斑斓叶绝对是马来西亚最熟悉的甜品食材之一，小编的妈妈就超爱在任何料理加入斑斓叶，因为味道实在太香了！无论你煮的是甜点、糕点、还是其他菜肴，加入斑斓叶，闻起来更开胃吃起来更惊艳哟！现在就来看看，Pandan叶可以做出哪些糕点吧！1、斑斓戚风蛋糕先来个最容易做的蛋糕，松松软软的Sponge Cake绝对是很多人家里的下午茶首选，自己动手做也有另一番乐趣哟！食材：鸡蛋185g（三颗左右）、白砂糖45g、大豆油30g、椰浆35g、低粉60g、斑斓精华3滴、白醋少许步骤：1、蛋白和蛋黄分开，蛋白盆内必须无水无油，先将蛋白放进冰箱冷藏，然后将椰浆、油、斑斓精加入蛋黄里放置一旁备用。2、蛋白从冰箱拿出，加少许白醋，分三次加入砂糖，中高速转高速打至干性发泡，再放入冰箱冷藏。3、烤箱预热160度，然后用刚才的打蛋器将蛋黄液打匀，筛入面粉，切拌至面糊光滑细腻即可。4、将1/3的蛋白加入蛋黄面糊拌匀，接着将两者混合，倒入模具，震出气泡，入烤箱上下火160度23分钟，140度17分钟，时间到马上拿出倒扣放凉。2、斑斓椰汁西米糕吃起来软软糯糯的西米糕，是夜市必买甜点呀～斑斓加椰子香有人可以拒绝吗？！食材：斑斓叶 28片、椰浆 300ml、玉米淀粉 30克、白砂糖 70克、西米 适量、清水 适量、盐 适量步骤：1、把斑斓叶折成盒子的形状，再用订书钉固定好。2、水锅里加清水烧开，放入西米小火煮15分钟后关火，加盖焖20分钟。倒出到滤网中，用冷水清洗。3、将清洗过的西米重新倒入锅里，放入玉米粒，加20g糖开火煮至糖融化，4、将调味的西米直接放到斑斓盒子，大概是容器的一半高度。5、在水锅里加150ml清水，放入70g细砂糖、300ml椰浆、少量盐、剪碎的10入锅。小火加热至沸腾。6、取出斑斓叶，倒入30g玉米淀粉用150ml清水调匀的玉米淀粉水小火加热并拌匀，至沸腾并呈浓稠状关火。7、趁热将椰浆淋到斑斓盒子的西米上。煮好的玉米粒点缀在椰浆上8、将所有斑斓盒子放入冰箱冷藏3小时以上，就可以开动了。3、Putu Ayu来一款马来糕点，Pandan除了是天然香精，也是天然色素，做出来的糕点色泽诱人让人看着就想吃！食材：鸡蛋 2个、细砂糖 – 100克、低筋面粉 – 125克、椰奶 – 50克、Pandan 精华液 – 50克、嫩椰丝…
基于我国新冠肺炎病例一直飙升。对此，我国首相丹斯里慕尤丁宣布将会从本月13日起至26日，分别在我国5个州属，即是沙巴、雪兰莪、槟城、柔佛、马六甲，和三个联邦直辖区，吉隆坡、布城和纳闽实施行动管制令2.0。在行动管制令实施的地区严禁堂食，虽然餐饮店能够继续营业，惟人们只能选择大包、drive thru以及外卖的方式购买食物。小编我今天为大家整理了6种不建议打包的食物，赶紧一起来看看为什么吧！1）干捞面喜欢吃干捞面的朋友都知道，干捞面要热乎乎时吃才好吃。如果外带的话，面条很容易因为包装和酱汁的关系，结成一坨，难以分离。即便使用筷子搅拌，面条的口感难免还是有差。（照片取自豆果美食）2）薯条打包快餐时，千万别点薯条！新鲜出炉的薯条，咬在嘴里咔滋咔滋作响非常美味！不过，打包带走的薯条往往会因为时间的关系而变得软趴趴，这样吃起来除了没有酥脆的口感之余，还会让人越吃越腻啊！ （照片取自搜狐）3）锅贴煎得香脆可口、热腾腾的锅贴，蘸上浙醋，一口咬下嘴里满满都是浓郁的肉汁，超爽！不过，锅贴并不怎么适合外带，因为热腾腾的锅贴，放入外卖盒内会引起水蒸气，而让原本脆口的锅贴变得软软，不怎么好咬开了！（照片取自Dealmoon)4）寿司吃寿司其实最重要的就是新鲜。我们一般吃的寿司，饭团上都会放上新鲜的食材如三文鱼片、金枪鱼片、章鱼等等。其实，这些新鲜食材都不耐放，所以一般日本餐厅都会建议在最短的时间内食用，因此寿司也是不怎么适合打包带走呢！（照片取自知乎）5）烧腊饭喜欢吃烧腊饭的朋友，绝对接受不了不脆口的烧肉皮和烧鸭皮！热腾腾的烧肉，放入外卖盒里会导致水蒸气，而让原本脆口的烧肉皮变得软软，口感完全变了调！ （照片取自Emilee's Kitchen） 6）印度煎饼我国国民美食之一的印度煎饼香脆柔软，配上咖喱酱汁，简直俘虏了不少人的味蕾！可是，你是否知道其实印度煎饼并不适合打包呢？冷却后的印度煎饼，面皮会开始变软且不容易咬开，整个口感仿佛就像咬着面筋似的，简直超失望呢！ （照片取自Kuali.com）看完以上6种不适合打包的食物，有没有成功引起你的共鸣呢？赶紧留言给小编，一起来谈谈吧！部分照片取自网络，内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写，若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！若你也喜欢写作，那就马上加入MOPress
肯德基（KFC）粉丝都知道，任何食物只要蘸上KFC的肉汁，皆被赋予一种魔力立刻变得不一样，食物的美味度瞬间提升不少。有一位女士为了让大家可以在疫情下宅家享用好吃的肉汁，分享了她在自己的厨房中创造出来的家庭版肯德基肉汁，做法不但极其简单，而且食谱所用的食材也非常经济实惠。你家里也许已经拥有制作肉汁所需的食材，那就不必去商店购买，可以立刻开始着手做一些！食材包括黄油、面粉、胡椒粉、大蒜粉、牛汤块、鸡汤块和一些水。如果你喜欢，也可以在食谱中添加鼠尾草，但这不是必需的食材，所以按个人喜好添加即可。（图/recipetineats）这位女士与妈妈们在《Memories with Dishes》以下食谱，并写道：“简单，便宜且极其美味，不要丢掉这个食谱！”，好吧！现在就让我们一起来看看她的做法！食材：4汤匙 黄油或起酥油5汤匙 面粉1/4茶匙 鼠尾草（可选性）1/4茶匙 蒜粉1/4茶匙 黑胡椒1个 牛汤块（beef stock cube）1个 鸡汤块（chicken stock cube）2杯 水（图/recipetineats）做法：1. 煮沸两杯水，然后加入汤底块，混合均匀，放置一旁，备用。2. 将面粉、鼠尾草、大蒜粉和黑胡椒粉放入一个小碗中，将食材混合在一起，放置一旁，备用。3. 将黄油放入锅中，用小火烹煮，不时搅拌直至黄油融化为止。4. 黄油完全融化后，在锅中加入面粉混合物，并在烹煮时不断搅拌，直到颜色变成金黄色为止。5. 将汤底缓缓倒入锅中，继续搅拌以防止肉汁结块。6.…
