我们都知道有的食物是为了补脑子或者预防脑退化，如核桃，大豆等都起到这些作用。而为了大家能让大家补脑子，许多研究团队也研发出许多对脑袋好的维生素或药物。然而实际上，有时我们生活中所吃的饮食却会无意中把我们的大脑都吃笨，那是吃多少补脑的维生素都弥补不回。究竟什么食物会把我们的大脑吃笨呢？# 反式脂肪由于反式脂肪能帮助食物从中延长保质期，因此多用在加工食物上面。过多摄取反式脂肪会从中影响我们的记忆力，而且增加我们患上老年痴呆的风险。因此，反式脂肪如代可可脂，人造黄油等应该放下。图片来源：搜狐# 加工食品大部分家庭的家里都会置放一些加工食品如罐头食品等，以便不时之需。这些加工食品不但营养价值低，同时有损大脑的健康，还会导致我们增加患上阿兹海默症的几率。图片来源：Google# 重金属污染食物重金属污染食物也就是汞含量十分高的食物，人体内的汞含量一旦过高，会对我们的神经系统造成打击。而它会逐渐干扰我们大脑的神经递质，使我们的大脑无法正常运作，造成我们的记忆里减退和精神无法集中。图片来源：Google# 精致碳水化合物精致碳水化合物如甜食和面食所含有的血糖负荷很高，而经常摄取这些的人们，记忆里会严重下降。除了记忆力比较差，还会加剧神经退化性疾病的发作。图片来源：Tatler Asia# 含糖饮料有的人十分喜欢喝含糖饮料，因为它能给人们短暂的幸福。但是他们的含糖量是十分惊人的。大约一瓶饮料中，三分之一就是糖分，而这些糖分会导致我们的大脑中脑功能和记忆功能下降，严重的话还会出现神经炎症。图片来源：养生网# 酒精除了含糖饮料，酒精也是其中之一导致我们大脑变迟钝的饮料。酒精的摄入会导致我们大脑的损伤，而且还会加剧损伤，不但导致我们身体缺乏维生素B1，还会严重影响我们的大脑。图片来源：Decanter China这6种食物都会造成我们大脑变笨及迟钝。不过，只要适当摄取是没有任何问题的，毕竟美好的东西都要有个度，所以大家可千万不要过度摄取噢～部分照片取自网络，内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写，若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！
茨厂街作为雪隆区一带的标志性地带，人们来到这里除了是因为逛街，还有的就是美食！如今随着时代的改变，茨厂街也逐渐出现了许多家氛围十足的酒吧，今天就为大家介绍茨厂街必去的5家酒吧，绝对让你流连忘返！# Panggung KL人们在踏入这间名为PANGGUNG KL的酒吧之后，都会有一种仿佛身处在以前70年代的感觉。它是以复古电影院为灵感打造而成的，因此看起来十分怀旧且复古，这里的酒吧提供的是特色鸡尾酒噢～地址： 3, Jalan Balai Polis, City Centre, 50000 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur营业时间：5pm - 12am（周一休息）图片来源：Instagram @panggungkl# Crane…
我国国产车也能支持 Apple CarPlay 功能了！根据官宣消息，Perodua 本地国产汽车制造商已经获得了苹果官方认证和批准，所以开放这项功能，Perodua Alza AV 2022 正式支持 Apple CarPlay 手机连接功能！Perodua 表示，已经提车的新款 Alza AV 车主可以在下次返回原厂维修保养或进行检查时，就可以进行激活。至于正打算购买 Perodua Alza AV 2022 新车的车主，就可以在购买的时候激活。有关认证程序涉及三个开发阶段，每个阶段都需进行各种质量和性能测试，以确保在运行CarPlay时系统可正常操作。根据有关认证过程的文献，Apple估计MFi计划的认证过程至少需要四个月。据悉，新的 Alza AV…
