麦当劳（McDonald's）快餐连锁店遍布全球六大洲，在120个国家或地区拥有3万9千多个网点，每天为6千8百万顾客提供服务。由于各国人民口味各异，自然的菜单也有所不同。先把焦点聚集在我们身处的亚洲，身为麦当劳铁粉的你是否知道有哪些被人们视为奇特的餐点呢？现在就让我们一起来看看吧！#1 给利奥餐肉堡（Oreo Spam Burger）－中国 相信没有什么奇葩料理可以堪比这个罐装午餐肉和奥利奥饼干碎的组合！这是由中国麦当劳推出的「给利奥餐肉堡」，其特色是两片超厚的汉堡包，裹着罐装午餐肉、上面撒上奥利奥饼干碎和挤入麦当劳的经典汉堡酱。虽然它是限时一天销售的汉堡，却成功吸引众多的眼球，可惜在麦当劳的官方微博粉丝们毫不客气的留下：“看起来好像会让人拉肚子 ”、“荣登2020最难吃汉堡”、“没必要出的新品可以不出”等等评论。（图/2¢ Chick）#2 火腿扒蛋扭扭粉（Sausage n’ Egg Twisty Pasta）－香港说到香港麦当劳的菜单，在外国人眼中有很多有趣的选择，你可能不会在任何麦当劳菜单或早餐菜单上找到热腾腾的面食，因此这种面食太出乎意料了！ 在香港麦当劳的早餐菜单中，这种奇怪的火腿扒蛋扭扭粉，由香煎火腿扒搭配鸡蛋、热呼呼兼弹牙的扭扭粉组成，而且还有板烧鸡腿和猪柳蛋的选项呢！（图/nijnail） #3 素食披萨咖喱角（Veg Pizza McPuff）－印度印度麦当劳很喜欢素食食品，这就是其中一个例子。咸味咖喱角里面裹着番茄酱、胡萝卜、红辣椒、豆类、洋葱、豌豆和莫札瑞拉奶酪。这款食品并非披萨、咖喱饺（samosa）或我们常吃的咖喱角，看似有点像热腾腾的苹果派。 （图/matadornetwork）#4 沙加沙加鸡肉（Shaka Shaka Chicken）– 日本喜欢咸味薯片的吃货或许会喜欢这款快餐！在日本麦当劳，你可以点带有调味料的鸡肉，然后自己动手制作美食！实际上，它是包裹好的鸡肉饼和一小包调味料，调味料的选择有柠檬、胡椒和美国烧烤味，你只需把调味料倒入袋子内，摇匀直到鸡肉被覆上一层调味料或直到你的手感到疲倦为止，就可以开吃啦！（图/roxane2718）#5 丘罗（Churros）– 韩国丘罗是西班牙传统甜点，就是西班牙的油条，越洋过海变成深受韩国人喜爱的油炸肉桂甜品。吃货品尝它时，可以按个人喜好沾上不同的酱料吃，其中包括：巧克力酱、草莓酱和焦糖。（图/eatbook）#6 米饼汉堡（McRice…
随着时代的发展，为了迎合越来越快的生活节奏，市面上产生了许多快餐连锁店。单单我们所熟悉和常见的快餐就有数十种，其中包括麦当劳（McDonald's）、肯德基（KFC）、赛百味（Subway）、必胜客（Pizza Hut）、达美乐比萨（Domino's Pizza）、艾德熊（A&W）、玛利朗（Marrybrown）、汉堡王（BurgerKing）、德州炸鸡（Texas Chicken）、芭斯罗缤（Baskin-Robbins）等等。全球的快餐店品牌更是成千上万，数不胜数。然而这些快餐品牌中，在哪一些国家地区最受欢迎呢？（图/visualcapitalist）据国外调研机构Visual Capitalist日前发布了一分名为《The World’s Most Searched Consumer Brands》的报告，针对不同的分类对全球各国进行了分析，其中包括不同国家地区最受欢迎的科技公司、游戏公司、潮流品牌以及快餐店品牌。在这份报告中指出，尽管Subway目前超越麦当劳成为全球最大的快餐店，然而麦当劳依旧是全球最受欢迎的快餐店品牌。