想要吃得低脂健康的小伙伴们在面对着蛋糕或甜品时肯定很困惑，其实小伙伴们大可以选择自己制作燕麦低脂的蛋糕呀！今天小编就为大家介绍1包3in1燕麦制成的8款高颜值燕麦蛋糕，减肥最适合吃的蛋糕，食谱赶紧Get起来！香蕉烤麦片蛋糕 BY ningxuann这篇适合早餐吃得丰富午餐和晚餐轻断食的姐妹们哦~做法简单还有淡淡的甜味！如果姐妹们狂想吃蛋糕早餐可以吃这个解瘾呢！ 喜欢的就学起来吧~材料：快熟燕麦 50g、低脂牛奶 150ml、一颗鸡蛋、一根香蕉做法：1. 用叉子把半根香蕉压碎2. 把燕麦 鸡蛋 牛奶加入碗中3. 把所有材料搅拌均匀4. 摆上切片香蕉坚果和干果(根据个人喜好)5. 放入烤箱180度20分钟6. 开动啦 低脂燕麦苹果蛋糕 BY 是大欧呀～这款苹果燕麦蛋糕，低脂又刮油，可以当早餐，也可以作为下午茶点，做法和材料可参考下文哦！ 味道肯定不会让你失望的~材料：苹果1个、即食麦片170g、鸡蛋2个，蜂蜜15g、牛奶300ml、杏仁片（装饰可不放）。做法：1. 除了苹果，把所有材料混合成燕麦糊。2. 模具刷油或垫油纸，一层燕麦糊一层苹果反复直至材料用完，最上面撒杏仁片装饰。3. 烤箱预热好上下火180度烤40分种，就好啦低脂燕麦香蕉酸奶杯 BY 滋滋的小宇宙 这一款高颜值的低脂小甜品——低脂燕麦香蕉酸奶杯，可以DIY自己喜欢的任意水果，可可爱爱，香甜软糯，一定要试试！材料：燕麦110g、香蕉2根、牛奶20g、酸奶1杯做法：1. 香蕉切块压成泥，加入燕麦片和牛奶，搅拌均匀2.…
自冠状病毒爆发以来，人们被禁止出国，更不用妄想到梦寐以求的迪士尼（Disney）乐园游玩。为了给粉丝们在这时艰注入一些生气，迪士尼一直在分享它在世界上最受大家喜爱的零食食谱，其中包括美食博主今天为你整理的人气曲奇薯条！这种植物性（plant-based）零食在佛罗里达州奥兰多度假胜地的海滩和汽水店均有出售，绝对是游客们不容错过的小吃！如今，你可以在家中轻松地自制它们。迪士尼将这种零食描述为类似于意大利乳清干酪，食用者通常搭配蘸酱调味，即棉花糖、巧克力和草莓酱。（图/disneyparksblog）此外，这个食谱是用纯素食成分制成的，不喜欢用食材制作的朋友，可以将它替换成你平时喜爱用的食材，比如人造黄油、鸡蛋和乳制品巧克力，按个人喜好作出调整就可以了。尝试过这个食谱的粉丝说它和迪士尼世界售卖的小吃一样美味可口，那么你还等什么呢？动手烤吧！【迪士尼曲奇薯条食谱】食材：2又3/4杯 通用面粉1/2杯又1汤匙 糖份（powdered sugar）1/2杯又1汤匙 植物黄油（融化）7汤匙 温水5汤匙 液蛋替代品（liquid egg substitute）1/2杯 不含乳制品的迷你巧克力粒1汤匙 糖蜜做法：1. 将面粉、糖粉和植物黄油放入装有搅拌碗的搅拌器中，以中等速度打直混合物至顺滑为止。2. 在一个小碗中，加入温水和液蛋替代品，把食材混合在一起后，将其倒入搅拌碗中，以中等速度搅拌至均匀。3. 然后放入巧克力粒，拌均。4. 把混合物倒入8×8英寸的锅中，放入冰箱冷藏30分钟。5. 然后将烤箱预热至325°F，并在烤盘上铺上两张烤纸。6. 把冷藏好的混合物切成32条1/4英寸宽，4英寸长，在每张烤纸上放16条。7. 烘烤20至22分钟，直到酥脆为止。在等待的同时，自制酱料（见以下食谱）。8. 最后，搭配你最喜欢的巧克力、草莓和棉花糖蘸酱即可享用！（图/Hungry Herbivore ASMR）【酱料食谱】食材：草莓酱：1杯草莓2.5汤匙 水2.5汤匙…
