慢的其中因素之一。例如馅料中的水份含量和油份很少，或是月饼饼皮很厚，但是馅料很少，当然这一类的月饼回油的速度也就会慢一些。广式月饼制作方法很繁琐，失败或是出现问题也是难免的，可是别担心小编为大家收集了制作月饼时会遇见的问题，希望可以帮助到大家！部分照片取自网络，内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写，若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！若你也喜欢写作，那就马上加入MOPress！
一包糯米粉做出来超多种的糯米饼真的超级无敌糯叽的，想要吃什么口味就做什么口味！ 今天小编就来为大家介绍1包糯米粉能制作出的8款糯米饼Part2，酥酥脆脆的，平底锅都可以做！ 紫薯糯米饼干 BY Hao浩然这一款烤箱版紫薯饼干，味道挺不错。简简单单轻松就能做好~ 紫薯的糯叽配上杏仁片的焦香。味道顶呱呱！ 食物：100克紫薯，60克糯米粉，30克牛奶，15克奶粉，10克糖，10克黄油，杏仁片适量做法：1. 紫薯去皮切片上锅蒸15分钟，用勺子压成泥+糯米粉+奶粉+黄油所有食材混合均匀揉成光滑面团。2. 把面团整理成圆柱状，放冰箱冷藏一下成形切片。面上放上杏仁片~3. 烤箱150度20分钟！（提前预热10分钟） 夹心南瓜糯米饼 BY 食在爱吃小伙伴们做好了之后别着急吃哦～放凉后吃哦！太烫嘴啦！酥酥脆脆超级香呢 食材：南瓜350克，糯米粉400，白糖适量，白芝麻少许，饼干1包，食用油适量步骤：1. 南瓜去皮切块上锅蒸熟，取出放入白糖搅拌均匀压成泥2. 将糯米粉放入南瓜泥中搅拌成絮状，揉成光滑的面团3. 准备好白芝麻和饼干，取一小坨面团（不用太大）搓成圆球压成饼壮，将饼夹在两块饼干的中间，随后边上裹上白芝麻4. 锅里放入油，油温五成热放入南瓜饼，小火慢炸，需要不停翻面哦（防止炸焦）炸至两面金黄即可捞出 芝士南瓜金钱糯米饼 BY 茶水间摸鱼料理这是一款家常的营养甜点，用烤箱烘烤过的饼干香脆，搭配甜软的南瓜芝士拉丝，饱腹感满满，值得一试！ 材料（20个）：南瓜300g，细砂糖25g，糯米粉220g，马苏里拉芝士160g，早餐饼干1包 ，白芝麻适量，全蛋液少量制作：1. 南瓜去皮切成小块，蒸锅大火蒸15分钟左右。2. 南瓜块蒸熟后用料理机打成泥。3. 在打好的南瓜泥中加入25g细砂糖和220g糯米粉，用手揉成光滑的面团。4. 马苏里拉芝士提前冷藏解冻，刨成丝备用。5. 将揉好的南瓜面团分割成25g一个，揉成小圆团后压扁。6. 马苏里拉芝士分成8g一个，捏成团，包入面团中心，然后捏紧收口。7. 用两块早餐饼干将面团夹住，外围再沾上一圈白芝麻。8. 在饼干表面刷上一层全蛋液，烤箱提前预热，将饼干放入烤箱中层，上下火160度，烤17分钟出炉。黑芝麻红糖糯米饼…
看过夜景的人大概都会有这样的感觉，站在几百米的高空上俯瞰整座城市时，会有一种油然升起的满足感，这或许是在城市努力打拼的许多人内心的向往。今天盘点的这几家餐厅，是KL市中心地带拥有绝美夜景视角的高空餐厅，不止提供美食、氛围，还给你夜晚最极致艳丽的景色！想要庆祝重要节日又不知道要去那里，那就无条件选择这里就行～1、Hallaway KL这家Hallaway推荐给想看夜景想喝酒，但是不想要去物价太昂贵的地方，那就来这儿吧！这里的餐点都很经济实惠，《Hallaway KL》是一个空中用餐平台，它提供了各式各样的美食，大家可以在店内点了再到外面的空间享受KL城市的震撼景观哦~ 不仅如此，在这里还可以欣赏国际综艺节目、现场乐队、Sky电影院等等，绝对不会让你无聊！