根据这份报告，排名前五名最受欢迎的快餐店品牌分别是麦当劳、肯德基、必胜客、芭斯罗缤以及达美乐比萨。麦当劳在欧盟国家最受欢迎，几乎可以说整个欧盟就是麦当劳的领地，除了白俄罗斯（Belarus）、保加利亚（Bulgaria）和阿尔巴尼亚（Albania）。（图/visualcapitalist）尽管肯德基屈居第二，当实际上受欢迎程度和麦当劳几乎旗鼓相当。肯德基在65个国家地区最受欢迎，其中包括俄罗斯、秘鲁、蒙古、巴基斯坦、土库曼斯坦（Turkmenistan）、日本、韩国、马来西亚、泰国等等。肯德基可以说占据了亚洲和非洲的大部分江山，如果从占地面积来说，肯德基无疑是真正的霸主！（图/visualcapitalist）和肯德基同属于一个集团的Pizza Hut，与另一个披萨大亨Domino‘s Pizza可以说是至死不渝的竞争对手。从报告中显示，Pizza Hut和Domino’s Pizza受欢迎的国家都非常靠近，比如说Domino's Pizza在澳大利亚最受欢迎，然而其邻国包括纽西兰和印尼最受欢迎的却是Pizza Hut；Domino's Pizza在墨西哥非常受欢迎，然而其邻国美国、危地马拉（Guatemala）、萨尔瓦多（El Salvador）等最喜欢的却是Pizza Hut。有趣的是，披萨发源地意大利最喜欢的快餐品牌居然不是Pizza Hut或者Domino's…
在以前，有肉吃也许是件奢侈的事，但如今人们生活水准越来越高，各大餐厅的营销策略也花招百出，有的餐厅甚至还提供无限refill烤肉。许多人都无肉不欢，一看到肉就“大开杀戒”，难道这些餐厅不会被吃赔本吗？#1 能吸引更多顾客尤其是刚开张不久的新烤肉店，为了和其他已经深入民心的同行竞争，唯有暂时减低盈利来吸引客源，让大家都认识他们。一听到无限任吃烤肉，肯定很多人眼睛都会发亮，纷纷去光顾他们，吃个够本。#2 透过其他食物赚钱这概念就有点像某快餐店（猜中没奖）推出的超便宜雪糕，成功吸引了很多顾客进店，本来以为只是想吃个雪糕，怎么知道看到菜单上那些吸引人的食物，不知不觉就买了很多其他的来吃。烤肉店也一样，看起来无限烤肉可能会没有/很低盈利，但实际上店家都是透过其他食物如价格稍高的饮料和一些add-on来赚钱。#3 很容易腻虽然网络视频的大胃王我们看得多了，但现实中没有多少人能够吃那么多肉，吃多几块就饱了。烤肉这么油腻和热能高的食物，吃的时候肯定要配一杯饮料，还有其他较为清淡的蔬菜，这样一来胃里的空间就不能装下那么多烤肉了。#4 成本已经加进去了有没有注意到，通常这些无限refill烤肉的餐厅他们卖的食物都会比其他的稍微贵一点点，尤其是那份可以让你吃个够的烤肉。一般顾客都会认为烤肉那边就够吃回本了，其他的贵一点没关系。其实，开店的老板都是经过精打细算，估计过每个人平均吃得下的分量多少才定价钱，所以要吃到老板亏钱不是那么容易的。#5 用比较便宜/薄的肉这种免费refill的烤肉一般都切得很薄，虽然说是可以无限添加，但可能去拿多几次你就觉得不好意思或是懒了。老板的货源（肉片）都不是我们一般在市场上看到的，可能是一些很便宜的批发商，加上肉的部分都不是一整块完整，而是头头尾尾比较碎的那种，所以成本会低很多。#6 顾客都志在聚会一般烤肉店的气氛都是十分热闹的，大家都是成群结队地共同享用美食，不是朋友聚餐就是家庭聚会。在这个环境下，许多人都专注于和身边的人交流，而不是埋头默默地啃烤肉。常常看视频，那些大胃王都叫嚷着：我要让老板上一课！但事实上，拼命吃来给胃造成那么大的负担是没必要的哦，吃东西最主要的还是享受嘛！部分照片取自网络，内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写，若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！若你也喜欢写作，那就马上加入MOPress