买了一大包炸鸡粉天天用来炸鸡翅？吃着吃着就腻了？其实炸鸡粉还有很多妙用！赶快来看看小编给大家统整的【炸鸡粉食谱大全】，一日三餐再也吃不腻！1、天妇罗炸虾球去日式餐馆总能看见的Tempura料理其实自己也能做，用炸鸡粉替代面糊炸出来更酥脆！材料：炸鸡粉60g、水90ml、面包糠 适量、虾 适量、食油步骤：1、虾去除虾线，洗净备用。把虾从背部剪开。2、将90ml的水加进炸鸡粉里搅拌均匀。3、将虾沾粉之后裹上面浆。4、想要更酥脆的口感，可以再裹上面包糠！5、160度油温，下锅炸至金黄色即可捞起！2、咸蛋炸苏东宵夜档口不可以拒绝的一道料理——咸蛋Sotong！其实自己做也超方便，还更加健康～材料：炸鸡粉 60g、咸蛋粉 适量、水 90ml、苏东 适量、食油、咖喱叶 1条、辣椒粉 1茶匙做法：1、洗净苏东，切圆，用布吸干水分。2、将100ml的水加进60g的炸鸡粉和咸蛋粉搅拌均匀。3、把咖喱叶和辣椒粉加入咸蛋粉浆里面一起搅拌。4、把苏东加进咸蛋粉浆，每一个苏东圈都蘸浆。5、180度油温，入锅油炸至金黄色。3、KFC同款炸鸡虽然我们日常也能自己炸出炸鸡，但是有时候一个步骤错了可能就炸不出外脆内软正宗的KFC同款炸鸡了！材料：炸鸡粉90g、水200ml、鸡肉10块、食油做法：1、将200ml的水加进20g的炸鸡粉搅拌均匀。2、将10块鸡肉倒进粉浆腌制10分钟。3、腌制好的鸡肉拿出来裹上炸鸡粉（完全包裹着）。4、180度油温，鸡肉下锅炸至熟透即可捞起！4、炸豆腐炸豆腐吃起来是超级爽口的外脆内软，入口即化的口感绝对是拌饭好料理！材料：炸鸡粉50g、咸蛋粉 适量、淡奶140ml、牛油50g、食油、咖喱叶1串、辣椒2条、蒜头1瓣、白豆腐5块做法：1、把白豆腐切成小方块，静置半小时，再用厨房纸巾拭干水分。2、160度油温，豆腐下锅炸至金黄色即可捞起（约8分钟）。3、起另一锅，加入牛油、咖喱叶、蒜头和辣椒炒香。4、加入咸蛋炸鸡粉一起炒香加淡奶继续炒，最后加入刚炸好的豆腐，都沾到酱即可！5、酥炸鲍鱼菇追剧小零嘴必须备起来！其实把鲍鱼菇换成金针菇也可以，吃起来会更加爽口，份量也比较小～材料：炸鸡粉50g、水 少许、鲍鱼菇20个、食油做法：1、把鲍鱼菇洗净沥干后，加入10g炸鸡粉，和一点点的水，确保鲍鱼菇完全沾到炸鸡粉，腌制5分钟。2、把腌制好的鲍鱼菇，沾上一层薄薄的炸鸡粉。3、180度油温，鲍鱼菇下锅后炸至金黄色即可捞起。一包炸鸡粉可以做出各种花样的零食大菜，今天就try起来吧！部分照片取自网络，内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写，若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！若你也喜欢写作，那就马上加入MOPress