网络上经常会出现一些新事物，有些还会被网友们疯传开来！最近，网络上出现了一种色彩鲜艳，极富诱惑力的粉红酱（Pink Sauce），引起了许多人的好奇，还纷纷在网上抢购呢！（图片来源：视频截图）# 粉红酱的由来日前，一位在TikTok上被称为Chef Pii的专业厨师，在她的社交媒体分享了一段视频，视频中她展示了一只沾满粉红酱的炸鸡，然后大口的吃下，还摆出一副既激动又享受的神情。之后，她又陆陆续续地在她的TikTok账户上，分享了一系列的粉红酱视频，其中包括把粉红酱淋在炸玉米饼和鸡肉上。在这一波的操作之下，粉红酱成功地引起网友们的好奇心。（图片来源：视频截图）# 粉红酱的成分和味道据Chef Pii的网站显示，粉红酱拥有近十几种成分，其中包括水、葵花籽油、蜂蜜、蒸馏醋、蒜、火龙果、粉红喜马拉雅海盐、不到2%的干香料、柠檬汁、牛奶，以及柠檬酸。据Chef Pii表示，正因为加入了火龙果，才使得粉红酱有着鲜艳的颜色。她还说，这款粉红酱的味道并非甜腻腻的，而是咸甜适口。（图片来源：thepinksauce）# 如何购买粉红酱？为了售卖粉红酱，Chef Pii专门架设了一个购买网站，而一瓶粉红酱的价值不菲，每瓶444克售价要20美金（约89令吉）。需要注意的是，根据网站上的产品标签，每一茶匙的粉红酱拥有90卡路里的热量。（图片来源：视频截图）# 顾客的批评？可惜的是，顾客付上高昂价格的代价购得粉红酱，却没有让他们感到满意，批评声浪更是一波接着一波而来。不少网民表示，收到货时酱料瓶已经损坏、标签出现错误，一些顾客表示粉红酱的气味和味道像牧场（ranch）调味品，一些人则表示收到的酱料是非常稀释的，还有一部分的顾客收到的混合物是既油腻又褪色的粉红色色调。（图片来源：视频截图）# 粉红酱的迷因梗图！如今，粉红酱已经在TikTok上造成疯潮，不少人都表示愿意花钱购买这款粉红酱。不过，在推特上则是不一样的风气，不少人制作迷因梗图（Meme），Netflix甚至还用麦莉赛勒斯（Miley Cyrus）在第五季《黑镜》（Black Mirror）中扮演的Ashley O时的剧照来调侃粉红酱。（图片来源：netflix）虽然粉红酱的色泽确实很迷人，尤其是大多数的女生，绝对无法抗拒「粉红」的魔力，而炸出一堆堆的少女心，但是一瓶要价近89令吉也实在是太贵了吧！对此你有什么看法呢？欢迎留言与我们谈谈！资料来源和封面图：抖音部分照片取自网络，内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写，若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！若你也喜欢写作，那就马上加入MOPress
吃货们是否曾试过由于某些原因，结果踏入计划中要光顾的餐厅后，才发现该餐厅即将打烊，相信当下的心情是十分糟糕的。但是，若你身处在星巴克（Starbucks）咖啡厅的话，或许你还能订购饮料，因为某些分店是有实行「星巴克10分钟法则」的。# 什么是「星巴克10分钟法则」？所谓的「星巴克10分钟法则」，就是门店在预定营业时间前10分钟开门，然后在公布的关门时间后10分钟关店的意思。根据星巴克前企业营销经理兼Brand Autopsy创始人约翰摩尔（John Moore）说，咖啡厅这么做是为了提供良好的客户服务。因此，当你发生上述的情况时，在这「星巴克10分钟法则」之下，你还是可以购买到饮料，因为咖啡厅真正关门的时间，其实是大门注明的关门时间后10分钟。（图片来源：retailtouchpoints）# 哪间星巴克门店使用10分钟法则？值得一提的是，各个门店的开始和结束营业的时间都不一样，而且这个法则不适用于所有的地方，因此你应该先咨附近的星巴克，免得兴致勃勃地前往咖啡厅却扫兴而归。无论如何，这对于咖啡爱好者来说，无疑是一个好消息！不过，如前所述，这条规则并不适用于你走进的每一家星巴克，有几位星巴克咖啡师在《Reddit》论坛上表示，他们的咖啡厅已经废除了这条规则，并留言道：“我们不遵守这个规则，如果我们关门就真的是关门了，讨论结束！”、“不可能”、“我们还没有准备好在公布的开门时间前10分钟开门，至于关门时间，我们让顾客逗留约5分钟收拾他们的东西和去洗手间，让他们清楚的知道咖啡厅要关门了，没有人可以再进来。”等等。然而，有部分网友证实他们工作的星巴克遵守了这个规则：“不幸的是，我们有这么做，我们可爱的部门经理下令了，所以现在我们必须这样做。”、“我们的咖啡厅大部分时间都遵守这个规则”、“我们会在开业时这么做，但关店时则不会。” 等等。