身为零食控，我们都很喜欢吃薯片，享受其酥脆的口感，还有玲琅满目的口味任君选择，试问有多少人可以抵挡得了它的魅力呢？但是喜欢吃，不代表我们正确的食用它，现在就让我们一起来看看，从打开薯片袋到吃到最后一口薯片的正确吃法吧！#1 别赤手打开薯片包装！大多数的人都喜欢沿着封口的锯齿缝隙处撕开薯片袋，或者使劲用双手挤破袋子来打开袋子，但是这种开袋子的方法挺冒险的，一不小心薯片就会掉落满地。建议你使用刀、刀片或者剪刀剪开封口，就万无一失了。如果当下你的身边没有任何锋利的工具，不妨使用2个硬币，相对两侧并拢的放在袋子锯齿缝隙处，然后使用拇指按在硬币上撕开袋子就可以了，这些硬币将充当临时剪刀，并且可以很整齐地撕开袋子。（图/cavemancircus）#2 把薯片袋做成零食碗！当我们把手伸进薯片袋里拿薯片的时候，除了拇指和食指，几乎整个手掌都沾上碎屑，再加上薯片袋通常都不是透明的，即使我们已经食用完毕，依然伸手进袋子里寻找薯片。为了保持手部清洁和提高薯片的可见度，你可以把薯片袋往内折，直到清楚看到薯片，然后在袋子底部稍微向上推一下，零食碗就做成了！（图/thekingofrandom）#3 在品客罐内插入纸张！打开一罐品客（Pringles）薯片，绝对不需要任何技巧，但是它和一般包装的薯片一样，需要食用者将手伸进去罐子里拿薯片，碎屑自然会沾满手部，让爱干净的朋友吃得很不愉快！不喜欢把手伸进罐内的朋友，选择直接把薯片倒在手掌心，但是一不小心薯片就倒在地上了。解决方案就是把一张A4纸张垂直对半折，然后插入罐内直到罐底，接着罐子平行放在桌子上，慢慢地拉出纸张，整齐排列的薯片就呈现在你的眼前！#4 使用餐具吃薯片！上述各个技巧，都会使到你的手指沾上薯片的调味料，洗手过后还是有些许的食物味道在手指上，容易被人发现你偷吃薯片！又或者你正在使用电脑打字、玩游戏，更是不想沾上食物碎屑的手指碰触你的键盘，那就打开袋子后，使用餐具比如汤匙、筷子夹薯片吧！不想洗餐具的朋友，可以考虑一次性餐具，用完即丢很方便，不过不环保哦！（图/digitalMonkee）#5 不需要夹子也能很好的密封薯片袋！吃薯片吃到一半才发现家里没有夹子？别担心！只需把袋子摊平，然后把封口往下折叠，接着把封口朝下放在桌上的篮子存放即可。另一个方法就是先将袋子的两角向内折，成为一个三角形，就好像折纸飞机那样。然后把封口往下卷直到薯片的上方，接着把背面两角看起来像小口袋的部份，翻折到前面，最后固定好封口就可以了，详细做法可参考以下视频：#6 吃最后一口的最佳方法！吃到最后一口的时候，多数人都会把封口朝向自己，希望可以把剩余的薯片倒入口中，实际上薯片也滑进鼻孔或脸部的其他地方。最好的方法就是先把薯片集中在一角，然后在袋子的另一角剪一个小孔，接着把小孔放到嘴上，再倾斜袋子，那就不担心薯片满脸都是了，是不是很棒呢？（图/blogspot）#7 在办公室或图书馆等公共场所，请安静地吃薯片！吃货们吃薯片都很享受“咔滋”乐，但是在公共场所就尴尬了。为了减少吃东西的声音，首先用剪刀把袋子剪开如下图，然后你的咀嚼必须同时配合其他动作，例如：翻书页、打开和关闭抽屉，那就没有人发现你在吃薯片了！（图/thetab）#8 把薯片作为紧急蜡烛！薯条不仅可以吃，如果在停电期间家里没有蜡烛，可将一些Doritos放入耐热容器中，然后点燃！品客薯片也很好用，实际上几乎所有品牌的薯片都可以在停电时派上用场！（图/macgyverisms）看完上述多个吃薯片的方法（除了第8个之外），以后吃薯片不再狼狈！你是否知道其他的妙招呢？不妨在留言栏与我们谈谈吧！相关文章：教你封好吃到一半的薯片！简单的技巧向夹子说“拜拜”！封面图：reddit更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】