花生酱的用途除了可以涂面包吃以外，其实还可以用它来制作出许多好吃的神仙料理哦~好吃的花生酱可以自己制作也可以到超市或网上购买。今天小编就为大家介绍1罐花生酱制成的8款美食，无敌好吃的爆浆料理赶紧学做！花生酱香蕉三明治 BY 顾菇凉很爱吃这款三明治只需要10分钟就可以搞定了，元气满满的热压三明治，低脂又营养！赶紧学做吧~2个步骤就完成，简单到不要不要的~~材料: 吐司四片、玉米粒、香蕉、火腿片、花生酱、芝士片、沙拉酱做法：1. 香蕉切片备用2. 放一片吐司，抹上花生酱，放上香蕉片，再盖上一片吐司，热压三分钟即可香蕉花生酱蟹柳滑蛋三明治 BY 吃个不停_这款糯糯的口感和浓郁的花生香，然后搭配咸口的是蟹柳滑蛋也很鲜甜嫩滑，不一定要用烤箱哦~ 可以用平底锅煎一下或者早餐机压一下都行。学起来吧！早餐就解决了~材料：1根香蕉、1片芝士片、吐司、花生酱、4根蟹棒、1片芝士片、滑蛋、吐司、芝士奶酪做法：1. 两片吐司上都涂上花生酱 铺上一层切好的香蕉片 放上一片芝士再铺上一层香蕉片然后压紧实2. 另外两片吐司上涂上芝士奶酪 铺上做好的滑蛋 放上一片芝士再铺上蟹棒后压紧实3. 送入预热好的烤箱170度烘烤13分钟左右爆浆西多士 BY 赵小胖吃饭日记这款美食是利用无糖花生酱制作，最适合正在减肥的小伙伴们制作来吃啦！美味可口的西多士就等着你自己制作来吃咯~~~材料：吐司2片、鸡蛋1个、香蕉1根、无糖花生酱2勺、无糖酸奶少许做法：1. 香蕉半根压成泥、鸡蛋打散备用2. 一片吐司均匀涂抹花生酱3. 香蕉泥铺在花生酱上4. 盖上另一个吐司5. 切四小块依次在鸡蛋液里翻滚均匀（每个面都要裹着蛋液哦！）6. 锅开小火（可刷少量油）放入吐司块慢慢煎（每个面都要煎30s左右）7. 装饰看心情就好！我用滴无糖酸奶加可可粉和抹茶粉嘿嘿 芝麻花生酱小饼…
星巴克（Starbucks）迷的愿望之一，相信是每天一整天都喝着星巴克咖啡，除了启动一天的开始，更是动力泉源所在。然而众所周知，一杯星巴克相等于一顿饭，它的价格使到不少刚步入社会的年轻人却步，难道我们就这样轻易地让梦想泡汤？日前，有一位网民为大家提供了一个实用的建议，更掀起了网络热潮！（图/@haleypham）如前所述，如果钱不是问题的话，我们每天都会一整天喝星巴克咖啡，但是对于大多数人而言，这是无法实现的小愿望。这位名为海莉·范Haley Pham（@haleypham）的网民，在TikTok上与她的120万名追随者分享了自己购买星巴克的秘诀，并解释了为何她时常购买超大杯无冰饮料，她的技巧让大多数的人无法相信，也从未想到过的。（图/@haleypham）从视频显示，海莉是在车内进行拍摄，首先她说购买一杯超大杯的Trenta饮料，然后一杯特大杯Venti的冰块。然后她缓缓的把饮料倒入有冰块的杯中，只见她大概倒了1/3杯的饮料进入装有冰块的杯中，就形成了她当天的第一杯星巴克饮品。（图/@haleypham）（图/@haleypham）她说：“看！这是我今天内的第一杯，但是我从这杯获得三到四杯。”她续说：“这样一来，只需花1杯的钱就可以买到4杯饮料。”（图/@haleypham）该视频自发布以来，累积超过670万的观看次数和超过110万个赞，而星巴克的粉丝们热切地希望自己可以尝试一下，并写下留言：”这样做，我保证你的咖啡师不喜欢你“、“哇！她知道冰的运作方式。”等等。