（图片来源：Kim Hong-Ji）# 如何获得最佳的Order体验？你大概期待你的咖啡是被面带笑容的咖啡师递给你的，对吗？约翰指出，一本名为「绿色围裙」的员工手册有谈到关于联系、发现和回应、微笑作为与客户建立关系的一种方式。他说，顾客微笑着来订购咖啡，绝对能帮助到自己有更好的体验！（图片来源：starbucks）总是喜欢说在途中（on the way）或者喜欢最后一分钟才行动的咖啡爱好者，虽然某些星巴克门店有提供这种便利，但是还是希望各位在注明的关门时间离开咖啡厅，让疲惫不堪的咖啡师可以尽早回家，除非有特殊的事情发生则另作别论。封面图：tastingtable部分照片取自网络，内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写，若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！若你也喜欢写作，那就马上加入MOPress
露营是一种有益身心的户外休闲活动，非常适合与家人朋友一起进行，让大家一起暂时离开城市的喧嚣，缓解压力之外，还可以亲近大自然，欣赏大自然的美景。那么在露营之前，我们无可避免的需要做很多准备的工作，包括在露营期间食用的食物。由于要带上在家准备好的食物是有一定的难度，因此大多数的人会选择携带保存时间更长的罐头食品。有一个网友为了让你可以在露营期间也可以吃到家里煮的食物，在社交媒体分享了一个航空公司使用的妙招！（示意图，图片来源：bbpeng2）这位名为斯里·艾哈迈德的网友，自称在航空公司工作了25年，曾在面子书群组《马来西亚团体家庭露营》分享了保存露营食物的技巧。据他说，这是航空公司用来保持食物新鲜持久的一种方式，可以长达十多个小时。他还举例说，他们会把沙爹保鲜起来，直到端给乘客食用为止。我们可以在家先烹煮任何的食物，比如：红烧鸡、咖喱、仁当肉，煮好的食物稍微凉一些后，像在餐厅里打包的食物那样把食物放入塑料盒，用橡皮筋绑紧，接着把食物放在冰箱的冷冻库内冷冻1天。帖主购买了冰袋（见下图），这种冰袋必须在水中浸泡5分钟，然后擦拭干净。同样的，把它放在冰箱里的冷冻库内冷冻1天。隔天，如果你想去露营，取出冷冻的菜肴盒和冰袋放入保温包（cooler bag）内。（可循环使用的冰袋，图片来源：Facebook）你需要决定的是哪些菜肴是最先食用的，要先食用的菜肴放在上层，没有那么快食用的则放在下层。菜肴盒之间放入冰袋，然后在最顶层也放上冰袋，而且冰袋是越多越好。他说，他以前在飞往阿根廷布宜诺斯艾利斯时曾用以上的方法，食物可以保存16天。他只是在南非开普敦停留的时候，取出冷冻食物放入冰箱内冷冻。当他返回阿根廷时，他以同样的方式将食物放入保温包内。即使有时候菜肴没有吃完，回到吉隆坡时菜肴依然没有变质。因此，他认为若你只是去露营3天，用这种方式保存食物应该没有问题。保存烧烤用的腌肉也一样，放入可以密封的塑料盒内，然后在保温包内放入冰袋即可。他说，只有油炸的食物适合在露营的时候烹炸，如炸鱼、炸鸡。如果你想吃肯德基炸鸡，可以到Lotus购买裹上炸粉的鸡肉，将它一起放入保温包内就可以了。该炸鸡味道美味可口，连小朋友也喜欢吃。然而，帖主不鼓励露营者携带蔬菜，因为蔬菜在接触冰袋后就会枯萎。即使你只握冰袋30秒手也发麻，若握太久可能会冻伤手指，所以要记得戴上手套。（保温包，图片来源：Facebook）这也是他保存冷冻沙爹和沙爹汁的方法。他用箔纸包住沙爹，乘客们想要吃的时候，加热包着箔纸包的沙爹就可以了。冷冻后的沙爹汁变得很硬，你可以使用锤子敲打它。此外，他也提醒读者不要扔掉冰袋，因为它是可以循环使用的。航空公司也是一样，会重新使用冰袋来节省成本。 另外，若你发现冰袋不再结冰，可以把它浸泡在水中5分钟，擦拭干净后，再把它放在冰箱里的冷冻库内冷冻1天，它就会重新结冰了。（不能循环使用的冰袋，图片来源：Facebook）如果你要解冻菜肴，先把水烧开，然后关火，接着把菜肴盒放入热水中浸泡几分钟。烧烤的肉类也一样，浸泡在水里一段时间，因此你需要确保为它系好橡皮筋，以防食物容器进水。接着取出菜肴，放入电饭煲中加热食物。用于烧烤的肉类也是一样，而不是直接从塑料盒内取出肉类后，就直接拿去烹煮。否则，会造成食物外熟里不熟的情况。