农历新年期间，除了除夕与大年初一、初二被所有华裔同胞重视以外，即将到来的初九拜天公也是每年必不可少的大日子。在马来西亚，一般上只有福建人会拜天公，因为这是福建人所保留的传统文化，但是有些非福建籍的华人也会拜天公的哦！今天就让我们一起来看看拜天公需准备的供品，大家一起来做最后的检查吧！1. 一对甘蔗甘蔗是拜天公时最重要的供品之一。一对甘蔗上都需要留有叶子，而底部需要留有根须，寓意有头有尾。祭拜时，需将长钱挂在甘蔗上。此外，甘蔗也有着节节高升的意思哦！（图片来源：心岂几-blogger）2. 茶、酒茶和酒需各自准备最少三杯，最多共12杯，切记要谨遵双数并且必须避开“4”这个数目哦！茶和酒寓意着对天公献上敬意。（图片来源：洛克。-疙瘩帮）3. 水果水果的数量有两个选择，可以准备3种或5种水果。如果选择准备3种水果，必须选择香蕉、橙子、黄梨，在福建方言里，这些水果的发音寓意“招吉旺”。如果是准备5种水果，必须选择香蕉、橙子、柑、黄梨、梨子，寓意“招吉旺甘来”。（图片来源：健康食代）4. 五荤六素斋菜是拜天公必备的供品，寓意对天空的敬意，六道斋菜分别可为香菇、木耳、白果、枣、紫菜、冬粉、腐竹等。五荤是慰劳天宫的部属神明及各路大神的供品，是大家熟知的牲礼，可以准备鸡蛋、鸭蛋、烧肉、烧鸭、全鸡、鱼等的荤菜。（图片来源：食品街Paradize Restaurant/Facebook）5. 素饼建议准备6种不同形状的素饼，形状的选择是自由的，如桃形寓意长寿、圆形寓意圆满等。6. 蜜饯蜜饯由红枣、龙眼及果脯组成，寓意甜甜蜜蜜一整年。（图片来源：南洋商报）7. 鲜花建议使用五彩缤纷的散花，将散花摆放于盘中并放在供品台上。鲜花反映天宫的清净庄严，但是忌用白事用的白花，因为有不详的意思哦！（图片来源：8guava.com）8. 发糕、米糕发糕是福建人拜神时一般都会准备的供品，有着发财、财运亨通的寓意。米糕有着粘稠的口感，所以也寓意着团圆。（图片来源：Kuih Culture/Facebook）9. 天宫金天宫金，顾名思义就是天宫专用的金币，是重要的焚烧供神的供品之一。可以用华人传统的折纸方式折成元宝、莲花等形状，寓意虔诚与敬意。（图片来源：新生活报）10. 面线+红鸡蛋拜天公的这一天是天宫诞，根据中华传统，面线与红鸡蛋是诞辰必备的哦！这两种供品也有祝寿的意思。11. 伍兽这是一种糖制的红色供品，伍兽以玲珑塔、龙塔、凤塔、一对瑞师为一套，取“兽”为“寿”字的谐音，也是祝寿的意思哦！以上 就是一般拜天公时需要准备的供品，赶紧去检查一些自己有没有少准备的吧！部分照片取自网络，内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写，若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！若你也喜欢写作，那就马上加入MOPress