营业时间：4pm-2am；Monday：4pm-12am联络方式：018-230 6212地址：Wisma Trax, Level 13, No.1, Jalan Lima, Chan Sow Lin 55200 Kuala Lumpur, Malaysia 2、Blackbyrd.KL《Blackbyrd.KL》一间十分精致的餐厅，同时也是酒廊。这里的料理在吉隆坡是非常著名的，厨师会推出一些Chef‘s special，让大家可以享受menu之外的美味，而且摆盘都非常的精致！同样可以让大家欣赏着犹如画一般的城市全景，不过小编提醒大家要记得提前预约哟，不然可能无法坐在靠经窗边的位置，就错过了最好的视角～营业时间：Sunday-Tuesday：12pm-10pm；Wednesday-Saturday：12pm-11:45pm联络方式：012-689 8576地址：Level…
白醋是大家耳熟能详随处可见的调味料之一，但其实它的功效远远超出了调料的范畴，除了可以作为调料食用，甚至还有美容保健、祛病防病的功效！接下来大家就跟着小编一起来了解下白醋的作用，学习下白醋的妙用方法吧～一、祛斑去皱人类的皮肤随着年龄的增长容易出现老年斑，皮肤弹性差，面部皱纹增多等·自然产生的问题，而这些问题的罪魁祸首就是自由基。白醋的摄入可以很好地抑制自由基的破坏作用，还能抑制自由基的生成，从而有效地消除皱纹！另外，醋中的醋酸、乳酸和氨基酸能促进血液循环，使皮肤光滑、富有弹性，听起来是不是很神奇呢？具体的使用方法就是将白醋和水按照1：20的比例在脸盆中稀释，然后把整个脸和手浸入盆中洗脸和手。洗大约5分钟后，再改用清水洗，每天坚持用这个方法洗脸，皮肤就能细腻，白皙。温馨提示：大家记得要控制好醋的分量哟！二、减肥减肥绝对是很多少女的执念，而白醋的醋酸可以促进脂肪代谢，帮助糖和蛋白质的代谢，从而能有效地降低胆固醇水平，人体血脂水平，所以它具有神奇的减肥效果！大家可以尝试把黄豆炒熟冷却后放进空瓶子里，接着加入两倍黄豆分量的白醋，密封放置在阴凉处一周。一周后醋豆制成，食用醋豆能够有效促进排便、减轻体重，而且也是嘴馋时候非常好的零食哟！三、解酒醒酒爱喝酒的小伙伴们请学起来这项技能～饮酒后喝醋可以减少体内酒精的浓度，这是因为醋中的营养成分能促进血液循环，增强肝脏的新陈代谢和肾脏的代谢能力，从而加速酒精的代谢，使其排出体外！四、去脚气将醋和温水以1:3的比例混合，患有脚气的人每天晚上食醋温水溶液泡脚，坚持2个星期左右，脚气脚臭就可以得到大大缓解～这是因为白醋具有杀菌消炎的作用，能够抑制足部真菌，而且这方法非常的经济实用，大家都不需要专门去配中药，马上就能执行！五、治烫伤什么？！白醋还能治疗烫伤！遇到被水烫伤或是被火烧伤造成的小创面，用白醋淋洗创口，可以防止创面化脓起泡，有效止疼消肿，从而避免愈合后留下疤痕～如果你跟小编一样，经常因为手残而在卷头发时烫伤自己，那这项技能绝对要学起来，方式留疤！一瓶非常便宜的白醋竟然有那么多功效，你get了吗？！ 部分照片取自网络，内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写，若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！若你也喜欢写作，那就马上加入MOPress！