（图/@haleypham）该人气视频大受欢迎，也有一些网民不是很明白她的做法，因此她隔天做了另一个视频。同样的，后来上载的视频仍然受到不少网民的关注，吸引超过120万的观看次数和超过20万人点赞。有一位网名向那些还不明白的网民解释，当你购买加冰的饮料时，实际上你将支付与没有冰块的饮料相同的价格，因为那杯冰是免费的。另一个网民则说，这是容易理解的，多冰表示你饮料的分量相继变少，帖主支付一杯大杯无冰的饮料，相等于3或4杯大杯有冰的饮品。（图/@haleypham）由于一些国家的星巴克没有售卖Trenta超大杯装，我们其实可以用相同的方式购买较小杯的星巴克饮料，那就是用1杯特大杯装的星巴克Venti饮料，制作3至4杯大杯的Grande饮料。帖主的方法：1杯超大杯Trenta，自制3至4杯特大杯Venti饮料。取代方案：1杯特大杯Venti饮料，自制3至4杯大杯Grande饮料。（图/perodua-b）对于她简单的省钱技巧，你有什么看法呢？不妨在底下留言与我们谈谈吧！相关文章：教你在星巴克如何省钱！别再傻傻从Grande升级到Venti！教你如何点Starbucks咖啡！新手零难度点饮品秘诀，以后不再尴尬！资料来源：TikTok更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】
所谓“病从口入”，我们所食用的食品决定着我们的身体健康。因此我们要多加留意自己收藏在冰箱冷藏和冷冻的食品，一旦放超过过了该时间还没食用，不可因为不想浪费食物而造成身体健康受影响了。冰箱的冷藏温度可以延缓细菌生长的速度，但是有些细菌却爱在冷的地方生长，如果食用不新鲜的食品还会导致肠道疾病呢！今天小编就整理了一些食品存入冰箱冷藏和冷冻的时间，大家来看看吧～～剩饭剩饭的最佳保存时间为3天，一旦超过了这时间饭粒就会开始变质。所以应当记得剩饭变质后就应扔掉，以避免身体健康受影响。大多数的人会把剩饭放在冰箱的下层，其实放在上层（冷冻层）会更适合，且是放在上层的后壁处会更好。（图片来源：xiaochufang)肉类和鱼类一般有食用到的肉类或鱼类可以放在冰箱下层，且最好是放在后壁处接近冷处的地方，在2天以内就应吃完。不然就应把短时间内没食用到的肉类或鱼类放在冷冻层以增加食物的保存期。肉类与鱼类一般放在冷冻层最佳时间为1个月，最好在3个月内食用完。（图片来源：uooyoo) 水果水果应放在冰箱下层的抽屉里或是冰箱靠门的位置。一般不同的水果可以放在冰箱的时间也有所不同，其中多数人会买的苹果存放在冰箱冷藏的最佳时间为12至15天。（图片来源：timesofindia) 番茄在超市购买番茄时可以购买一些熟的和参杂一些不熟的，以可以增加番茄的新鲜度。一般比较不熟的番茄可以存放在冰箱的冷藏时间为12天。（图片来源：pingguolv) 蛋类一般有在短时间内食用到的鲜蛋可以不用放入冰箱，短时间内没食用到的鲜蛋可以放入冰箱冷藏，它们的最佳冷藏时间为30天。而熟蛋则可以冷藏6至7天；煎熟了的蛋如果吃不完是不建议放入冰箱冷藏的哦~~（图片来源：gzxdf）罐头类食品还没开罐的罐头类食品可以放在冰箱的冷藏时间较长，为360天，而开罐后的罐头类食品一般的冷藏时间为90天。