许多女性都对日本的甜点情有独钟，不止是外观精致可爱，味道也非常好，尤其是那些晶莹剔透的日本甜点，更是令人难以抗拒！日本一名自称是“透明爱好家”的推特用户@tomeinohito，在较早前展示了一组透明柠檬挞的照片，引起了许多网友的热议！（图/@tomeinohito）从这位推特用户所分享的照片中可以看到，柠檬挞上的鲜奶油仿佛是被施加了魔法一样，悬浮在半空中。看到这组照片，令人不禁好奇这个透明的柠檬挞究竟是如何制作的，更让人更加想知道这个透明柠檬挞吃起来味道会如何。（图/@tomeinohito）这样一个晶莹剔透的柠檬挞很快的吸引了许多网友的注意，短短时间里面就获得了超过16万个赞，以及超过2万次的转发。许多网友都纷纷留言询问她是怎么制作的，为了满足网友们的好奇心，这位“透明爱好家”之后也留言公布了制作这个透明柠檬挞所使用的食材。（图/@tomeinohito）食材：柠檬挞馅料：柠檬（一个）、白葡萄酒（200毫升）、砂糖（30克）、明胶粉（8克）、蜂蜜（根据需要）。奶油：鲜奶油（50毫升）、砂糖（一汤匙）。柠檬挞挞皮：面粉（330克）、黄油（180克）、糖粉（150克）、打散的蛋黄（60克）、杏仁粉（60克）、肉桂（1茶匙）、肉豆蔻（根据需要）。（图/@tomeinohito）做法：1. 将面粉、糖粉、黄油、杏仁粉等混合，然后加入打散的蛋黄揉成面团。2. 把揉好的面团用保鲜膜包好，放入冰箱20分钟。3. 将面团拿出来之后，压成挞皮，放进已经预热摄氏200度的烤箱，烤大约10至15分钟到金黄色后，拿出来备用。4. 将柠檬榨汁，然后加入白葡萄酒、砂糖、明胶粉、蜂蜜等，然后加热煮滚，并搅拌均匀。5. 将稍微冷却的柠檬馅料倒入挞皮，然后放入冰箱冷藏1个小时。6. 将鲜奶油和砂糖混合打发，然后倒入挤花袋里。7. 把冷藏好的柠檬挞从冰箱取出来，然后在上面挤上鲜奶油做装饰即可。（图/@tomeinohito）有些网友看到这组照片之后，也跟着制作，而且制作出来的成品可以说是惊艳四方！据了解，这位“透明爱好家”所制作的不止是透明柠檬挞，还有其透明甜品，每一款颜值都非常高，就像是艺术品一样，令人赏心悦目，更是令人都舍不得将其吃下肚子呢！喜欢的朋友赶紧做起来吧！（图/@tomeinohito）（图/@tomeinohito）（图/@tomeinohito）（图/@tomeinohito） 相关文章：【5款爆款流心蛋挞做法】咬一口就爆浆，草莓巧克力珍珠黑芝麻任你选！【网上超夯的迷你&大黄花挞做法】绵密的水果凝乳为内陷，酥脆的挞皮太诱人！【法式甜品系列做法】情侣携手做法国铁塔High Tea，共赴一场罗曼蒂克之约！【8个免烤箱蛋挞做法】快手好吃的蛋挞，小白也能轻易上手！【5款雏菊甜品做法】超清新的小雏菊甜品，夏天结束前赶快Get！【5款疗愈爆浆甜品】食欲大振食指打动，爆浆口感让你欲罢不能！更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】
在实施行管令的日子，人们为了减少出门，杯面似乎成为很多人的好良伴。有时候我们顾着“咻”Q弹的面条，却忘了把杯面汤喝完，用餐完毕就直接把汤料倒掉。最近《RocketNews24》的美食团队分享了一种循环再用的方法，可以为你解决剩余的杯面汤，那就是把它用来制作日本餐厅必点的美食－－日式蒸蛋（chawanmushi）！（图/jamesbeard）由于这是与杯面有关的即食食谱，所以无论厨房工具、食材和步骤皆很简单，你需要的是：工具：可放入微波炉的杯子、保鲜膜、筷子。食材：1个 杯面1粒 鸡蛋（图/RocketNews24）做法：1. 需要杯面的汤底，首先当然要吃杯面！像往常一样制作和食用1个杯面，请确保留下一些汤底，如果你可以抵抗吃杯面馅料的诱惑，那么你的日式蒸蛋将更加美味！2. 在剩余的杯面汤中，打入一粒鸡蛋。3. 