法式经典柠檬挞靠谱配方｜法餐厅一样的味道 来自小红书作者Clara匡柠檬挞是最经典的法式甜品之一。柠檬的酸中和了黄油和鸡蛋的腻和糖的甜。最近不能去法国，就自己在家做吧，把这个超靠谱的配方分享给大家，绝对不输法餐厅的味道～ 以下的用量是一个8寸或者六个5-7cm的柠檬挞。【挞皮用料和做法】 材料：50g糖，100g无盐黄油，185g面粉，1个蛋黄，1小勺盐 【挞皮做法】1. 把白砂糖磨成糖粉（转速10研磨15秒）也可以直接用糖粉；随后加入黄油、面粉、蛋和盐，用刮刀棒辅助搅拌均匀，揉成面团（转速5混合30秒） 2. 将面团从锅中取出，整形成球状后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时 3. 取出面团，用擀面杖将面团擀开，放入挞盘铺平，边缘稍微高出，整形去掉多余的塔皮，（多出来的可以烤饼干）。用叉子在塔皮上戳孔。 4. 烤箱预热180度，烘烤15分钟左右，取出冷却 【柠檬挞馅用料和做法】布丁一样细致的酸甜柠檬蛋馅，用法语说就是“Le flan au citron”,入口即化。酸酸甜甜恋爱的味道材料：50g糖，100g柠檬汁，3个鸡蛋，120g无盐黄油，10g吉利丁片（用冷水泡软沥干），2条柠檬皮切碎【柠檬挞馅做法】1. 将糖，柠檬汁和蛋放入锅里，边煮边搅拌大约12分钟至蛋液浓稠（温度75℃转速3混合） 2. 加入黄油，柠檬皮和泡软的吉利丁片一起搅拌均匀（转速2.5混合2分钟） 3. 制作好的蛋液稍微冷却后倒入做好的塔皮，冰箱冷藏4小时 【装饰部分】最后用柠檬和烤成焦黄色的棉花糖装饰在上面就可以享用啦 有时间也可以做个blanc neige(打发蛋白)替代棉花糖。
下个星期就是中秋节了，每年中秋都是家人聚集在一起点灯笼、吃月饼和赏月的日子！不知道大家准备了月饼没有，如果还没有的话，或许可以考虑购买这款轩尼诗（Hennessy）新推出的限量版月饼套餐！（图/thegoodstuff）轩尼诗（Hennessy）日前宣布推出名为“第一时刻盒”（Box Of First Moments）的月饼套装，里面包括了足以令你中秋难忘的一切。不仅如此，象征了爱情以及感恩的包装也非常精美，作为礼盒买来送人也非常合适。值得一提的是，购买这个月饼套装还会附赠一瓶轩尼诗VSOP！（图/isaactan）这个月饼套装中，除了可以获得以中秋为主题的杯垫和邀请卡之外，还附有一个“月冰”（Moon Ice）模具，用来制作缓慢融化的冰球。（图/isaactan）不仅如此，这个月饼套装还附赠了一本数码鸡尾酒书，你可以扫描所负责的QR码就可以读取，非常适合那些想学习制作鸡尾酒的人。（图/isaactan）当然，如果月饼套装没有月饼的话，那是不完整的。“第一时刻盒”内附有两块轩尼诗冰皮月饼，与轩尼诗VSOP一起享用，这简直就是完美的搭配！也让你今年拥有一个与众不同的新体验！（图/isaactan）轩尼诗所推出的这个限量版月饼套装还有一个小巧思，那就是月饼盒的底部还有一个小惊喜，只要打开来就会发现里面有附送了灯笼，勾起大家小时候点灯笼的回忆。（图/isaactan）此外，“第一时刻盒”还带有一些惊喜的“奖励团圆”卡，使顾客有机会赢得一瓶35cl的轩尼诗X.O。只要在中秋节当天在Instagram上，发布你与“第一时刻盒”的照片或视频，并在加上 #MYHennessyFirsts 的标签，获得点赞数最多的帖子将会获得一箱“第一时刻盒”作为奖品！（图/isaactan）目前轩尼诗中秋月饼套装已经在各地零售商店售卖，有兴趣的人赶快去购买吧！（图/thegoodstuff）