其实一般还没开罐的罐头通常多数人都没放入冰箱存放，但为了罐头的新鲜，放入冰箱会更佳哟！（图片来源：新浪） 食用了变质食物会引起食物中毒，所以不要为了不想浪费食物而吃了不新鲜的食品。大家还是得把健康排第一呀！把这边文章分享给家人朋友们，让他们多加留意自己存放在冰箱里的食物的时间，禁止吃入变质食物。资料来源：tom.com | leha部分照片取自网络，内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写，若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！若你也喜欢写作，那就马上加入MOPress
爱烘培的小伙伴们一定会好奇淡奶油怎么制作才好吃，今天小编就要为大家揭晓这个方法~喜欢制作花样又好吃的蛋糕的你一定不要错过这篇食谱文咯！小编为大家介绍一盒淡奶油可制作的8款蛋糕，卡通款式是小朋友的最爱，千万别错过！厚芋泥蛋糕 BY 大姐的小号这款芋泥奶油冰凉细腻，戚风蛋糕口感绵密，吃一口就爱上啦，还一点都不腻呢！喜欢芋泥的小伙伴们赶快试做~~材料：芋泥：芋头200g、紫薯一小节、糖20g、淡奶油50g、牛奶约20g芋泥奶油：芋泥200g、淡奶油250g、糖23g戚风蛋糕（28*28烤盘）：大鸡蛋4个、玉米油40g、牛奶65g、低筋面粉65g、糖50g做法：1. 芋头和紫薯蒸熟后趁热加糖、淡奶油和牛奶搅成泥，适当增减牛奶用量。2. 牛奶和玉米油搅拌到看不见油星，加入低筋面粉混合均匀后加入蛋黄混合均匀3. 蛋清中加入所有糖，打发到能拉出弯钩状态的湿性发泡4. 取一坨蛋白霜到第2步的蛋黄糊里大致混合后，倒回蛋白霜里翻拌均匀5. 倒入铺好油纸的烤盘，放入预热好的烤箱170℃ 24分钟6. 出炉放凉后撕掉油纸，切成如图形状，淡奶油加糖打发到稍有纹路后加入芋泥继续打均匀7. 一层蛋糕一层芋泥奶油，铺好后放入冰箱冷藏定型半小时后再切块 淡奶油戚风蛋糕 BY 张小厨厨房经常开了1L的淡奶油用不完，丢了又浪费，把它利用起来，做成淡奶油戚风蛋糕，口感柔软细腻，还不用放油哦！ 材料：淡奶油150克、低筋粉60克、鸡蛋4个、柠檬汁几滴、白砂糖45克做法：1. 蛋黄和蛋清分离，装蛋清的盆一定要干净，无水无油。2. 将淡奶油倒入装蛋黄的盆里搅拌均匀。3. 筛入低筋粉，"z"字型搅拌均匀至顺滑无颗粒。4. 蛋清滴入几滴柠檬汁，用打蛋器低速打至有粗泡泡。然后分三次加入白砂糖，打至拉起打蛋器蛋白霜尖端能竖立不下垂。5. 蛋白霜分三次加入蛋黄糊中翻拌均匀。6. 倒入模具里，震出气泡。我用的是活底蛋糕模具，所以包了锡纸防漏。7. 烤箱预热，上下管160℃烤15分钟，再150度烤的40分钟。烤好后用牙签扎，无粘液就可以了。将戚风蛋糕轻震一下，然后倒扣放凉。 草莓奶油蛋糕 BY 丽丽在目这款超好吃的草莓切片蛋糕，特别简单快手！烘培新手也能搞定哦，松软的蛋糕，加了香甜的奶油和酸甜的层层草莓特别满足～喜欢来试试吧～ 材料：鸡蛋5个、玉米油50克、牛奶50克、低筋面粉60克、细砂糖50克、柠檬汁、淡奶油200克、细砂糖16克做法：1. 鸡蛋分离蛋白蛋黄，蛋白放无油无水的盆中，送去冰箱冷冻2.…