用筷子搅拌鸡蛋和汤，如果要更快速处理此步聚，也可以使用手持式搅拌器。4. 将汤、鸡蛋和馅料（如有）倒入杯中。如果你要蒸蛋的口感更柔滑，可以选择性把食材过筛入杯中。5. 用保鲜膜盖住杯子，然后将它放入微波炉中，用200瓦加热2分钟45秒即可。（图/RocketNews24）一道既美味又方便的菜肴就出炉啦！做出来的蒸蛋口感柔软，颜值在线，而且味道比想象中还要好！相比日本餐厅做的蒸蛋，味道也更为浓郁，好吃下饭呢！（图/RocketNews24）集美们可能会问到底要放入多少毫升的汤底，才可以做出完美的蒸蛋呢？根据食谱来源《RocketNews24》，该美食团队分别尝试了150毫升和100毫升的杯面汤，两者都有其独特的味道。至于喜欢味道温和的朋友，可以减少汤液的分量。另外，该美食团队把同样的食谱运用于海鲜口味的杯面和日本日清元祖鸡肉拉面，使蒸蛋极具相关品牌的风味。（图/RocketNews24）他们也尝试了日清即食乌冬面，蒸蛋的味道变得特殊，因为乌冬面所用的日式高汤（鲣鱼汤料）也是传统日式蒸蛋中的关键成分，因此做出来的蒸蛋味道更加经典。嗜辣的朋友先别着急！该美食团队使用了咖喱杯面做了新的尝试，咖喱汤出乎意料的与鸡蛋完美融合在一起，特别是他们添加了一些芝士，味道让人惊艳！（图/RocketNews24）总括而言，这种循环再用的配方，几乎任何一种品牌的杯面都可以派上用场。以后觉得把杯面汤料倒掉很浪费的朋友，不妨试一试这款日式蒸蛋吧！（图/nihonjapangiappone）相关文章：教你用方便面做Pringles口味的干拌面！厨房小白也能轻松复刻经典的洋葱味！韩国方便面做法吸引过4百万人观看！超夯的神仙吃法，比餐馆还好吃！【老干妈料理花样煮法】麻中带辣超刺激，宅家豪气炒出一片天！与众不同的5个创意泡面吃法！老干妈炒泡面辣乎乎，还可以跟鸡翅一起炸！风靡全网的爆红牛奶泡面+可乐泡菜牛奶泡面教程公开！好吃到连汤也喝完！更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】
相信各位对Buffet餐厅都不陌生。Buffet是一种顾客以人数为单位消费方式，而不是以食物份量计算的。很多人会抱着只需付一份钱就可以任吃到饱是一件很划算的事情，还想着如何吃回本。今天，小编就来为代价盘点开Buffet餐厅永不亏钱反而赚钱的原因，一起来看看吧！#1 选择太多，价钱横向比较自助餐食材品种眼花缭乱，想要吃的都有。然而人面对这种满目琳琅的美食瞬间，估计都无法理性思维了，已经丧失分辨价格的能力了吧。如果真能够分析的话，消费者都会对每样物品横向价格比较，意思就是很其他餐厅的同食品比较价钱。但是这是无法这样比较计算的，因为其他餐饮店都会保留利润，自助餐餐厅也不例外。举个例子，一个大汉堡RM15令吉，但是其实成本价不是这么高的。#2 胃口有限，不可能单吃一种食物这种餐厅都看准了每个消费者的胃都是有限的，就算是大胃王也是有一个限度的。buffet餐厅选择非常多，食物品种丰富，没有一个消费者会从头到尾只吃店里最贵的一样食品吃。他们的这种选项机制就拉低了每个消费者的平均消费水平和份量了，导致至少不亏钱的情况，大多数时候都是赚到的。#3 大多数消费者高端吃buffet餐的消费者经济水平和素质都较高端，暴饮暴食的人非常少。 素质高的人比较顾及身材，照顾健康。再加上，他们也比较注重食品观感，丰富多彩，好吃并且吃得爽才是上策。大多数消费者都会想要每一样菜都尝试一下，很少有想吃回本的想法。 （图片摘自Food safety）#4 员工成本低buffet餐厅的员工需求比较少，因为只需要服务生和大厨就够了。