（干冰，图片来源：Facebook）他说，冰袋非常便宜，可以到虾皮电商平台购得，并补充说，干冰和一般的冰是不同的，使用干冰冷冻的鱼，整条鱼是从外到内都被冻僵。即使干冰融化了也不用担心，它还会持续其功效一段很长的时间。至于用普通冰冷冻的鱼或海鲜，把它放在室温一会儿就可以烹煮了，因为食材里面并没有被冷冻到。至于使用干冰冷冻的食材，即使你把它放在室温下，隔天早上它依然是冷的，这就是帖主说干冰耐用的原因。因此，只需将干冰袋放在保温包或保温箱内，食物可以保存长达3天2夜，绝对不是问题！（保温箱，图片来源：Facebook）刚从露营回来的帖主分享了他的真实经历。他购买了干冰块放入保丽龙的保温箱内，一块干冰为RM5，他用了6块。他把干冰敲碎，并将它均匀地放在保温箱的底层，至于中层和上层则只放入普通的冰块而已，并在保温箱内放入沙爹、沙爹汁、汉堡、鸡肉、虾、鸡块、海鲜丸等。第二天，他发现普通冰块并没有完全融化，当然食物也依然新鲜。（示意图，图片来源：虾皮）他说，冰袋只能维持3至4个小时，而干冰块可以维持更久的时间，因此他推荐大家使用后者，他也提醒大家不要把干冰块放在冰箱里，否则冰箱会坏掉。（冰袋，图片来源：虾皮）看了帖主的分享，想要露营或者旅行时租用没有冰箱设备的住宿者，不妨考虑他建议的方式来保存食物，让你不需要在这段期间再食用罐头食品。资料来源：Facebook部分照片取自网络，内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写，若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！若你也喜欢写作，那就马上加入MOPress
WhatsApp 推出 Communities 社区功能，而且还将会在接下来的数周内，逐步开放给大马的所有 WhatsApp 用户。有了这项功能，用户就可以将不同的群组联系在一起，以便共享信息和按需要组织群组成员。Communities 功能可以为管理员提供强大的新工具，包括决定社区旗下的 Groups 群组以及向所有成员发送公告消息，还可以按照自认为重要或关注的项目创建较小型的讨论组。示意图可是，只有管理员可以通过主要公告群组与所有成员分享公告。此外，只有管理员可直接为社区添加成员或发出链接邀请加入，并在有需要时删除个别成员。这些年来，WhatsApp不断推出新功能，包括表情回应、管理员删除权限、文件共享、更大的语音通话、更大的群组规模以及静默退出群组功能。WhatsApp 近几年来一直积极推出撤回消息的功能，现在也传来 WhatsApp 正在开发了一项新功能，允许用户 Undo 已删除的消息，恢复意外删除的信息，甚至还又更多更人性化的功能“蓄势待发”。 资料来源：WhatsApp官网
吃货们经常在抖音上揭发麦当劳、汉堡王、赛百味等快餐店的隐藏菜单，身为快餐爱好者的你，大概听说过麦当劳的「麦干饼」（McGangBang）、肯德基的「自杀汉堡」（Suicide Burger）、星巴克制作的「哈利波特黄油啤酒」（Harry Potter Butterbeer）等等，而这些传说中的快餐美食其实都隐藏在我们最喜欢的快餐店菜单内，只是取决于我们点餐的技巧，若我们问得好，动作快的服务员绝对会为我们效劳！为了厘清到底有多少人正在尝试点这些隐藏版的快餐，推特用户海莉·明恩决定到伦敦桥的大街上购买菜单上的秘密食物作为午餐。（图片来源：David Dyson）# 星巴克 Starbucks当她浏览抖音的时候，总是会看到人们对他们从星巴克获得的即疯狂且有创意的饮料赞不绝口。于是，海莉决定去买四种她在网络上看到的神秘饮料。结果她都很成功的买到这些饮料，而且服务她的图利街星巴克咖啡师，甚至还建议她第五种隐藏版饮料，那是她不曾在网络上看过的。第一款饮料是「健达缤纷乐白巧克力星冰乐」（Kinder Bueno Frappuccino），这是一种冷白摩卡加上少许的榛子糖浆制作而成的。接下来她点的是「楚巴卡星冰乐」（Chewbacca Frappuccino），一种由摩卡曲奇饼干碎，淋上一点焦糖和生奶油做成的饮料。据咖啡师说，以上这两种饮料都很容易制作，不过他提醒吃货们「楚巴卡星冰乐」可能含有高达1,000卡路里的热量。