下个星期就是中秋节了，相信大部分的朋友们都已经准备好月饼，但是以马来西亚人最后一分钟的性格，相信还有部份的朋友还没有准备任何东西！别怕！为你找来食材和做法都简单，适合本地人口味的燕菜月饼做法，让忙绿的你也可以趁热闹展现一下厨艺！一起来看看吧！【阿嬷的秘方】By YouTuber：Ng Channel月饼有越来越多新款式，但是论到味道，还是阿嬷的秘方最好吃！因为吃的不再只是味道，还有阿嬷给予我们那份暖暖的幸福！食材：燕菜粉 50克、莲蓉 1公斤、胡萝卜 2根、班兰叶 1把、冰糖 110克、椰浆 600毫升、水 1800毫升、白糖 200克。做法：请参考视频。【爆浆流心燕菜月饼】By YouTuber：小黄鸭厨房各种口味的燕菜都已经做过了？不妨做个一口爆浆的流心燕菜月饼吧！诱人食欲之外，也让每个人有特别的回忆！食材：甜芒果肉 365克（可以加一些细砂糖一起搅）、清水 100毫升、芒果优格饮料 1000毫升、细砂糖 40克、燕菜粉 4又1/2茶匙 （12克）、既溶果冻粉 4+1/2茶匙（9.4克）。做法：请参考视频。【椰糖燕菜月饼】By YouTuber：小欣美食极富南洋风味的椰糖月饼，食材和做法皆简单，烘焙小白做起来也无压力哦！今年就让其他人对你刮目相看吧！食材：月饼陷：椰水 300毫升 、椰肉…
麦芬蛋糕是对于新手十分友好的一款小蛋糕，无需打发，零失败，新手也能一次成功。今天小编就来为大家介绍8款易做的麦芬蛋糕做法Part 2， 粉红少女系草莓款的一定不能错过！香蕉全麦麦芬 BY 太极的小胖手这是一款无糖无油的低脂麦芬～ 超级简单制作！快快试一试吧～减肥的小伙伴最适合吃了！食材：香蕉1根，鸡蛋1个，全麦面粉50g，泡打粉3g步骤：1. 全麦面粉和泡打粉搅拌均匀备用2. 香蕉捣碎，加入鸡蛋和步骤一的面粉，搅拌均匀至无干粉3. 倒入模具，可以在上面放一些蓝莓做装饰，烤箱180度预热烤30分钟 香蕉坚果麦芬 BY 长肉的才好吃很多烘焙小白做蛋糕的时候，都容易把蛋糕做的不够湿润，甚至干的掉渣。但是这个不会，这款麦芬的口感超级湿润的哦～食材：低筋面粉140克，玉米淀粉5克，泡打粉3克，苏打粉1克，黄糖55克，牛奶65克，鸡蛋1个（约55克），熟透的香蕉170克，乐荷有机黄油45克，坚果40克做法：1. 准备好食材，烤箱预热180度。 低粉、泡打粉、小苏打、玉米淀粉过筛到一起。2. 香蕉捣泥。3. 鸡蛋在盆里打散。4. 倒入牛奶搅匀。5. 加入香蕉泥搅匀。6. 黄油隔水融化，或微波炉10秒，放两凉至50度倒入，搅匀。7. 加入所有的粉类和黄糖混合。8. 搅拌成无干粉糊状，可见颗粒感黄糖，装进裱花袋。9. 坚果掰碎。10. 面糊挤入纸杯中，8分满，顶部放坚果碎并稍微手压两下让坚果和面糊贴在一起。 放入烤箱中20-25分钟，直到表面呈现金黄色，周围有点脆的效果。 3抹茶蜜豆麦芬蛋糕 BY Tina精致生活抹茶的清香和蜜豆的甜腻简直是天生的一对组合，再加上顶部的酥粒，吃起来外皮香香酥酥，口感十分丰富。 食材：（见下图）做法：1. 黄油切成小块，无需软化。加入低筋面粉、糖粉、抹茶粉。用手抓匀，使食材充分混合成固体的颗粒状。放入冰箱冷藏备用。2. 下面来做麦芬主体，这个量可以做出5-6个麦芬。3. 黄油隔水融化成液体。4. 一个一个打入鸡蛋。每次都充分搅匀，避免水油分离。5. 加入细砂糖和盐，充分搅匀。6. 加入牛奶，充分搅匀。7. 筛入低筋面粉、泡打粉、抹茶粉，搅匀成面糊。8. 加入蜜豆，搅匀。搅拌完成的面糊装入裱花袋。9. 纸杯放入连模中，烤箱预热。10.…