毕竟食物都是消费者自己拿，buffet餐厅服务生只是收收盘子而已。服务生工资也很少，人少工资又少，这很难出现亏钱的情况，除非没有消费者光临。大厨方面也是省的，毕竟常规的buffet餐厅只需要一至两名大厨即可。不像专业的需要5或6个，这就省了一笔不小的开销。（图片摘自Youtube）#5 采购成本低buffet餐厅都是大量采购食材的，这样做肯定会降低原料成本。而且buffet餐厅老板大多数都会和食材供应商达成长期协议，购买食材都会比较便宜。有内幕暴露，在高档buffet餐厅金枪鱼无限拿的秘密，这是因为鱼的部位都是比较不怎么昂贵的背部位鱼肉。海鲜也会只挑价格较合适的，永远不挑贵的，所以鲍鱼，海参的大小都是比较小的。有的buffet餐厅还会用冷冻海鲜来取代，成本大大降低。（图片摘自Shuttershock）#6 运营策略——贵菜难等各位都知道吧，每次去吃buffet的时候，有一些在海报上的食品是需要另外叫的，但是却不需要多花费。而这些食品往往都是比较贵的，问服务生，他们都会说正在准备或烹饪处理当中，要等一段时间，然后缓慢地端上来。这时各位是不是意识到为什么buffet餐厅服务那么好，菜品那么多的原因了吧？部分照片取自网络，内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写，若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！若你也喜欢写作，那就马上加入MOPress
MCO的日子里，大家除了下厨的次数比以往多之外，叫外卖的次数也相继增加，外卖的大大小小的盒子更是可以累积起来作环保呢！较早前，美食博主曾与大家分享如何在一分钟内，循环使用你的披萨盒，今天介绍大家另外一个用途，以后可别把整个披萨盒放进冰箱占空间了。（图/djblitzwpg）最近，一名抖音用户DJ Blitz（@djblitzwpg）分享了一个披萨爱好者也许都不知道的简单技巧，那就是将盒子简单折叠几下就可以做个新的小盒子，把吃剩的披萨很好的存放起来。根据视频显示，DJ Blitz先问追随者他是如何度过一生的，竟然一直不知道这个技巧。然后镜头中的人将披萨盒面撕下，然后沿着盒底两侧的三角形虚线，分别撕下这两个部分，接着将盒底对半折叠，这意味着盒底的一半部分成为了新的盒盖，只需把它盖上就成了较小的盒子了。这样做不但可以将剩余的披萨或者其他菜肴存放起来，从而也节省了冰箱的空间，简单的技巧使众多网民震惊万分！这个被誉为“改变游戏规则之人”的视频，原创者其实是Nate Hunter（@nateandgran），被疯传的视频过后由DJ Blit再度上载而重现在大家眼前。后者的视频自发布以来，累积了170万的观看次数，比起原创者的866千观看次数来得更多！（图/djblitzwpg）不过，其中有一些网民表示，不是每间披萨店的盒子都有虚线的设计，那么我们该怎么办呢？根据《大马Domino's Pizza》的面子书资料显示，我们可以按照以下3个简单的步聚就可以做出新的小盒子！步骤1：将盒面剪掉；步骤2：在盒子的侧面分别剪掉一块正方形，并确保两边的正方形位置是一样的；步骤3：在正方形的位置上折叠，做出新的连接线，然后把盒子盖上就可以了。另外，Domino's Pizza温馨提示那些要重新加热披萨的吃货，最佳的烤箱温度是180摄氏度。 （图/DominosMY）知道这个实用的小技巧后，以后别懒得找容器，硬塞披萨进肚子里或者直接把食物扔进垃圾桶，动动手做个不占冰箱空间的小盒子不但环保又不浪费食物，一起学起来吧！（图/djblitzwpg）相关文章：别扔Domino's披萨盒子！1分钟内改造成桌子，获过48万人观看！资料显示：TikTok 和 Facebook更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】