之后，她点了一杯「吉百利奶油蛋星冰乐」（Cadbury Creme Egg Frappuccino），但她需要提供咖啡师一个确切的食谱，即在一杯「可可碎片星冰乐」（Java Chip Frappuccino）加入一泵Frappuccino roast、一泵香草糖浆、半泵焦糖糖浆和两勺香草豆粉。可惜咖啡师告诉她星巴克已经有两个月左右没有香草豆粉了，因为它是属于季节性的食材，所以她不得不放弃该食材。最后一杯是「哈利波特黄油啤酒拿铁」（Harry Potter Butterbeer Latte），她也是需要提供配方给咖啡师，就是一杯香草星冰乐加两杯焦糖糖浆、两杯太妃糖浆、两杯肉桂糖浆和生奶油。至于第第五杯网红饮料是咖啡师推荐给她的「日落」，因为它看起来很暗，并由柠檬水、绿茶、桃糖浆和草莓酱组成，为目前星巴克最受欢迎的菜单外饮品。 隐藏饮料的价格如下：「健达缤纷乐白巧克力星冰乐」：£4.85（约RM26.49）「楚巴卡星冰乐」：£4.25（约RM23.22）「吉百利奶油蛋星冰乐」：£4.85（约RM26.49）「哈利波特黄油啤酒拿铁」：£4.50（约RM24.58）「日落」：£3.60（约RM19.67）一共：£22.05（约RM120.45）（图片来源：David Dyson）相关文章：教你Order Starbucks的隐藏菜单！TikToker视频获过57万人观看！# 麦当劳…
八月十五月儿圆，中秋月圆人团圆。中秋节是中华民族的传统节日之一，每逢中秋佳节，全球华人少不了“吃月饼，赏月”的习俗。但台湾人有一个习俗你可能会很好奇，那就是中秋节一定要烤肉。“烤肉”几乎成为了台湾同胞在中秋节不可或缺的一件事。（图片来源：网络）但是，为什么在台湾过中秋一定要烤肉呢？网络上流传了两个说法，第一是因为相传在1980年代，一家名为“万家香”的酱油公司推出了一个广告，标语是“一家烤肉，万家香”。当时受到了家家户户的关注，几乎所有台湾人都对这句标语朗朗上口。这导致它的竞争对手也想分一杯羹，所以两家酱油公司为了抢占烤肉酱市场，连续几年都在中秋节期间不停推出广告，几年下来便带动了台湾人中秋节一定会烤肉的风气。（图片来源：网络）第二个说法就是当年台湾是烤炉制造出口的主要城市，但是因为外销表现不景气，所以商家转为内销台湾的本地市场，再降价促销。加上当时候不停推出的中秋节烤肉酱广告，中秋节便成为了台湾人的“烤肉节”。（图片来源：网络） 那么马来西亚作为其中把中华传统文化保留得最完整的国家之一，大马的华人又是如何过中秋的呢？（图片来源：网络） 在大马，每一年的中秋节必定会做的事情便是赏月，吃月饼以及提灯笼。中秋节这一晚，家家户户都会与家人团聚在一起，大人们会坐在一起聊天赏月，而小孩们便会在一旁点起蜡烛提灯笼。有趣的是，小孩们会发明一个游戏叫做 “煮饭仔”， 顾名思义就是就是假装自己在煮菜。首先需要找个铁盒，然后点燃蜡烛放在铁盒下面烧着，再找一些叶子放在铁盒上面煮，这个小游戏足以成为每个小孩在中秋节最好的回忆了。（图片来源：网络） 有不少华人新村会组织“中秋晚会”把新村的华人们聚在一起。晚会上，除了舞龙舞狮外，青年们也会载歌载舞呈现各种的表演，还有猜灯谜游戏，非常热闹。在晚会的最后，大家都会点亮灯笼，一起绕着新村游行走一圈，中秋气氛非常浓烈。（图片来源：网络）无奈在近两年，中秋节因疫情的关系气氛变得异常冷淡。眼看疫情已逐渐备受控制，相信今天的中秋节必定热闹不易！部分照片取自网络，内容皆由MOPress平台的MOPress投稿员撰写，若想参考请附加此文的链接。照片或文章如有侵犯版权问题请告知，谈谈网必定删除，谢谢！若你也喜欢写作，那就马上加入MOPress
Rockstar Games 对前《GTA》开发者 Mike Dailly 发布的两个视频发出了版权警告，难道是官方为了防止《GTA 6》开发内容被泄露，所以才对前开发者 Mike Dailly 的视频所展示了早期的开发材料发出版权警告。作为 DMA Design（现 Rockstar North）的创始人之一的 Mike Dailly 开发者通过 Twitter 表示：“我看到 Rockstar 再次进入‘完全混蛋’模式，对他们能找到的任何 GTA 视频发出版权警告…