自冠状病毒（Covid-19）爆发以来，人们都被敦促多留在家，连华人新年也不能幸免。虽然在新年前政府已经宣布恢复堂食，但是疫情还没有结束之前，以往到餐馆吃团圆饭的多个家庭，或者到餐厅聚会的三五知己都选择宅家做饭，大家忙于复刻餐馆的年菜之余，也别忘了复刻这款美式亚洲风味的有趣小吃－－幸运饼干（fortune cookies）！（图/fifteenspatulas）每逢新年或者一些特别的节日，你都会发现这个小可爱的倩影，一直以来我们都以为它是中国制造，实际上它起源于日本，然后由移民带到美国，并在该国的中餐厅发扬光大，如今更是遍布全球。身为西方国家中餐厅里的一道饭后甜品，其形状奇特，口感酥脆，加上内附一则签语，总是让人充满期待！（图/nytimes）几十块一盒的幸运饼干，自己撸起袖子做的话，除了更为节省，也可以和亲友们一起制作寓意非凡的签语，促进彼此间的感情，因此它绝对是一个不错的选择！那么制作这些幸运饼干，你只需要用上5种简单的食材，而这些食材可能已经存在于你的橱柜中，无需再费神另外添购。好吧！现在就让我们一起来看看它的做法！（图/shopee）食材：（可制作出6个幸运饼干）1个 蛋清1/8茶匙 香草精4汤匙 普通面粉少许 盐4汤匙 细砂糖做法：1. 首先，将烤箱预热至200C /气体标记6。由于需要快速处理幸运饼干，因此在烹饪它之前，请确保烤箱达到要求的温度。2. 在两个烤盘上铺上防油纸，然后着手制作幸运饼干内的签语。在开始烘烤之前，需要编写和准备好这些内容。3. 制作面糊：将蛋清和香草精搅拌在一起直至起泡，然后筛入面粉、盐和细砂糖，翻拌至所有食材混合在一起。如果你的面糊有点干，请加一些水。4. 在烤盘上放一茶匙面糊，将其摊薄并弄出圆形，以确保你的饼干口感酥脆。在烤盘的另一侧制作另一个圆形面糊。（图/Laura Abernethy）5. 将面糊烤5分钟或直到饼边呈金黄色。 过后，从烤箱中取出饼干，并立即做出幸运饼干的形状，因为一旦面糊冷却，它们就会迅速地变硬，制作起来就更难了。6. 将一则签语放入饼干内，并对折折叠饼干，然后将饼干放在杯边上，记得封口的饼边朝上，接着将饼边向下拉以制作典型的幸运饼干形状。（图/Laura Abernethy）7. 过后，将弄好形状的饼干放在小碗或松饼烤盘内冷却。8. 一旦饼干完全冷却后，你可以将它们浸入巧克力酱中，然后撒上七彩米或者任何一种你喜欢的浇头即可。（图/Laura Abernethy）今年的正月十五落在2月26日，趁新年还没有结束之前赶紧学起来吧！在其他特别的日子也可以派上用场哦！让疫情下的生活，点缀小小的乐趣！（图/dealmoon）相关文章：【1罐Nutella巧克力酱可制作的8种年饼】口感酥脆，99%大马人都爱！【8款新年年饼的做法】最后1分钟做的朋友看过来！快把年糕变成饼吧！【8个大马人最爱吃的年饼】新手必学款，让你2021牛起来！【8款新年年饼的做法part2】颜值和美味兼备，让你笑口常开庆新年！【8款新年年饼的做法】满屋飘香嘎嘣脆，新手必做过旺年！【1包面粉可制作的8种年饼】口感酥脆外型萌，新手也能成功！【1包糯米粉可制作的8种年饼】口感酥脆软糯，轻松上手无压力！【1包Popiah皮可制作的8种年饼】口感超酥脆，炸物控的必备款！食谱来源：Laura Abernethy封面图：manusmenu更多美食资讯请锁定【谈谈网美食博主】